Bagaimana Membuat Soto Betawi Santan Susu, Bisa Manjain Lidah
date: 2021-02-10T22:19:27.103Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0265aebfadb793da/680x482cq70/soto-betawi-santan-susu-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0265aebfadb793da/680x482cq70/soto-betawi-santan-susu-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0265aebfadb793da/680x482cq70/soto-betawi-santan-susu-foto-resep-utama.jpg
author: Alan Hodges
ratingvalue: 3.4
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "500 gr daging sapi berlemak potong sesuai selera" - "Sejempol jahe" - "1,5 liter air" - "300 ml santan" - "500 ml susu cair" - " Bumbu Halus" - "7 butir bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "1/2 sdm ketumbar bubuk" - "1/2 sdt merica bubuk" - "3 butir kemiri" - "2 buah cabe merah buang biji selera boleh ditambah" - "1 sdt kunyit bubuk" - "Sejempol jahe" - " Minyak untuk menumis" - " Bumbu Cemplung" - "2 batang sereh memarkan" - "5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya" - "3 lembar daun salam" - "2 butir kapulaga" - "2 butir kembang lawang" - "1 batang kayu manis aku skip ganti 12 sdt kayu manis bubuk" - " Sambal Kacang" - "100 gr kacang tanah goreng" - "1 siung bawang putih goreng" - "sesuai selera Cabai rawit dan merah" - " Pelengkap" - "3 buah kentang potong kotak goreng" - "2 buah tomat potong dadu" - " Daun bawang dan sledri rajang tipis untuk taburan" - " Emping goreng siap pakai" - " Bawang putih dan bawang merah goreng untuk taburan" - " Acar timun siap pakai"
recipeinstructions:
- "Didihkan air, rebus daging yang sudah dipotong bersama sejempol jahe. Saya pilih daging berlemak yang cepat empuk pakai metode 5.30.7. Bisa juga pakai panci presto ya." - "Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai wangi." - "Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan kapulaga, kembang lawang dan kayumanis. Masak sampai mendidih. Tambahkan susu dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera. Komposisi santan dan susu bisa diatur sesuai selera. Saya suka pakai santan yang tidak terlalu kental namun juga gak encer. Biar pas berpadu dengan susunya." - "Membuat sambal, goreng satu siung bawang putih sampai matang tapi jangan gosong. Haluskan bersama bahan lainnya. Saya pakai chopper. Uleg juga boleh, makin sedep👍." - "Penyajian. Siapkan mangkuk. Tata kentang goreng di dasar mangkuk. Tambahkan irisan tomat. Letakkan potongan daging. Tabur dengan irisan daun bawang dan seledri. Siram kuah panas. Beri bawang putih dan bawang merah goreng. Nikmati dengan emping, sambal kacang dan acar timun."
categories:
- Resep
tags:
- soto - betawi - santan
katakunci: soto betawi santan
nutrition: 165 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT12M"
cooktime: "PT56M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch
---
Sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan Susu memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Santan Susu:
1. Ambil 500 gr daging sapi berlemak, potong sesuai selera 1. Siapkan Sejempol jahe 1. Ambil 1,5 liter air 1. Ambil 300 ml santan 1. Siapkan 500 ml susu cair 1. Gunakan Bumbu Halus 1. Gunakan 7 butir bawang merah 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk 1. Ambil 1/2 sdt merica bubuk 1. Siapkan 3 butir kemiri 1. Sediakan 2 buah cabe merah buang biji, selera boleh ditambah 1. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk 1. Gunakan Sejempol jahe 1. Gunakan Minyak untuk menumis 1. Siapkan Bumbu Cemplung 1. Ambil 2 batang sereh, memarkan 1. Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Sediakan 2 butir kapulaga 1. Sediakan 2 butir kembang lawang 1. Gunakan 1 batang kayu manis (aku skip ganti 1/2 sdt kayu manis bubuk) 1. Sediakan Sambal Kacang 1. Ambil 100 gr kacang tanah goreng 1. Ambil 1 siung bawang putih goreng 1. Sediakan sesuai selera Cabai rawit dan merah 1. Gunakan Pelengkap 1. Siapkan 3 buah kentang, potong kotak goreng 1. Siapkan 2 buah tomat potong dadu 1. Siapkan Daun bawang dan sledri rajang tipis untuk taburan 1. Siapkan Emping goreng siap pakai 1. Siapkan Bawang putih dan bawang merah goreng untuk taburan 1. Gunakan Acar timun siap pakai
##### Langkah-langkah membuat Soto Betawi Santan Susu:
1. Didihkan air, rebus daging yang sudah dipotong bersama sejempol jahe. Saya pilih daging berlemak yang cepat empuk pakai metode 5.30.7. Bisa juga pakai panci presto ya. 1. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai wangi. 1. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan kapulaga, kembang lawang dan kayumanis. Masak sampai mendidih. Tambahkan susu dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera. Komposisi santan dan susu bisa diatur sesuai selera. Saya suka pakai santan yang tidak terlalu kental namun juga gak encer. Biar pas berpadu dengan susunya. 1. Membuat sambal, goreng satu siung bawang putih sampai matang tapi jangan gosong. Haluskan bersama bahan lainnya. Saya pakai chopper. Uleg juga boleh, makin sedep👍. 1. Penyajian. Siapkan mangkuk. Tata kentang goreng di dasar mangkuk. Tambahkan irisan tomat. Letakkan potongan daging. Tabur dengan irisan daun bawang dan seledri. Siram kuah panas. Beri bawang putih dan bawang merah goreng. Nikmati dengan emping, sambal kacang dan acar timun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0265aebfadb793da/680x482cq70/soto-betawi-santan-susu-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0265aebfadb793da/680x482cq70/soto-betawi-santan-susu-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0265aebfadb793da/680x482cq70/soto-betawi-santan-susu-foto-resep-utama.jpg
