Bagaimana Membuat Opor Ayam, Lezat
date: 2021-03-30T02:13:57.584Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a5d5644dd966868e/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a5d5644dd966868e/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a5d5644dd966868e/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Nathaniel Cox
ratingvalue: 4.8
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "1 kg daging ayam" - "1 jari lengkuas" - "2-3 serai" - "7-8 daun jeruk" - "2-4 lembar daun salam" - "1 sdm garam" - "2 sdt gula pasir" - " Santan dari 1 butir kelapa" - " Bumbu halus" - "7 bawang merah" - "4-5 bawang putih" - "1 sdt ketumbar" - "1/4 sdt jintan" - "2 kemiri digoreng" - "2 ruas jahe" - "2 ruas kencur" - "1 jari kunyit" - " Topping" - "5-7 bawang merah goreng"
recipeinstructions:
- "Didihkan air, rebus ayam sebentar saja, biarkan mendidih, matikan api, buang airnya. Lalu goreng ayam yg telah direbus, sebentar saja, tujuannya agar daging ayam kesed & tidak mudah hancur waktu dimasak" - "Buat santan dari 1 butir kelapa parut, pisahkan perasan pertama yg kental (ini utk dimasukkan terakhir) Lalu beri air & peras lagi, sampai didapat santan encer. Santan yg encer ini dipakai utk merebus ayam (step 4)" - "Tumis bumbu halus hingga harum, setelah bumbu halus harum, masukkan lengkuas, serai, salam & daun jeruk, tumis hingga harum." - "Bila bumbu telah harum, masukkan ayam, beri santan encer (benar2 encer) utk ungkep ayam hingga matang. Setelah matang, masukkan santan kental, biarkan hingga mendidih, sekitar 5 mnt. Matikan api, angkat, taburi dg bawang merah goreng" - "Opor ini enak dimakan dg lontong, sayur labu siam/lodeh labu siam (resep menyusul), sambal goreng daging (resep menyusul) & tempe mercon (lihat resep)"
categories:
- Resep
tags:
- opor - ayam
katakunci: opor ayam
nutrition: 293 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT33M"
cooktime: "PT31M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
1. Gunakan 1 kg daging ayam 1. Ambil 1 jari lengkuas 1. Gunakan 2-3 serai 1. Gunakan 7-8 daun jeruk 1. Sediakan 2-4 lembar daun salam 1. Gunakan 1 sdm garam 1. Siapkan 2 sdt gula pasir 1. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa 1. Sediakan Bumbu halus: 1. Gunakan 7 bawang merah 1. Ambil 4-5 bawang putih 1. Ambil 1 sdt ketumbar 1. Gunakan 1/4 sdt jintan 1. Siapkan 2 kemiri, digoreng 1. Siapkan 2 ruas jahe 1. Ambil 2 ruas kencur 1. Siapkan 1 jari kunyit 1. Sediakan Topping: 1. Ambil 5-7 bawang merah goreng
##### Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
1. Didihkan air, rebus ayam sebentar saja, biarkan mendidih, matikan api, buang airnya. - - Lalu goreng ayam yg telah direbus, sebentar saja, tujuannya agar daging ayam kesed & tidak mudah hancur waktu dimasak 1. Buat santan dari 1 butir kelapa parut, pisahkan perasan pertama yg kental (ini utk dimasukkan terakhir) - Lalu beri air & peras lagi, sampai didapat santan encer. Santan yg encer ini dipakai utk merebus ayam (step 4) 1. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah bumbu halus harum, masukkan lengkuas, serai, salam & daun jeruk, tumis hingga harum. 1. Bila bumbu telah harum, masukkan ayam, beri santan encer (benar2 encer) utk ungkep ayam hingga matang. Setelah matang, masukkan santan kental, biarkan hingga mendidih, sekitar 5 mnt. Matikan api, angkat, taburi dg bawang merah goreng 1. Opor ini enak dimakan dg lontong, sayur labu siam/lodeh labu siam (resep menyusul), sambal goreng daging (resep menyusul) & tempe mercon - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a5d5644dd966868e/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a5d5644dd966868e/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a5d5644dd966868e/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Nathaniel Cox
ratingvalue: 4.8
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "1 kg daging ayam" - "1 jari lengkuas" - "2-3 serai" - "7-8 daun jeruk" - "2-4 lembar daun salam" - "1 sdm garam" - "2 sdt gula pasir" - " Santan dari 1 butir kelapa" - " Bumbu halus" - "7 bawang merah" - "4-5 bawang putih" - "1 sdt ketumbar" - "1/4 sdt jintan" - "2 kemiri digoreng" - "2 ruas jahe" - "2 ruas kencur" - "1 jari kunyit" - " Topping" - "5-7 bawang merah goreng"
recipeinstructions:
- "Didihkan air, rebus ayam sebentar saja, biarkan mendidih, matikan api, buang airnya. Lalu goreng ayam yg telah direbus, sebentar saja, tujuannya agar daging ayam kesed & tidak mudah hancur waktu dimasak" - "Buat santan dari 1 butir kelapa parut, pisahkan perasan pertama yg kental (ini utk dimasukkan terakhir) Lalu beri air & peras lagi, sampai didapat santan encer. Santan yg encer ini dipakai utk merebus ayam (step 4)" - "Tumis bumbu halus hingga harum, setelah bumbu halus harum, masukkan lengkuas, serai, salam & daun jeruk, tumis hingga harum." - "Bila bumbu telah harum, masukkan ayam, beri santan encer (benar2 encer) utk ungkep ayam hingga matang. Setelah matang, masukkan santan kental, biarkan hingga mendidih, sekitar 5 mnt. Matikan api, angkat, taburi dg bawang merah goreng" - "Opor ini enak dimakan dg lontong, sayur labu siam/lodeh labu siam (resep menyusul), sambal goreng daging (resep menyusul) & tempe mercon (lihat resep)"
categories:
- Resep
tags:
- opor - ayam
katakunci: opor ayam
nutrition: 293 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT33M"
cooktime: "PT31M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:
1. Gunakan 1 kg daging ayam 1. Ambil 1 jari lengkuas 1. Gunakan 2-3 serai 1. Gunakan 7-8 daun jeruk 1. Sediakan 2-4 lembar daun salam 1. Gunakan 1 sdm garam 1. Siapkan 2 sdt gula pasir 1. Siapkan Santan dari 1 butir kelapa 1. Sediakan Bumbu halus: 1. Gunakan 7 bawang merah 1. Ambil 4-5 bawang putih 1. Ambil 1 sdt ketumbar 1. Gunakan 1/4 sdt jintan 1. Siapkan 2 kemiri, digoreng 1. Siapkan 2 ruas jahe 1. Ambil 2 ruas kencur 1. Siapkan 1 jari kunyit 1. Sediakan Topping: 1. Ambil 5-7 bawang merah goreng
##### Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
1. Didihkan air, rebus ayam sebentar saja, biarkan mendidih, matikan api, buang airnya. - - Lalu goreng ayam yg telah direbus, sebentar saja, tujuannya agar daging ayam kesed & tidak mudah hancur waktu dimasak 1. Buat santan dari 1 butir kelapa parut, pisahkan perasan pertama yg kental (ini utk dimasukkan terakhir) - Lalu beri air & peras lagi, sampai didapat santan encer. Santan yg encer ini dipakai utk merebus ayam (step 4) 1. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah bumbu halus harum, masukkan lengkuas, serai, salam & daun jeruk, tumis hingga harum. 1. Bila bumbu telah harum, masukkan ayam, beri santan encer (benar2 encer) utk ungkep ayam hingga matang. Setelah matang, masukkan santan kental, biarkan hingga mendidih, sekitar 5 mnt. Matikan api, angkat, taburi dg bawang merah goreng 1. Opor ini enak dimakan dg lontong, sayur labu siam/lodeh labu siam (resep menyusul), sambal goreng daging (resep menyusul) & tempe mercon - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Bagaimana Membuat Opor Ayam, Lezat"
Posting Komentar