Resep Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi Anti Gagal
date: 2021-03-21T04:05:13.221Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/229ffc72a30faadd/680x482cq70/bakso-daging-ayam-lengkap-dengan-mie-kuah-bakso-kaldu-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/229ffc72a30faadd/680x482cq70/bakso-daging-ayam-lengkap-dengan-mie-kuah-bakso-kaldu-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/229ffc72a30faadd/680x482cq70/bakso-daging-ayam-lengkap-dengan-mie-kuah-bakso-kaldu-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
author: Nora Salazar
ratingvalue: 4
reviewcount: 12
recipeingredient:
- " Bahan Bakso " - "500 gr daging ayam dada fillet" - "50 gr es batu hancurkan halus" - "80 gr tepung tapioka" - "1 butir putih telur" - "2 sdt garam" - "1 sdt lada bubuk" - "1 sdt baking powder" - "3 siung bwng putih cincang halus atau sdm bwng putih bubuk" - " Bahan Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi" - "1 kg iga sapi" - "2 liter air" - "1 batang bawang bombay potong" - " Bahan bumbu " - "7 siung bawang putih" - "2 siung bawang merah" - "2 butir kemiri" - "1/2 butir biji pala" - "1/2 sdt merica" - "1 sdt kaldu sapi bubuk" - "1 sdt garam" - "1 sdt gula pasir" - " Bahan Sambal " - "17 butir cabe rawit merah" - "1 siung bawang putih" - "1 sdt garam" - "200 ml air" - " Bahan Pelengkap " - " Mie kriting cap dua telur rebus angkat dan tiriskan lihat tips" - " Bihun" - "iris Seledri" - " Bawang goreng" - " Sambal" - " Saus sambal" - " Kecap manis"
recipeinstructions:
- "Potong² daging lalu masukkan ke food processor, giling hingga halus lalu masukkan es batunya giling lg hingga halus. (Bisa jg menggunakan daging dada fillet yg di frozen semalaman, biarkan suhu ruang baru digiling)." - "Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan bawang putih cincang. Giling lg sampai tercampur rata dan benar² halus." - "Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan" - "Didihkan air, kecilkan api, lalu masukkan bulatan² bakso ke dalamnya, tunggu hingga bulatan² bakso selesai dibentuk, besarkan api masak dng api sedang dan tunggu sampai bulatan² bakso mengapung, angkat lalu segera celupkan ke dalam air es kemudian tiriskan." - "Ini hasil bakso daging ayamnya, empuk, lembut, kenyal dan enak siap untuk diolah, bs jg difrozenkan untuk campuran dalam bahan masakan." - "Membuat Kuah Bakso : cuci bersih iga sapi, rebus iga sapi, masukkan bumbu halus masak hingga mendidih." - "Tambahkan bawang Bombay potong, rebus lg hingga daging iga sapi empuk, masukkan daun bawang iris, masak lg hingga daun bawang melebur bercampur dng kuah yg harum." - "Kuah bakso iga sapi ala solo telah siap digunakan, masukkan pentol bakso lalu rebus kembali hingga bakso mengapung, bakso ayam dan kuah iga sapi yg lezat siap disiramkan kedalam mienya." - "Membuat sambal untuk bakso kuah : haluskan semua bahan sambal, tambahkan air lalu rebus hingga mendidih dan air sedikit berkirang, kucuri perasan air jeruk nipis, angkat siap digunakan." - "Tata dalam mangkuk : mie kuning, bihun, siramkan kuah baksonya lalu tambahkan bakso dan iga sapinya kemudian taburi seledri dan bawang goreng, siap untuk dinikmati bersama saus sambal dan kecap manisnya, lezat dan enak dinikmati ketika dalam keadaan hangat." - "Atau disantap bakso dan kuah kaldu iga sapinya aja jg sudah cukup enak."
categories:
- Resep
tags:
- bakso - daging - ayam
katakunci: bakso daging ayam
nutrition: 220 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT27M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi menggunakan 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi:
1. Ambil Bahan Bakso : 1. Ambil 500 gr daging ayam (dada fillet) 1. Sediakan 50 gr es batu, hancurkan halus 1. Gunakan 80 gr tepung tapioka 1. Sediakan 1 butir putih telur 1. Siapkan 2 sdt garam 1. Ambil 1 sdt lada bubuk 1. Ambil 1 sdt baking powder 1. Siapkan 3 siung bwng putih, cincang halus atau (½ sdm bwng putih bubuk) 1. Gunakan Bahan Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi 1. Ambil 1 kg iga sapi 1. Ambil 2 liter air 1. Siapkan 1 batang bawang bombay, potong² 1. Ambil Bahan bumbu : 1. Siapkan 7 siung bawang putih 1. Siapkan 2 siung bawang merah 1. Ambil 2 butir kemiri 1. Siapkan 1/2 butir biji pala 1. Gunakan 1/2 sdt merica 1. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk 1. Siapkan 1 sdt garam 1. Ambil 1 sdt gula pasir 1. Ambil Bahan Sambal : 1. Sediakan 17 butir cabe rawit merah 1. Sediakan 1 siung bawang putih 1. Sediakan 1 sdt garam 1. Sediakan 200 ml air 1. Siapkan Bahan Pelengkap : 1. Gunakan Mie kriting cap dua telur, rebus angkat dan tiriskan (lihat tips) 1. Ambil Bihun 1. Siapkan iris Seledri 1. Ambil Bawang goreng 1. Siapkan Sambal 1. Sediakan Saus sambal 1. Sediakan Kecap manis
##### Langkah-langkah membuat Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi:
1. Potong² daging lalu masukkan ke food processor, giling hingga halus lalu masukkan es batunya giling lg hingga halus. (Bisa jg menggunakan daging dada fillet yg di frozen semalaman, biarkan suhu ruang baru digiling). 1. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan bawang putih cincang. Giling lg sampai tercampur rata dan benar² halus. 1. Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan 1. Didihkan air, kecilkan api, lalu masukkan bulatan² bakso ke dalamnya, tunggu hingga bulatan² bakso selesai dibentuk, besarkan api masak dng api sedang dan tunggu sampai bulatan² bakso mengapung, angkat lalu segera celupkan ke dalam air es kemudian tiriskan. 1. Ini hasil bakso daging ayamnya, empuk, lembut, kenyal dan enak siap untuk diolah, bs jg difrozenkan untuk campuran dalam bahan masakan. 1. Membuat Kuah Bakso : cuci bersih iga sapi, rebus iga sapi, masukkan bumbu halus masak hingga mendidih. 1. Tambahkan bawang Bombay potong, rebus lg hingga daging iga sapi empuk, masukkan daun bawang iris, masak lg hingga daun bawang melebur bercampur dng kuah yg harum. 1. Kuah bakso iga sapi ala solo telah siap digunakan, masukkan pentol bakso lalu rebus kembali hingga bakso mengapung, bakso ayam dan kuah iga sapi yg lezat siap disiramkan kedalam mienya. 1. Membuat sambal untuk bakso kuah : haluskan semua bahan sambal, tambahkan air lalu rebus hingga mendidih dan air sedikit berkirang, kucuri perasan air jeruk nipis, angkat siap digunakan. 1. Tata dalam mangkuk : mie kuning, bihun, siramkan kuah baksonya lalu tambahkan bakso dan iga sapinya kemudian taburi seledri dan bawang goreng, siap untuk dinikmati bersama saus sambal dan kecap manisnya, lezat dan enak dinikmati ketika dalam keadaan hangat. 1. Atau disantap bakso dan kuah kaldu iga sapinya aja jg sudah cukup enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/229ffc72a30faadd/680x482cq70/bakso-daging-ayam-lengkap-dengan-mie-kuah-bakso-kaldu-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/229ffc72a30faadd/680x482cq70/bakso-daging-ayam-lengkap-dengan-mie-kuah-bakso-kaldu-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/229ffc72a30faadd/680x482cq70/bakso-daging-ayam-lengkap-dengan-mie-kuah-bakso-kaldu-iga-sapi-foto-resep-utama.jpg
author: Nora Salazar
ratingvalue: 4
reviewcount: 12
recipeingredient:
- " Bahan Bakso " - "500 gr daging ayam dada fillet" - "50 gr es batu hancurkan halus" - "80 gr tepung tapioka" - "1 butir putih telur" - "2 sdt garam" - "1 sdt lada bubuk" - "1 sdt baking powder" - "3 siung bwng putih cincang halus atau sdm bwng putih bubuk" - " Bahan Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi" - "1 kg iga sapi" - "2 liter air" - "1 batang bawang bombay potong" - " Bahan bumbu " - "7 siung bawang putih" - "2 siung bawang merah" - "2 butir kemiri" - "1/2 butir biji pala" - "1/2 sdt merica" - "1 sdt kaldu sapi bubuk" - "1 sdt garam" - "1 sdt gula pasir" - " Bahan Sambal " - "17 butir cabe rawit merah" - "1 siung bawang putih" - "1 sdt garam" - "200 ml air" - " Bahan Pelengkap " - " Mie kriting cap dua telur rebus angkat dan tiriskan lihat tips" - " Bihun" - "iris Seledri" - " Bawang goreng" - " Sambal" - " Saus sambal" - " Kecap manis"
recipeinstructions:
- "Potong² daging lalu masukkan ke food processor, giling hingga halus lalu masukkan es batunya giling lg hingga halus. (Bisa jg menggunakan daging dada fillet yg di frozen semalaman, biarkan suhu ruang baru digiling)." - "Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan bawang putih cincang. Giling lg sampai tercampur rata dan benar² halus." - "Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan" - "Didihkan air, kecilkan api, lalu masukkan bulatan² bakso ke dalamnya, tunggu hingga bulatan² bakso selesai dibentuk, besarkan api masak dng api sedang dan tunggu sampai bulatan² bakso mengapung, angkat lalu segera celupkan ke dalam air es kemudian tiriskan." - "Ini hasil bakso daging ayamnya, empuk, lembut, kenyal dan enak siap untuk diolah, bs jg difrozenkan untuk campuran dalam bahan masakan." - "Membuat Kuah Bakso : cuci bersih iga sapi, rebus iga sapi, masukkan bumbu halus masak hingga mendidih." - "Tambahkan bawang Bombay potong, rebus lg hingga daging iga sapi empuk, masukkan daun bawang iris, masak lg hingga daun bawang melebur bercampur dng kuah yg harum." - "Kuah bakso iga sapi ala solo telah siap digunakan, masukkan pentol bakso lalu rebus kembali hingga bakso mengapung, bakso ayam dan kuah iga sapi yg lezat siap disiramkan kedalam mienya." - "Membuat sambal untuk bakso kuah : haluskan semua bahan sambal, tambahkan air lalu rebus hingga mendidih dan air sedikit berkirang, kucuri perasan air jeruk nipis, angkat siap digunakan." - "Tata dalam mangkuk : mie kuning, bihun, siramkan kuah baksonya lalu tambahkan bakso dan iga sapinya kemudian taburi seledri dan bawang goreng, siap untuk dinikmati bersama saus sambal dan kecap manisnya, lezat dan enak dinikmati ketika dalam keadaan hangat." - "Atau disantap bakso dan kuah kaldu iga sapinya aja jg sudah cukup enak."
categories:
- Resep
tags:
- bakso - daging - ayam
katakunci: bakso daging ayam
nutrition: 220 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT27M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari inspirasi resep bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso daging ayam lengkap dengan mie & kuah bakso kaldu iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi menggunakan 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi:
1. Ambil Bahan Bakso : 1. Ambil 500 gr daging ayam (dada fillet) 1. Sediakan 50 gr es batu, hancurkan halus 1. Gunakan 80 gr tepung tapioka 1. Sediakan 1 butir putih telur 1. Siapkan 2 sdt garam 1. Ambil 1 sdt lada bubuk 1. Ambil 1 sdt baking powder 1. Siapkan 3 siung bwng putih, cincang halus atau (½ sdm bwng putih bubuk) 1. Gunakan Bahan Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi 1. Ambil 1 kg iga sapi 1. Ambil 2 liter air 1. Siapkan 1 batang bawang bombay, potong² 1. Ambil Bahan bumbu : 1. Siapkan 7 siung bawang putih 1. Siapkan 2 siung bawang merah 1. Ambil 2 butir kemiri 1. Siapkan 1/2 butir biji pala 1. Gunakan 1/2 sdt merica 1. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk 1. Siapkan 1 sdt garam 1. Ambil 1 sdt gula pasir 1. Ambil Bahan Sambal : 1. Sediakan 17 butir cabe rawit merah 1. Sediakan 1 siung bawang putih 1. Sediakan 1 sdt garam 1. Sediakan 200 ml air 1. Siapkan Bahan Pelengkap : 1. Gunakan Mie kriting cap dua telur, rebus angkat dan tiriskan (lihat tips) 1. Ambil Bihun 1. Siapkan iris Seledri 1. Ambil Bawang goreng 1. Siapkan Sambal 1. Sediakan Saus sambal 1. Sediakan Kecap manis
##### Langkah-langkah membuat Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi:
1. Potong² daging lalu masukkan ke food processor, giling hingga halus lalu masukkan es batunya giling lg hingga halus. (Bisa jg menggunakan daging dada fillet yg di frozen semalaman, biarkan suhu ruang baru digiling). 1. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan bawang putih cincang. Giling lg sampai tercampur rata dan benar² halus. 1. Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan 1. Didihkan air, kecilkan api, lalu masukkan bulatan² bakso ke dalamnya, tunggu hingga bulatan² bakso selesai dibentuk, besarkan api masak dng api sedang dan tunggu sampai bulatan² bakso mengapung, angkat lalu segera celupkan ke dalam air es kemudian tiriskan. 1. Ini hasil bakso daging ayamnya, empuk, lembut, kenyal dan enak siap untuk diolah, bs jg difrozenkan untuk campuran dalam bahan masakan. 1. Membuat Kuah Bakso : cuci bersih iga sapi, rebus iga sapi, masukkan bumbu halus masak hingga mendidih. 1. Tambahkan bawang Bombay potong, rebus lg hingga daging iga sapi empuk, masukkan daun bawang iris, masak lg hingga daun bawang melebur bercampur dng kuah yg harum. 1. Kuah bakso iga sapi ala solo telah siap digunakan, masukkan pentol bakso lalu rebus kembali hingga bakso mengapung, bakso ayam dan kuah iga sapi yg lezat siap disiramkan kedalam mienya. 1. Membuat sambal untuk bakso kuah : haluskan semua bahan sambal, tambahkan air lalu rebus hingga mendidih dan air sedikit berkirang, kucuri perasan air jeruk nipis, angkat siap digunakan. 1. Tata dalam mangkuk : mie kuning, bihun, siramkan kuah baksonya lalu tambahkan bakso dan iga sapinya kemudian taburi seledri dan bawang goreng, siap untuk dinikmati bersama saus sambal dan kecap manisnya, lezat dan enak dinikmati ketika dalam keadaan hangat. 1. Atau disantap bakso dan kuah kaldu iga sapinya aja jg sudah cukup enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Bakso Daging Ayam Lengkap Dengan Mie & Kuah Bakso Kaldu Iga Sapi Anti Gagal"
Posting Komentar