author: Alan Hodges
ratingvalue: 3.4
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "500 gr daging sapi berlemak potong sesuai selera" - "Sejempol jahe" - "1,5 liter air" - "300 ml santan" - "500 ml susu cair" - " Bumbu Halus" - "7 butir bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "1/2 sdm ketumbar bubuk" - "1/2 sdt merica bubuk" - "3 butir kemiri" - "2 buah cabe merah buang biji selera boleh ditambah" - "1 sdt kunyit bubuk" - "Sejempol jahe" - " Minyak untuk menumis" - " Bumbu Cemplung" - "2 batang sereh memarkan" - "5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya" - "3 lembar daun salam" - "2 butir kapulaga" - "2 butir kembang lawang" - "1 batang kayu manis aku skip ganti 12 sdt kayu manis bubuk" - " Sambal Kacang" - "100 gr kacang tanah goreng" - "1 siung bawang putih goreng" - "sesuai selera Cabai rawit dan merah" - " Pelengkap" - "3 buah kentang potong kotak goreng" - "2 buah tomat potong dadu" - " Daun bawang dan sledri rajang tipis untuk taburan" - " Emping goreng siap pakai" - " Bawang putih dan bawang merah goreng untuk taburan" - " Acar timun siap pakai"
recipeinstructions:
- "Didihkan air, rebus daging yang sudah dipotong bersama sejempol jahe. Saya pilih daging berlemak yang cepat empuk pakai metode 5.30.7. Bisa juga pakai panci presto ya." - "Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai wangi." - "Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan kapulaga, kembang lawang dan kayumanis. Masak sampai mendidih. Tambahkan susu dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera. Komposisi santan dan susu bisa diatur sesuai selera. Saya suka pakai santan yang tidak terlalu kental namun juga gak encer. Biar pas berpadu dengan susunya." - "Membuat sambal, goreng satu siung bawang putih sampai matang tapi jangan gosong. Haluskan bersama bahan lainnya. Saya pakai chopper. Uleg juga boleh, makin sedep👍." - "Penyajian. Siapkan mangkuk. Tata kentang goreng di dasar mangkuk. Tambahkan irisan tomat. Letakkan potongan daging. Tabur dengan irisan daun bawang dan seledri. Siram kuah panas. Beri bawang putih dan bawang merah goreng. Nikmati dengan emping, sambal kacang dan acar timun."
categories:
- Resep
tags:
- soto - betawi - santan
katakunci: soto betawi santan
nutrition: 165 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT12M"
cooktime: "PT56M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch
---
Sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Santan Susu memakai 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Santan Susu:
1. Ambil 500 gr daging sapi berlemak, potong sesuai selera 1. Siapkan Sejempol jahe 1. Ambil 1,5 liter air 1. Ambil 300 ml santan 1. Siapkan 500 ml susu cair 1. Gunakan Bumbu Halus 1. Gunakan 7 butir bawang merah 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk 1. Ambil 1/2 sdt merica bubuk 1. Siapkan 3 butir kemiri 1. Sediakan 2 buah cabe merah buang biji, selera boleh ditambah 1. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk 1. Gunakan Sejempol jahe 1. Gunakan Minyak untuk menumis 1. Siapkan Bumbu Cemplung 1. Ambil 2 batang sereh, memarkan 1. Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Sediakan 2 butir kapulaga 1. Sediakan 2 butir kembang lawang 1. Gunakan 1 batang kayu manis (aku skip ganti 1/2 sdt kayu manis bubuk) 1. Sediakan Sambal Kacang 1. Ambil 100 gr kacang tanah goreng 1. Ambil 1 siung bawang putih goreng 1. Sediakan sesuai selera Cabai rawit dan merah 1. Gunakan Pelengkap 1. Siapkan 3 buah kentang, potong kotak goreng 1. Siapkan 2 buah tomat potong dadu 1. Siapkan Daun bawang dan sledri rajang tipis untuk taburan 1. Siapkan Emping goreng siap pakai 1. Siapkan Bawang putih dan bawang merah goreng untuk taburan 1. Gunakan Acar timun siap pakai
##### Langkah-langkah membuat Soto Betawi Santan Susu:
1. Didihkan air, rebus daging yang sudah dipotong bersama sejempol jahe. Saya pilih daging berlemak yang cepat empuk pakai metode 5.30.7. Bisa juga pakai panci presto ya. 1. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai wangi. 1. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan kapulaga, kembang lawang dan kayumanis. Masak sampai mendidih. Tambahkan susu dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera. Komposisi santan dan susu bisa diatur sesuai selera. Saya suka pakai santan yang tidak terlalu kental namun juga gak encer. Biar pas berpadu dengan susunya. 1. Membuat sambal, goreng satu siung bawang putih sampai matang tapi jangan gosong. Haluskan bersama bahan lainnya. Saya pakai chopper. Uleg juga boleh, makin sedep👍. 1. Penyajian. Siapkan mangkuk. Tata kentang goreng di dasar mangkuk. Tambahkan irisan tomat. Letakkan potongan daging. Tabur dengan irisan daun bawang dan seledri. Siram kuah panas. Beri bawang putih dan bawang merah goreng. Nikmati dengan emping, sambal kacang dan acar timun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Bagaimana Membuat Soto Betawi Santan Susu, Bisa Manjain Lidah"
Posting Komentar