Resep Soto Kikil Daging (soto betawi), Enak

date: 2021-04-14T18:01:58.556Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/dafc2535d8dfe6ed/680x482cq70/soto-kikil-daging-soto-betawi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/dafc2535d8dfe6ed/680x482cq70/soto-kikil-daging-soto-betawi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/dafc2535d8dfe6ed/680x482cq70/soto-kikil-daging-soto-betawi-foto-resep-utama.jpg
author: Fanny Wolfe
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 4
recipeingredient:
- "500 gr daging sapi" - "500 gr kikil sapi" - " Bumbu halus" - "15 siung bawang merah" - "8 siung bawang putih" - "5 butir kemiri" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "1/2 sdt kunir bubuk" - "1 sdt jinten" - " Bahan cemplungan" - "4 biji bunga lawang" - "5 biji cengkeh" - "2 batang sereh" - "4 cm laos" - "4 cm kayu manis" - "3 cm jahe" - "3 lembar daun jeruk" - "3 lembar daun salam" - " Garam gula" - " Royco sapi" - " Pelengkap" - " Emping goreng" - " Daun bawang seledri" - "iris Tomat" - " Bawang merah goreng" - " Perkedel kentang jika ada" - " Kuah" - "1,5 liter air" - "500 ml susu UHT" - "1 sachet santan instan"
recipeinstructions:
- "Kiki dan daging sapi di presto terpisah hingga empuk lalu potong2 sesuai selera" - "Gongso/sangrai bahan bumbu halus sebelum di haluskan, kemudian blender dengan sedikit air hingga lembut" - "Setelah bumbu dihaluskan tumis hingga harus menggunakan minyak goreng 3 sdm sampai berubah warna lalu masukan bahan cemplungan" - "Siapkan air (saya pakai kaldu daging sisa presto ditambah air mineral) hingga mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis lalu masukan daging n kikil yg sudah di potong2" - "Masukan penyedap rasa (royco sapi) + garam + gula test rasa, kemudian masukan susu dan santan yg sudah di campur dengan air" - "Test rasa dan siap disajikan beserta pelengkapnya."
categories:
- Resep
tags:
- soto - kikil - daging
katakunci: soto kikil daging
nutrition: 297 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT15M"
cooktime: "PT55M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---


![Soto Kikil Daging (soto betawi)](https://img-global.cpcdn.com/recipes/dafc2535d8dfe6ed/680x482cq70/soto-kikil-daging-soto-betawi-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep soto kikil daging (soto betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil daging (soto betawi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.



Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil daging (soto betawi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil daging (soto betawi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.


Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kikil daging (soto betawi) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kikil Daging (soto betawi) memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kikil Daging (soto betawi):

1. Sediakan 500 gr daging sapi 1. Siapkan 500 gr kikil sapi 1. Sediakan Bumbu halus 1. Gunakan 15 siung bawang merah 1. Gunakan 8 siung bawang putih 1. Sediakan 5 butir kemiri 1. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Gunakan 1/2 sdt kunir bubuk 1. Gunakan 1 sdt jinten 1. Siapkan Bahan cemplungan 1. Siapkan 4 biji bunga lawang 1. Gunakan 5 biji cengkeh 1. Ambil 2 batang sereh 1. Gunakan 4 cm laos 1. Sediakan 4 cm kayu manis 1. Sediakan 3 cm jahe 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk 1. Sediakan 3 lembar daun salam 1. Gunakan Garam + gula 1. Siapkan Royco sapi 1. Gunakan Pelengkap 1. Sediakan Emping goreng 1. Gunakan Daun bawang + seledri 1. Gunakan iris Tomat 1. Ambil Bawang merah goreng 1. Siapkan Perkedel kentang (jika ada) 1. Gunakan Kuah 1. Siapkan 1,5 liter air 1. Gunakan 500 ml susu UHT 1. Siapkan 1 sachet santan instan





##### Langkah-langkah membuat Soto Kikil Daging (soto betawi):

1. Kiki dan daging sapi di presto terpisah hingga empuk lalu potong2 sesuai selera 1. Gongso/sangrai bahan bumbu halus sebelum di haluskan, kemudian blender dengan sedikit air hingga lembut 1. Setelah bumbu dihaluskan tumis hingga harus menggunakan minyak goreng 3 sdm sampai berubah warna lalu masukan bahan cemplungan 1. Siapkan air (saya pakai kaldu daging sisa presto ditambah air mineral) hingga mendidih masukan bumbu yg sudah ditumis lalu masukan daging n kikil yg sudah di potong2 1. Masukan penyedap rasa (royco sapi) + garam + gula test rasa, kemudian masukan susu dan santan yg sudah di campur dengan air 1. Test rasa dan siap disajikan beserta pelengkapnya.



Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kikil Daging (soto betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Kikil Daging (soto betawi), Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel