Resep Ayam Bakar khas Padang, Enak Banget

date: 2020-11-10T03:33:19.281Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5a710f9503df84b4/680x482cq70/ayam-bakar-khas-padang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5a710f9503df84b4/680x482cq70/ayam-bakar-khas-padang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5a710f9503df84b4/680x482cq70/ayam-bakar-khas-padang-foto-resep-utama.jpg
author: Mathilda Schultz
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 3
recipeingredient:
- "1 kg ayam" - "1/2 kelapa untuk santan" - "5 lembar daun jeruk" - "3 lembar daun jeruk" - "Secukupnya kecap" - "Secukupnya garam kaldu bubuk gula pasir" - " Bumbu halus " - "10 siung bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "12 cabai keriting" - "1 sdt kunyit" - "1 sdt ketumbar" - "Seruas jahe" - "Seruas lengkuas"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan santan." - "Masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya." - "Icip rasa, kemudian masukkan ayam hingga semua tenggelam." - "Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kemudian matikan kompor." - "Panaskan bakaran, taruh satu persatu ayam sambil diolesi kecap." - "Balik dan olesi kecap lagi hingga warna ayam bakar sempurna." - "Sajikan bersama sambal kesukaan anda."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - khas
katakunci: ayam bakar khas
nutrition: 131 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT10M"
cooktime: "PT53M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch

---


![Ayam Bakar khas Padang](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5a710f9503df84b4/680x482cq70/ayam-bakar-khas-padang-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.



Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.


Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar khas Padang menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar khas Padang:

1. Siapkan 1 kg ayam 1. Ambil 1/2 kelapa untuk santan 1. Sediakan 5 lembar daun jeruk 1. Ambil 3 lembar daun jeruk 1. Gunakan Secukupnya kecap 1. Sediakan Secukupnya garam + kaldu bubuk + gula pasir 1. Ambil Bumbu halus : 1. Sediakan 10 siung bawang merah 1. Sediakan 5 siung bawang putih 1. Siapkan 12 cabai keriting 1. Sediakan 1 sdt kunyit 1. Sediakan 1 sdt ketumbar 1. Ambil Seruas jahe 1. Siapkan Seruas lengkuas





##### Cara menyiapkan Ayam Bakar khas Padang:

1. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan santan. 1. Masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. 1. Icip rasa, kemudian masukkan ayam hingga semua tenggelam. 1. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kemudian matikan kompor. 1. Panaskan bakaran, taruh satu persatu ayam sambil diolesi kecap. 1. Balik dan olesi kecap lagi hingga warna ayam bakar sempurna. 1. Sajikan bersama sambal kesukaan anda.



Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Bakar khas Padang, Enak Banget"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel