Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam (ala Mamah) Anti Gagal
date: 2021-04-12T09:23:02.806Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7625fe49a08c360f/680x482cq70/soto-ayam-ala-mamah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7625fe49a08c360f/680x482cq70/soto-ayam-ala-mamah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7625fe49a08c360f/680x482cq70/soto-ayam-ala-mamah-foto-resep-utama.jpg
author: Roger Beck
ratingvalue: 5
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "500 gram ayam saya pakai bagian dada" - "3 liter air secukupnya" - "2 lembar daun salam" - "4 lembar daun jeruk" - "2 batang serai memarkan" - "2 sdm minyak goreng untuk menumis" - "1/2 sdm garam secukupnya" - "2 sdt gula secukupnya" - " Bumbu halus" - "7 siung bawang merah" - "7 siung bawang putih" - "1 ruas kunyit" - "1 ruas jahe" - "3 buah kemiri" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "1 sdt merica" - " Bahan pelengkap" - "Secukupnya sounbihun rendam air panas" - "Secukupnya daun bawang iris" - "Secukupnya toge" - "Secukupnya kol iris saya skip" - "Secukupnya sambal" - "Secukupnya jeruk nipis" - "Secukupnya bawang goreng"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam sampai matang/empuk, angkat, kemudian goreng dan suwir-suwir, sisihkan" - "Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum bersama serai, daun jeruk, dan daun salam" - "Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam sisa air rebusan ayam (boleh tambah air lagi jika dirasa kurang), lalu masukkan garam dan gula, test rasa. Setelah mendidih matikan api" - "Dalam mangkok, tata soun, kol, toge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto, lalu taburi daun bawang dan bawang goreng juga sambal & jeruk nipis, siap disantap"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - ala
katakunci: soto ayam ala
nutrition: 296 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT16M"
cooktime: "PT55M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (ala mamah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (ala mamah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (ala mamah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam (ala mamah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam (ala mamah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (ala Mamah) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam (ala Mamah):
1. Sediakan 500 gram ayam (saya pakai bagian dada) 1. Ambil 3 liter air (secukupnya) 1. Gunakan 2 lembar daun salam 1. Ambil 4 lembar daun jeruk 1. Ambil 2 batang serai, memarkan 1. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis 1. Siapkan 1/2 sdm garam (secukupnya) 1. Gunakan 2 sdt gula (secukupnya) 1. Sediakan Bumbu halus: 1. Gunakan 7 siung bawang merah 1. Ambil 7 siung bawang putih 1. Siapkan 1 ruas kunyit 1. Ambil 1 ruas jahe 1. Sediakan 3 buah kemiri 1. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Gunakan 1 sdt merica 1. Sediakan Bahan pelengkap: 1. Sediakan Secukupnya soun/bihun, rendam air panas 1. Sediakan Secukupnya daun bawang, iris 1. Siapkan Secukupnya toge 1. Siapkan Secukupnya kol, iris (saya skip) 1. Ambil Secukupnya sambal 1. Ambil Secukupnya jeruk nipis 1. Ambil Secukupnya bawang goreng
##### Cara membuat Soto Ayam (ala Mamah):
1. Rebus ayam sampai matang/empuk, angkat, kemudian goreng dan suwir-suwir, sisihkan 1. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum bersama serai, daun jeruk, dan daun salam 1. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam sisa air rebusan ayam (boleh tambah air lagi jika dirasa kurang), lalu masukkan garam dan gula, test rasa. Setelah mendidih matikan api 1. Dalam mangkok, tata soun, kol, toge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto, lalu taburi daun bawang dan bawang goreng juga sambal & jeruk nipis, siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam (ala Mamah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7625fe49a08c360f/680x482cq70/soto-ayam-ala-mamah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7625fe49a08c360f/680x482cq70/soto-ayam-ala-mamah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/7625fe49a08c360f/680x482cq70/soto-ayam-ala-mamah-foto-resep-utama.jpg
author: Roger Beck
ratingvalue: 5
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "500 gram ayam saya pakai bagian dada" - "3 liter air secukupnya" - "2 lembar daun salam" - "4 lembar daun jeruk" - "2 batang serai memarkan" - "2 sdm minyak goreng untuk menumis" - "1/2 sdm garam secukupnya" - "2 sdt gula secukupnya" - " Bumbu halus" - "7 siung bawang merah" - "7 siung bawang putih" - "1 ruas kunyit" - "1 ruas jahe" - "3 buah kemiri" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "1 sdt merica" - " Bahan pelengkap" - "Secukupnya sounbihun rendam air panas" - "Secukupnya daun bawang iris" - "Secukupnya toge" - "Secukupnya kol iris saya skip" - "Secukupnya sambal" - "Secukupnya jeruk nipis" - "Secukupnya bawang goreng"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam sampai matang/empuk, angkat, kemudian goreng dan suwir-suwir, sisihkan" - "Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum bersama serai, daun jeruk, dan daun salam" - "Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam sisa air rebusan ayam (boleh tambah air lagi jika dirasa kurang), lalu masukkan garam dan gula, test rasa. Setelah mendidih matikan api" - "Dalam mangkok, tata soun, kol, toge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto, lalu taburi daun bawang dan bawang goreng juga sambal & jeruk nipis, siap disantap"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - ala
katakunci: soto ayam ala
nutrition: 296 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT16M"
cooktime: "PT55M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (ala mamah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (ala mamah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (ala mamah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam (ala mamah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam (ala mamah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (ala Mamah) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam (ala Mamah):
1. Sediakan 500 gram ayam (saya pakai bagian dada) 1. Ambil 3 liter air (secukupnya) 1. Gunakan 2 lembar daun salam 1. Ambil 4 lembar daun jeruk 1. Ambil 2 batang serai, memarkan 1. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis 1. Siapkan 1/2 sdm garam (secukupnya) 1. Gunakan 2 sdt gula (secukupnya) 1. Sediakan Bumbu halus: 1. Gunakan 7 siung bawang merah 1. Ambil 7 siung bawang putih 1. Siapkan 1 ruas kunyit 1. Ambil 1 ruas jahe 1. Sediakan 3 buah kemiri 1. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Gunakan 1 sdt merica 1. Sediakan Bahan pelengkap: 1. Sediakan Secukupnya soun/bihun, rendam air panas 1. Sediakan Secukupnya daun bawang, iris 1. Siapkan Secukupnya toge 1. Siapkan Secukupnya kol, iris (saya skip) 1. Ambil Secukupnya sambal 1. Ambil Secukupnya jeruk nipis 1. Ambil Secukupnya bawang goreng
##### Cara membuat Soto Ayam (ala Mamah):
1. Rebus ayam sampai matang/empuk, angkat, kemudian goreng dan suwir-suwir, sisihkan 1. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum bersama serai, daun jeruk, dan daun salam 1. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam sisa air rebusan ayam (boleh tambah air lagi jika dirasa kurang), lalu masukkan garam dan gula, test rasa. Setelah mendidih matikan api 1. Dalam mangkok, tata soun, kol, toge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto, lalu taburi daun bawang dan bawang goreng juga sambal & jeruk nipis, siap disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam (ala Mamah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam (ala Mamah) Anti Gagal"
Posting Komentar