Resep Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok, Bisa Manjain Lidah

date: 2020-12-11T16:23:50.309Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44304587cbed24a7/680x482cq70/soto-ayam-kuah-bening-aka-soto-batok-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44304587cbed24a7/680x482cq70/soto-ayam-kuah-bening-aka-soto-batok-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44304587cbed24a7/680x482cq70/soto-ayam-kuah-bening-aka-soto-batok-foto-resep-utama.jpg
author: Hettie Little
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 4
recipeingredient:
- " Bahan Utama " - "1/4 kg ayam" - " Bumbu Rempah " - "2 ruas jari kunyit" - "2 ruas jari jahe" - "2 ruas jari lengkuas" - "5 butir kemiri" - "10 siung bawang merah" - "15 siung bawang putih" - "1 bungkus kaldu ayam bubuk" - "1 sdt garam" - "1/2 sdt gula" - " Bumbu Geprek " - "4 lembar daun jeruk daun jeruk ndak digeprek ya bun " - "4 batang serai"
recipeinstructions:
- "Siapkan ayam dan bumbu rempah yg sudah dicuci bersih. Geprek serai lalu goreng bersama bumbu rempah hingga harum. Saring bumbu rempah goreng (lalu simpan minyak gorengnya untuk nanti saat menumis bumbu rempah halus). Setelah itu haluskan bumbu dengan cobek. Setelah bumbu halus tumis dengan mengunakan minyak goreng bumbu rempah tadi." - "Didihkan air lalu rebus ayam. Dampai keluar kotoran darahnya kemudian jangan buang air rebusannya cukup buang kotoran darahnya saja agar tidak amis. Masukkan sereh geprek dan daun jeruk yag sudah digoreng ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap lalu angkat ayam sisihkan." - "Siapkan keripik kentang goreng tipsnya setelah diiris tipis rendam dengan air jeruk nipis. Lalu goreng ini trik agar keripik kriuk." - "Siapkan pelengkap Soto Ayam mulai dari kripik kentang, telur rebus, mie soun, sambel dan kerupuk melinjo." - "Soto Ayam Kuah Bening siap diracik." - "Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan. Selamat mencoba....😊😍" - "Edisi dibuang sayang...😊😍😋"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - kuah
katakunci: soto ayam kuah
nutrition: 198 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT14M"
cooktime: "PT41M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner

---


![Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok](https://img-global.cpcdn.com/recipes/44304587cbed24a7/680x482cq70/soto-ayam-kuah-bening-aka-soto-batok-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening a.k.a soto batok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.




Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok:

1. Sediakan 🐣 Bahan Utama : 1. Siapkan 1/4 kg ayam 1. Gunakan 🐣 Bumbu Rempah : 1. Sediakan 2 ruas jari kunyit 1. Sediakan 2 ruas jari jahe 1. Sediakan 2 ruas jari lengkuas 1. Ambil 5 butir kemiri 1. Siapkan 10 siung bawang merah 1. Sediakan 15 siung bawang putih 1. Gunakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk 1. Sediakan 1 sdt garam 1. Siapkan 1/2 sdt gula 1. Sediakan 🐣 Bumbu Geprek : 1. Gunakan 4 lembar daun jeruk (daun jeruk ndak digeprek ya bun 😊) 1. Gunakan 4 batang serai





##### Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok:

1. Siapkan ayam dan bumbu rempah yg sudah dicuci bersih. Geprek serai lalu goreng bersama bumbu rempah hingga harum. Saring bumbu rempah goreng (lalu simpan minyak gorengnya untuk nanti saat menumis bumbu rempah halus). Setelah itu haluskan bumbu dengan cobek. Setelah bumbu halus tumis dengan mengunakan minyak goreng bumbu rempah tadi. 1. Didihkan air lalu rebus ayam. Dampai keluar kotoran darahnya kemudian jangan buang air rebusannya cukup buang kotoran darahnya saja agar tidak amis. Masukkan sereh geprek dan daun jeruk yag sudah digoreng ke dalam rebusan ayam masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap lalu angkat ayam sisihkan. 1. Siapkan keripik kentang goreng tipsnya setelah diiris tipis rendam dengan air jeruk nipis. Lalu goreng ini trik agar keripik kriuk. 1. Siapkan pelengkap Soto Ayam mulai dari kripik kentang, telur rebus, mie soun, sambel dan kerupuk melinjo. 1. Soto Ayam Kuah Bening siap diracik. 1. Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan. Selamat mencoba....😊😍 1. Edisi dibuang sayang...😊😍😋



Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening a.k.a soto batok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Kuah Bening a.k.a Soto Batok, Bisa Manjain Lidah"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel