Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak
date: 2021-04-01T23:19:28.411Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b2d3111c34e651ff/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b2d3111c34e651ff/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b2d3111c34e651ff/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
author: Dominic Gonzalez
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "750 gr ayam" - "1 L air" - " Bumbu" - "8 butir bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "3 butir kemiri" - "3 cm kunyit" - "2 cm jahe" - "1 sdt ketumbar" - "1/2 sdt merica" - "2 batang serai geprek" - "3 lembar daun jeruk buang tulang sobeksobek" - "1 sdm garam" - "1/2 sdt gula pasir" - "100 ml air" - "Secukupnya minyak goreng" - " Pelengkap" - "Secukupnya kubis iris rebus sebentar tiriskan" - "Secukupnya tauge siram air panas tiriskan" - "Secukupnya bawang goreng" - "4 butir telur rebus" - "2 batang daun bawang iris" - "2 tangkai seledri iris" - " Sambal" - "10 buah cabe rawit" - "1 siung bawang putih" - "1/4 sdt garam"
recipeinstructions:
- "Rebus daging ayam sampai empuk. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender bersama air, ketumbar dan merica. Tumis kembali lalu masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan air, gula dan garam, masak sampai agak menyusut airnya." - "Ayam yang telah direbus, masukkan ke dalam tumisan bumbu sampai berubah warna kemudian angkat, goreng ayam dan suwir-suwir. Sisihkan." - "Masak kembali kuah soto, tambahkan tumisan bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api." - "Rebus sebentar bahan sambal kemudian ulek sampai halus." - "Penyajian: tata kubis, tauge, ayam suwir, dan telur rebus. Kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal rawit dan jeruk nipis."
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 127 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT34M"
cooktime: "PT37M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
1. Sediakan 750 gr ayam 1. Sediakan 1 L air 1. Gunakan Bumbu: 1. Siapkan 8 butir bawang merah 1. Ambil 3 siung bawang putih 1. Ambil 3 butir kemiri 1. Gunakan 3 cm kunyit 1. Ambil 2 cm jahe 1. Siapkan 1 sdt ketumbar 1. Gunakan 1/2 sdt merica 1. Sediakan 2 batang serai, geprek 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek-sobek 1. Sediakan 1 sdm garam 1. Sediakan 1/2 sdt gula pasir 1. Ambil 100 ml air 1. Ambil Secukupnya minyak goreng 1. Siapkan Pelengkap: 1. Sediakan Secukupnya kubis iris, rebus sebentar tiriskan 1. Siapkan Secukupnya tauge, siram air panas tiriskan 1. Siapkan Secukupnya bawang goreng 1. Gunakan 4 butir telur rebus 1. Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1. Gunakan 2 tangkai seledri, iris 1. Siapkan Sambal: 1. Siapkan 10 buah cabe rawit 1. Gunakan 1 siung bawang putih 1. Gunakan 1/4 sdt garam
##### Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
1. Rebus daging ayam sampai empuk. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender bersama air, ketumbar dan merica. Tumis kembali lalu masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan air, gula dan garam, masak sampai agak menyusut airnya. 1. Ayam yang telah direbus, masukkan ke dalam tumisan bumbu sampai berubah warna kemudian angkat, goreng ayam dan suwir-suwir. Sisihkan. 1. Masak kembali kuah soto, tambahkan tumisan bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api. 1. Rebus sebentar bahan sambal kemudian ulek sampai halus. 1. Penyajian: tata kubis, tauge, ayam suwir, dan telur rebus. Kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal rawit dan jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b2d3111c34e651ff/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b2d3111c34e651ff/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/b2d3111c34e651ff/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
author: Dominic Gonzalez
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "750 gr ayam" - "1 L air" - " Bumbu" - "8 butir bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "3 butir kemiri" - "3 cm kunyit" - "2 cm jahe" - "1 sdt ketumbar" - "1/2 sdt merica" - "2 batang serai geprek" - "3 lembar daun jeruk buang tulang sobeksobek" - "1 sdm garam" - "1/2 sdt gula pasir" - "100 ml air" - "Secukupnya minyak goreng" - " Pelengkap" - "Secukupnya kubis iris rebus sebentar tiriskan" - "Secukupnya tauge siram air panas tiriskan" - "Secukupnya bawang goreng" - "4 butir telur rebus" - "2 batang daun bawang iris" - "2 tangkai seledri iris" - " Sambal" - "10 buah cabe rawit" - "1 siung bawang putih" - "1/4 sdt garam"
recipeinstructions:
- "Rebus daging ayam sampai empuk. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender bersama air, ketumbar dan merica. Tumis kembali lalu masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan air, gula dan garam, masak sampai agak menyusut airnya." - "Ayam yang telah direbus, masukkan ke dalam tumisan bumbu sampai berubah warna kemudian angkat, goreng ayam dan suwir-suwir. Sisihkan." - "Masak kembali kuah soto, tambahkan tumisan bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api." - "Rebus sebentar bahan sambal kemudian ulek sampai halus." - "Penyajian: tata kubis, tauge, ayam suwir, dan telur rebus. Kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal rawit dan jeruk nipis."
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 127 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT34M"
cooktime: "PT37M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
1. Sediakan 750 gr ayam 1. Sediakan 1 L air 1. Gunakan Bumbu: 1. Siapkan 8 butir bawang merah 1. Ambil 3 siung bawang putih 1. Ambil 3 butir kemiri 1. Gunakan 3 cm kunyit 1. Ambil 2 cm jahe 1. Siapkan 1 sdt ketumbar 1. Gunakan 1/2 sdt merica 1. Sediakan 2 batang serai, geprek 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek-sobek 1. Sediakan 1 sdm garam 1. Sediakan 1/2 sdt gula pasir 1. Ambil 100 ml air 1. Ambil Secukupnya minyak goreng 1. Siapkan Pelengkap: 1. Sediakan Secukupnya kubis iris, rebus sebentar tiriskan 1. Siapkan Secukupnya tauge, siram air panas tiriskan 1. Siapkan Secukupnya bawang goreng 1. Gunakan 4 butir telur rebus 1. Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1. Gunakan 2 tangkai seledri, iris 1. Siapkan Sambal: 1. Siapkan 10 buah cabe rawit 1. Gunakan 1 siung bawang putih 1. Gunakan 1/4 sdt garam
##### Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
1. Rebus daging ayam sampai empuk. Sementara menunggu rebusan. Goreng sebentar bawang, kemiri, kunyit, jahe lalu blender bersama air, ketumbar dan merica. Tumis kembali lalu masukkan serai dan daun jeruk. Masukkan air, gula dan garam, masak sampai agak menyusut airnya. 1. Ayam yang telah direbus, masukkan ke dalam tumisan bumbu sampai berubah warna kemudian angkat, goreng ayam dan suwir-suwir. Sisihkan. 1. Masak kembali kuah soto, tambahkan tumisan bumbu. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api. 1. Rebus sebentar bahan sambal kemudian ulek sampai halus. 1. Penyajian: tata kubis, tauge, ayam suwir, dan telur rebus. Kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi bawang goreng. Sajikan bersama sambal rawit dan jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak"
Posting Komentar