Resep Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box Anti Gagal
date: 2021-03-05T11:45:22.967Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0acc56ef90d085ed/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-untuk-50-porsi-nasi-box-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0acc56ef90d085ed/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-untuk-50-porsi-nasi-box-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0acc56ef90d085ed/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-untuk-50-porsi-nasi-box-foto-resep-utama.jpg
author: Gordon Dawson
ratingvalue: 3
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "50 paha ayam5 kg" - "1500 ml air" - " Bumbu ungkep " - "100 gram bwg putihhaluskan" - "5 batang serehbagian putihnya" - "20 lembar daun jeruk" - "50 gram jahegeprek" - "5 sdm garam" - "1 sct kunyit bubuk desaku" - "Sesuai selera MSG" - " Bumbu rujak " - "500 gram cabe merahbuang bijinya" - "250 gram bwg merahgoreng hingga berubah warna" - "100 gram bwg putihgoreng hingga kekuningan" - "1 sdt terasi" - "Secukupnya air asam jawa" - "Secukupnya garam" - "Secukupnya gula pasir" - "2 bks kaldu bubuk" - "5 keping kecil gula merah" - " Pindang telur lihat resep" - " Sambal bawang lihat resep"
recipeinstructions:
- "Cuci ayam hingga bersih,rebus hingga mendidih,angkat lalu buang air rebusannya.tambahkan bumbu ungkep lalu tuangkan air hingga..rebus ayam hingga air menyusut.biarkan bingga dingin....lalu angkat ayam satu persatu dengan hati hati....sisihkan...." - "Beralih ke bumbu rujak....blender cabe merah,dua bawang dan terasi.lalu tumis hingga wangi,tambahkan air asam jawa,gula,garam,kaldu bubuk dan gula jawa...masak hingga matang dan set..koreksi rasa ya...angkat..." - "Siapkan arang untuk membakar ayam...bakar ayam sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak agar tidak lengket.bakar sebentar ya...ayamnya kan sudah matang,jadi bakaran ini hanya untuk mengeluarkan aroma bakarnya.....lakukan hingga selesai.....proses terakhir,oleskan bumbu rujak ke ayam memakai kuas....lupa gak kefoto guys....langsung ke boxnya aja😊"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - bumbu
katakunci: ayam bakar bumbu
nutrition: 295 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box:
1. Gunakan 50 paha ayam(5 kg) 1. Gunakan 1500 ml air 1. Sediakan Bumbu ungkep : 1. Ambil 100 gram bwg putih,haluskan 1. Siapkan 5 batang sereh,bagian putihnya 1. Siapkan 20 lembar daun jeruk 1. Ambil 50 gram jahe,geprek 1. Gunakan 5 sdm garam 1. Siapkan 1 sct kunyit bubuk desaku 1. Ambil Sesuai selera MSG 1. Siapkan Bumbu rujak : 1. Siapkan 500 gram cabe merah,buang bijinya 1. Siapkan 250 gram bwg merah,goreng hingga berubah warna 1. Gunakan 100 gram bwg putih,goreng hingga kekuningan 1. Ambil 1 sdt terasi 1. Gunakan Secukupnya air asam jawa 1. Ambil Secukupnya garam 1. Gunakan Secukupnya gula pasir 1. Sediakan 2 bks kaldu bubuk 1. Ambil 5 keping kecil gula merah 1. Ambil Pindang telur (lihat resep) 1. Ambil Sambal bawang (lihat resep)
##### Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box:
1. Cuci ayam hingga bersih,rebus hingga mendidih,angkat lalu buang air rebusannya.tambahkan bumbu ungkep lalu tuangkan air hingga..rebus ayam hingga air menyusut.biarkan bingga dingin....lalu angkat ayam satu persatu dengan hati hati....sisihkan.... 1. Beralih ke bumbu rujak....blender cabe merah,dua bawang dan terasi.lalu tumis hingga wangi,tambahkan air asam jawa,gula,garam,kaldu bubuk dan gula jawa...masak hingga matang dan set..koreksi rasa ya...angkat... 1. Siapkan arang untuk membakar ayam...bakar ayam sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak agar tidak lengket.bakar sebentar ya...ayamnya kan sudah matang,jadi bakaran ini hanya untuk mengeluarkan aroma bakarnya.....lakukan hingga selesai.....proses terakhir,oleskan bumbu rujak ke ayam memakai kuas....lupa gak kefoto guys....langsung ke boxnya aja😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0acc56ef90d085ed/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-untuk-50-porsi-nasi-box-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0acc56ef90d085ed/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-untuk-50-porsi-nasi-box-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0acc56ef90d085ed/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-untuk-50-porsi-nasi-box-foto-resep-utama.jpg
author: Gordon Dawson
ratingvalue: 3
reviewcount: 12
recipeingredient:
- "50 paha ayam5 kg" - "1500 ml air" - " Bumbu ungkep " - "100 gram bwg putihhaluskan" - "5 batang serehbagian putihnya" - "20 lembar daun jeruk" - "50 gram jahegeprek" - "5 sdm garam" - "1 sct kunyit bubuk desaku" - "Sesuai selera MSG" - " Bumbu rujak " - "500 gram cabe merahbuang bijinya" - "250 gram bwg merahgoreng hingga berubah warna" - "100 gram bwg putihgoreng hingga kekuningan" - "1 sdt terasi" - "Secukupnya air asam jawa" - "Secukupnya garam" - "Secukupnya gula pasir" - "2 bks kaldu bubuk" - "5 keping kecil gula merah" - " Pindang telur lihat resep" - " Sambal bawang lihat resep"
recipeinstructions:
- "Cuci ayam hingga bersih,rebus hingga mendidih,angkat lalu buang air rebusannya.tambahkan bumbu ungkep lalu tuangkan air hingga..rebus ayam hingga air menyusut.biarkan bingga dingin....lalu angkat ayam satu persatu dengan hati hati....sisihkan...." - "Beralih ke bumbu rujak....blender cabe merah,dua bawang dan terasi.lalu tumis hingga wangi,tambahkan air asam jawa,gula,garam,kaldu bubuk dan gula jawa...masak hingga matang dan set..koreksi rasa ya...angkat..." - "Siapkan arang untuk membakar ayam...bakar ayam sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak agar tidak lengket.bakar sebentar ya...ayamnya kan sudah matang,jadi bakaran ini hanya untuk mengeluarkan aroma bakarnya.....lakukan hingga selesai.....proses terakhir,oleskan bumbu rujak ke ayam memakai kuas....lupa gak kefoto guys....langsung ke boxnya aja😊"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - bumbu
katakunci: ayam bakar bumbu
nutrition: 295 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box:
1. Gunakan 50 paha ayam(5 kg) 1. Gunakan 1500 ml air 1. Sediakan Bumbu ungkep : 1. Ambil 100 gram bwg putih,haluskan 1. Siapkan 5 batang sereh,bagian putihnya 1. Siapkan 20 lembar daun jeruk 1. Ambil 50 gram jahe,geprek 1. Gunakan 5 sdm garam 1. Siapkan 1 sct kunyit bubuk desaku 1. Ambil Sesuai selera MSG 1. Siapkan Bumbu rujak : 1. Siapkan 500 gram cabe merah,buang bijinya 1. Siapkan 250 gram bwg merah,goreng hingga berubah warna 1. Gunakan 100 gram bwg putih,goreng hingga kekuningan 1. Ambil 1 sdt terasi 1. Gunakan Secukupnya air asam jawa 1. Ambil Secukupnya garam 1. Gunakan Secukupnya gula pasir 1. Sediakan 2 bks kaldu bubuk 1. Ambil 5 keping kecil gula merah 1. Ambil Pindang telur (lihat resep) 1. Ambil Sambal bawang (lihat resep)
##### Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box:
1. Cuci ayam hingga bersih,rebus hingga mendidih,angkat lalu buang air rebusannya.tambahkan bumbu ungkep lalu tuangkan air hingga..rebus ayam hingga air menyusut.biarkan bingga dingin....lalu angkat ayam satu persatu dengan hati hati....sisihkan.... 1. Beralih ke bumbu rujak....blender cabe merah,dua bawang dan terasi.lalu tumis hingga wangi,tambahkan air asam jawa,gula,garam,kaldu bubuk dan gula jawa...masak hingga matang dan set..koreksi rasa ya...angkat... 1. Siapkan arang untuk membakar ayam...bakar ayam sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak agar tidak lengket.bakar sebentar ya...ayamnya kan sudah matang,jadi bakaran ini hanya untuk mengeluarkan aroma bakarnya.....lakukan hingga selesai.....proses terakhir,oleskan bumbu rujak ke ayam memakai kuas....lupa gak kefoto guys....langsung ke boxnya aja😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box Anti Gagal"
Posting Komentar