Resep Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang Menggugah Selera

date: 2020-11-19T10:31:18.122Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d2c15995560ea8df/680x482cq70/tahu-bakso-daging-sapi-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d2c15995560ea8df/680x482cq70/tahu-bakso-daging-sapi-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d2c15995560ea8df/680x482cq70/tahu-bakso-daging-sapi-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Bessie Patterson
ratingvalue: 3.7
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "500 gr dada ayam fillet potong kecil2" - "400 gr daging sapi potong kecil2" - "40 bh tahu pong cuci peras belah atasnya punyaku sdh asin" - "150 gr tepung tapioka" - "1 sdt baking powder" - "2 putih telur" - "3,5 sdt garam tdk terlalu munjung" - "4 siung bawang putih dihaluskan" - "1,5 sdt lada bubuk" - "5 siung bawang putih digoreng" - "2 sdm bawang goreng" - "2 btg daun bawang iris halus" - "1 sdt kaldu bubuk" - "18 cube es batu"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan. Tahu dibelah atasnya, jika tahunya masih tawar dibumbuin dulu dgn air yg diberi sedikit garam & bawang putih halus, kalo tahu pong punyaku beli sdh asin, jd tdk perlu ngasih bumbu lagi." - "Giling daging sapi menggunakan chopper dgn diberi es batu (dagingnya aku bagi 2, jd 2x giling), setiap kali giling ditambah 4 cube es batu. Giling daging sapi smp halus, tambahkan potongan dada ayam (separo bagian), tambahkan es batu lagi. Giling lagi smp halus, tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, giling lagi, kmd pindahkan ke waskom. Sisa daging sapi dan ayam digiling juga smp habis." - "Daging sapi dan ayam yg telah dihaluskan diberi garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih goreng (diremas/dihaluskan dulu ya...aku lupa 🤭), bawang merah goreng, baking powder, dan putih telur. Aduk smp betul2 rata." - "Setelah rata, tambahkan tepung tapioka, tambahkan bertahap. Aduk smp rata." - "Isikan adonan bakso ke tahu yg telah dibelah atasnya. Lakukan smp selesai." - "Kukus tahu bakso dlm kukusan yg airnya sdh mendidih slm 35 menit atau smp matang. Angkat, dinginkan kmd digoreng dgn telur, atau disantap begitu saja saat hangat dr kukusan."
categories:
- Resep
tags:
- tahu - bakso - daging
katakunci: tahu bakso daging
nutrition: 110 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT13M"
cooktime: "PT39M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert

---


![Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam](https://img-global.cpcdn.com/recipes/d2c15995560ea8df/680x482cq70/tahu-bakso-daging-sapi-ayam-foto-resep-utama.jpg)

Lagi mencari inspirasi resep tahu bakso daging sapi & ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso daging sapi & ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso daging sapi & ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu bakso daging sapi & ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.




Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu bakso daging sapi & ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

1. Ambil 500 gr dada ayam fillet, potong kecil2 1. Sediakan 400 gr daging sapi, potong kecil2 1. Gunakan 40 bh tahu pong, cuci, peras, belah atasnya (punyaku sdh asin) 1. Sediakan 150 gr tepung tapioka 1. Siapkan 1 sdt baking powder 1. Gunakan 2 putih telur 1. Sediakan 3,5 sdt garam (tdk terlalu munjung) 1. Sediakan 4 siung bawang putih, dihaluskan 1. Ambil 1,5 sdt lada bubuk 1. Sediakan 5 siung bawang putih digoreng 1. Gunakan 2 sdm bawang goreng 1. Gunakan 2 btg daun bawang, iris halus 1. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk 1. Ambil 18 cube es batu





##### Langkah-langkah menyiapkan Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam:

1. Siapkan semua bahan. Tahu dibelah atasnya, jika tahunya masih tawar dibumbuin dulu dgn air yg diberi sedikit garam & bawang putih halus, kalo tahu pong punyaku beli sdh asin, jd tdk perlu ngasih bumbu lagi. 1. Giling daging sapi menggunakan chopper dgn diberi es batu (dagingnya aku bagi 2, jd 2x giling), setiap kali giling ditambah 4 cube es batu. Giling daging sapi smp halus, tambahkan potongan dada ayam (separo bagian), tambahkan es batu lagi. Giling lagi smp halus, tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, giling lagi, kmd pindahkan ke waskom. Sisa daging sapi dan ayam digiling juga smp habis. 1. Daging sapi dan ayam yg telah dihaluskan diberi garam, lada bubuk, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih goreng (diremas/dihaluskan dulu ya...aku lupa 🤭), bawang merah goreng, baking powder, dan putih telur. Aduk smp betul2 rata. 1. Setelah rata, tambahkan tepung tapioka, tambahkan bertahap. Aduk smp rata. 1. Isikan adonan bakso ke tahu yg telah dibelah atasnya. Lakukan smp selesai. 1. Kukus tahu bakso dlm kukusan yg airnya sdh mendidih slm 35 menit atau smp matang. Angkat, dinginkan kmd digoreng dgn telur, atau disantap begitu saja saat hangat dr kukusan.



Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso daging sapi & ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Resep Tahu Bakso Daging Sapi & Ayam yang Menggugah Selera"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel