Resep Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang Enak

date: 2020-11-12T11:36:43.544Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3fc44ae5db454645/680x482cq70/soto-ayam-bangkong-khas-semarang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3fc44ae5db454645/680x482cq70/soto-ayam-bangkong-khas-semarang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3fc44ae5db454645/680x482cq70/soto-ayam-bangkong-khas-semarang-foto-resep-utama.jpg
author: Victor Gomez
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 6
recipeingredient:
- "500 gr ayam" - "1500 ml air" - " Bumbu halus " - "1 ruas jahe" - "3 butir kemiri" - "6 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "1/2 sdt kunyit bubuk sy skip" - " Bumbu rempah cemplung " - "1 batang Serai" - "1 ruas laos tambahan sy" - "3 lembar daun salam" - "3 lembar daun jeruk" - "1 helai daun bawang" - "3 tangkai daun seledri" - "secukupnya garam sesuai selera" - "secukupnya gula sesuai selera" - "secukupnya kaldu jamur sy 1 sdt kaldu organik" - "secukupnya minyak untuk menumis bumbu" - "1 sdm kecap manis tambahan saya" - "2 buah tomat tambahan saya" - " Pelengkap optional " - " Bihun tambahan sy" - " Telur rebus potong2 tambahan sy" - " bawang merah bawang putih goreng" - " sate telur puyuh sy skip" - " tempe goreng" - " sambel cabe rawit merah sy cabe iris" - "irisan jeruk nipis"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam hingga matang. Karena sy menggunakan ayam boiler, maka sy merebusnya sampai 3 kali rebusan,hahaha. rebusan terakhir bisa digunakan untuk kaldu jika mau. Masukkan kembali ayam ke air kaldu." - "Haluskan bumbu (sy pake blender)" - "Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu rempah. kemudian nyalakan kembali air kaldu. masukkan bumbu yg telah di tumis ke air kaldu. masak hingga mendidih." - "Tiriskan ayam, kemudian goreng. Dan digunakan sebagai suwiran pada saat penyajian." - "Koreksi rasa kuah kaldu, tambahkan daun bawang dan seledri. Jika sudah mendidih masukkan tomat dan bawang merah bw putih goreng. matikan api." - "Sajikan bersama pelengkap (karena lagi mager, jd pelengkapnya cukup tempe goreng, tp bagi saya justru tempe ini yg spesial, krn tempe di warung soto semarang mempunyai ciri khas sendiri, yaitu tempenya kriuk2 walapun bukan tempe kripik)"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - bangkong
katakunci: soto ayam bangkong
nutrition: 259 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT39M"
cooktime: "PT56M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert

---


![Soto Ayam Bangkong Khas Semarang](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3fc44ae5db454645/680x482cq70/soto-ayam-bangkong-khas-semarang-foto-resep-utama.jpg)

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bangkong khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bangkong khas semarang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bangkong khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bangkong khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.


Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bangkong khas semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:

1. Gunakan 500 gr ayam 1. Sediakan 1500 ml air 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Gunakan 1 ruas jahe 1. Gunakan 3 butir kemiri 1. Siapkan 6 siung bawang merah 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (sy skip) 1. Siapkan Bumbu rempah (cemplung) : 1. Siapkan 1 batang Serai 1. Sediakan 1 ruas laos (tambahan sy) 1. Siapkan 3 lembar daun salam 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk 1. Gunakan 1 helai daun bawang 1. Sediakan 3 tangkai daun seledri 1. Ambil secukupnya garam (sesuai selera) 1. Sediakan secukupnya gula (sesuai selera) 1. Siapkan secukupnya kaldu jamur (sy 1 sdt kaldu organik) 1. Ambil secukupnya minyak untuk menumis bumbu 1. Ambil 1 sdm kecap manis (tambahan saya) 1. Ambil 2 buah tomat (tambahan saya) 1. Sediakan Pelengkap (optional) : 1. Gunakan Bihun (tambahan sy) 1. Siapkan Telur rebus potong2 (tambahan sy) 1. Sediakan bawang merah & bawang putih goreng 1. Ambil sate telur puyuh (sy skip) 1. Gunakan tempe goreng 1. Gunakan sambel cabe rawit merah (sy cabe iris) 1. Siapkan irisan jeruk nipis





##### Cara menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:

1. Rebus ayam hingga matang. Karena sy menggunakan ayam boiler, maka sy merebusnya sampai 3 kali rebusan,hahaha. rebusan terakhir bisa digunakan untuk kaldu jika mau. Masukkan kembali ayam ke air kaldu. 1. Haluskan bumbu (sy pake blender) 1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu rempah. kemudian nyalakan kembali air kaldu. masukkan bumbu yg telah di tumis ke air kaldu. masak hingga mendidih. 1. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Dan digunakan sebagai suwiran pada saat penyajian. 1. Koreksi rasa kuah kaldu, tambahkan daun bawang dan seledri. Jika sudah mendidih masukkan tomat dan bawang merah bw putih goreng. matikan api. 1. Sajikan bersama pelengkap (karena lagi mager, jd pelengkapnya cukup tempe goreng, tp bagi saya justru tempe ini yg spesial, krn tempe di warung soto semarang mempunyai ciri khas sendiri, yaitu tempenya kriuk2 walapun bukan tempe kripik)



Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Bangkong Khas Semarang yang Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel