Resep Soto Betawi (Iga Sapi) Anti Gagal
date: 2020-12-09T16:39:49.822Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44c4e8962a54e506/680x482cq70/soto-betawi-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44c4e8962a54e506/680x482cq70/soto-betawi-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44c4e8962a54e506/680x482cq70/soto-betawi-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
author: Jonathan Wong
ratingvalue: 4.2
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "200 gr daging iga sapi" - "200 ml air rebusan daging sapi" - "200 ml susu uht" - "100 ml santan kelapa segarcreamersantan instan" - "1 sachet susu dancow bubuk putihbisa skip" - "Secukupnya gula garam kaldu jamur" - " Bumbu halus" - "5 buah bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "1 1/2 kemiri sangrai" - "1 ruas kunyit yg sdh dibakarkunyit bubuk" - "1/2 sdt ketumbar sangrai" - "1/2 sdt merica butir" - " Bumbu cemplung" - "2 buah kapulaga" - "2 kuntum cengkeh" - "1 cm kayu manis" - "1 buah bunga lawang" - "2 batang serai" - "2 bh daun salam" - " Bahan tambahan" - " Kerupuk tempe tahu bakwan sambel acar sesuaikan selera"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan. Rebus iga sapi sampai empuk, pisahkan kaldunya, potong iga yg sdh empuk, sisihkan. Haluskan/blender bumbu halus." - "Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan serai, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang aduk sampai wangi." - "Masukkan kaldu sapi susu dan santan, aduk jangan sampai santan pecah." - "Masukkan iga sapi, bumbu gula garam dan kaldu. Koreksi rasa, hidangkan dengan pelengkapnya."
categories:
- Resep
tags:
- soto - betawi - iga
katakunci: soto betawi iga
nutrition: 240 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT24M"
cooktime: "PT43M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari ide resep soto betawi (iga sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (iga sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (iga sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi (iga sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi (iga sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi (Iga Sapi) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi (Iga Sapi):
1. Ambil 200 gr daging iga sapi 1. Siapkan 200 ml air rebusan daging sapi 1. Ambil 200 ml susu uht 1. Gunakan 100 ml santan kelapa segar/creamer/santan instan 1. Sediakan 1 sachet susu dancow bubuk putih/bisa skip 1. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur 1. Ambil Bumbu halus: 1. Sediakan 5 buah bawang merah 1. Sediakan 3 siung bawang putih 1. Ambil 1 1/2 kemiri sangrai 1. Gunakan 1 ruas kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk 1. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai 1. Gunakan 1/2 sdt merica butir 1. Ambil Bumbu cemplung: 1. Gunakan 2 buah kapulaga 1. Sediakan 2 kuntum cengkeh 1. Siapkan 1 cm kayu manis 1. Ambil 1 buah bunga lawang 1. Siapkan 2 batang serai 1. Gunakan 2 bh daun salam 1. Siapkan Bahan tambahan: 1. Sediakan Kerupuk, tempe, tahu, bakwan, sambel, acar (sesuaikan selera)
##### Cara menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi):
1. Siapkan semua bahan. Rebus iga sapi sampai empuk, pisahkan kaldunya, potong iga yg sdh empuk, sisihkan. Haluskan/blender bumbu halus. 1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan serai, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang aduk sampai wangi. 1. Masukkan kaldu sapi susu dan santan, aduk jangan sampai santan pecah. 1. Masukkan iga sapi, bumbu gula garam dan kaldu. Koreksi rasa, hidangkan dengan pelengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi (iga sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44c4e8962a54e506/680x482cq70/soto-betawi-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44c4e8962a54e506/680x482cq70/soto-betawi-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/44c4e8962a54e506/680x482cq70/soto-betawi-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
author: Jonathan Wong
ratingvalue: 4.2
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "200 gr daging iga sapi" - "200 ml air rebusan daging sapi" - "200 ml susu uht" - "100 ml santan kelapa segarcreamersantan instan" - "1 sachet susu dancow bubuk putihbisa skip" - "Secukupnya gula garam kaldu jamur" - " Bumbu halus" - "5 buah bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "1 1/2 kemiri sangrai" - "1 ruas kunyit yg sdh dibakarkunyit bubuk" - "1/2 sdt ketumbar sangrai" - "1/2 sdt merica butir" - " Bumbu cemplung" - "2 buah kapulaga" - "2 kuntum cengkeh" - "1 cm kayu manis" - "1 buah bunga lawang" - "2 batang serai" - "2 bh daun salam" - " Bahan tambahan" - " Kerupuk tempe tahu bakwan sambel acar sesuaikan selera"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan. Rebus iga sapi sampai empuk, pisahkan kaldunya, potong iga yg sdh empuk, sisihkan. Haluskan/blender bumbu halus." - "Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan serai, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang aduk sampai wangi." - "Masukkan kaldu sapi susu dan santan, aduk jangan sampai santan pecah." - "Masukkan iga sapi, bumbu gula garam dan kaldu. Koreksi rasa, hidangkan dengan pelengkapnya."
categories:
- Resep
tags:
- soto - betawi - iga
katakunci: soto betawi iga
nutrition: 240 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT24M"
cooktime: "PT43M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari ide resep soto betawi (iga sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (iga sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (iga sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi (iga sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi (iga sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi (Iga Sapi) menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi (Iga Sapi):
1. Ambil 200 gr daging iga sapi 1. Siapkan 200 ml air rebusan daging sapi 1. Ambil 200 ml susu uht 1. Gunakan 100 ml santan kelapa segar/creamer/santan instan 1. Sediakan 1 sachet susu dancow bubuk putih/bisa skip 1. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur 1. Ambil Bumbu halus: 1. Sediakan 5 buah bawang merah 1. Sediakan 3 siung bawang putih 1. Ambil 1 1/2 kemiri sangrai 1. Gunakan 1 ruas kunyit yg sdh dibakar/kunyit bubuk 1. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai 1. Gunakan 1/2 sdt merica butir 1. Ambil Bumbu cemplung: 1. Gunakan 2 buah kapulaga 1. Sediakan 2 kuntum cengkeh 1. Siapkan 1 cm kayu manis 1. Ambil 1 buah bunga lawang 1. Siapkan 2 batang serai 1. Gunakan 2 bh daun salam 1. Siapkan Bahan tambahan: 1. Sediakan Kerupuk, tempe, tahu, bakwan, sambel, acar (sesuaikan selera)
##### Cara menyiapkan Soto Betawi (Iga Sapi):
1. Siapkan semua bahan. Rebus iga sapi sampai empuk, pisahkan kaldunya, potong iga yg sdh empuk, sisihkan. Haluskan/blender bumbu halus. 1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan serai, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, bunga lawang aduk sampai wangi. 1. Masukkan kaldu sapi susu dan santan, aduk jangan sampai santan pecah. 1. Masukkan iga sapi, bumbu gula garam dan kaldu. Koreksi rasa, hidangkan dengan pelengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi (iga sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Betawi (Iga Sapi) Anti Gagal"
Posting Komentar