Resep Opor Ayam Tanpa Santan Anti Gagal
date: 2020-12-13T14:38:07.821Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cf0d5e969f167d15/680x482cq70/opor-ayam-tanpa-santan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cf0d5e969f167d15/680x482cq70/opor-ayam-tanpa-santan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cf0d5e969f167d15/680x482cq70/opor-ayam-tanpa-santan-foto-resep-utama.jpg
author: Marion Wallace
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1 1/4 kg daging ayam sayap ayam dada ayam dan ceker ayam" - " Bumbu Halus" - "7 cm kunyit" - "5 cm lengkuas" - "3 cm jahe" - "1 batang bagian putih serai" - "5 siung bawang putih" - "3 buah bawang merah" - "15 buah kemiri goreng" - " Bahan lainnya" - "7 lembar daun salam" - "3 lembar daun jeruk" - "1 batang serai geprek dan ikat" - "2 buah tomat untuk perasa asam" - "1 batang daun bawang" - "100 ml minyak sayur" - "3 sdm garam kasar" - "1 sdm ketumbar bubuk" - "1 sdm gula pasir" - "1 sdt micin ajinomoto" - "1/2 sdm kaldu ayam bubuk" - "2 sdm kecap manis" - " Secukunya air sampai merendam ayam"
recipeinstructions:
- "Iris semua bahan bumbu halus supaya lebih cepat halus saat dibelender. Untuk kemiri digoreng terlebih dahulu. Cuci bersih dagimg ayam, saya rekomendasikan pake sayap ayam dan ceker untuk rasa yg lebih enak, tapi bisa pake dada klo suka yang berdaging." - "Haluskan bumbu dengan blender ditambah sedikit 50 ml air atau secukupnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum." - "Saat bumbu halus ditumis tambahkan garam, micin, ketumbar, kecap, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata." - "Masukkan daging ayam, aduk rata dengan bumbu yg ditumis hingga terlumuri merata. Kemudian tambahkan air hingga merendam daging ayamnya. Jangan lupa masukkan bumbu aromatik: batang serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak selama 45 menit dengan api sedang." - "Setelah kurang lebih 45 menit lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan daun bawang yabg sudah diiris. Masak lagi selama 15-20 menit." - "Setelah kurang lebih 1 jam kuah air akan berkurang setengahnya dan opor ayam siap disajikan. Kuah akan berwarna kuning gelap dan keruh, daging ayam dijamin bakal lunak, lepas dari tulangnya saat disantap. Pokoke yum. Selamat mencoba dan terima kasih."
categories:
- Resep
tags:
- opor - ayam - tanpa
katakunci: opor ayam tanpa
nutrition: 177 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT20M"
cooktime: "PT36M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert
---
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Tanpa Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
1. Siapkan 1 1/4 kg daging ayam (sayap ayam, dada ayam, dan ceker ayam) 1. Gunakan Bumbu Halus: 1. Gunakan 7 cm kunyit 1. Sediakan 5 cm lengkuas 1. Siapkan 3 cm jahe 1. Gunakan 1 batang bagian putih serai 1. Siapkan 5 siung bawang putih 1. Ambil 3 buah bawang merah 1. Ambil 15 buah kemiri (goreng) 1. Sediakan Bahan lainnya: 1. Gunakan 7 lembar daun salam 1. Ambil 3 lembar daun jeruk 1. Sediakan 1 batang serai (geprek dan ikat) 1. Siapkan 2 buah tomat untuk perasa asam 1. Ambil 1 batang daun bawang 1. Sediakan 100 ml minyak sayur 1. Ambil 3 sdm garam kasar 1. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk 1. Sediakan 1 sdm gula pasir 1. Gunakan 1 sdt micin, ajinomoto 1. Ambil 1/2 sdm kaldu ayam bubuk 1. Siapkan 2 sdm kecap manis 1. Gunakan Secukunya air sampai merendam ayam
##### Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tanpa Santan:
1. Iris semua bahan bumbu halus supaya lebih cepat halus saat dibelender. Untuk kemiri digoreng terlebih dahulu. Cuci bersih dagimg ayam, saya rekomendasikan pake sayap ayam dan ceker untuk rasa yg lebih enak, tapi bisa pake dada klo suka yang berdaging. 1. Haluskan bumbu dengan blender ditambah sedikit 50 ml air atau secukupnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 1. Saat bumbu halus ditumis tambahkan garam, micin, ketumbar, kecap, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata. 1. Masukkan daging ayam, aduk rata dengan bumbu yg ditumis hingga terlumuri merata. Kemudian tambahkan air hingga merendam daging ayamnya. Jangan lupa masukkan bumbu aromatik: batang serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak selama 45 menit dengan api sedang. 1. Setelah kurang lebih 45 menit lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan daun bawang yabg sudah diiris. Masak lagi selama 15-20 menit. 1. Setelah kurang lebih 1 jam kuah air akan berkurang setengahnya dan opor ayam siap disajikan. Kuah akan berwarna kuning gelap dan keruh, daging ayam dijamin bakal lunak, lepas dari tulangnya saat disantap. Pokoke yum. Selamat mencoba dan terima kasih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cf0d5e969f167d15/680x482cq70/opor-ayam-tanpa-santan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cf0d5e969f167d15/680x482cq70/opor-ayam-tanpa-santan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/cf0d5e969f167d15/680x482cq70/opor-ayam-tanpa-santan-foto-resep-utama.jpg
author: Marion Wallace
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1 1/4 kg daging ayam sayap ayam dada ayam dan ceker ayam" - " Bumbu Halus" - "7 cm kunyit" - "5 cm lengkuas" - "3 cm jahe" - "1 batang bagian putih serai" - "5 siung bawang putih" - "3 buah bawang merah" - "15 buah kemiri goreng" - " Bahan lainnya" - "7 lembar daun salam" - "3 lembar daun jeruk" - "1 batang serai geprek dan ikat" - "2 buah tomat untuk perasa asam" - "1 batang daun bawang" - "100 ml minyak sayur" - "3 sdm garam kasar" - "1 sdm ketumbar bubuk" - "1 sdm gula pasir" - "1 sdt micin ajinomoto" - "1/2 sdm kaldu ayam bubuk" - "2 sdm kecap manis" - " Secukunya air sampai merendam ayam"
recipeinstructions:
- "Iris semua bahan bumbu halus supaya lebih cepat halus saat dibelender. Untuk kemiri digoreng terlebih dahulu. Cuci bersih dagimg ayam, saya rekomendasikan pake sayap ayam dan ceker untuk rasa yg lebih enak, tapi bisa pake dada klo suka yang berdaging." - "Haluskan bumbu dengan blender ditambah sedikit 50 ml air atau secukupnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum." - "Saat bumbu halus ditumis tambahkan garam, micin, ketumbar, kecap, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata." - "Masukkan daging ayam, aduk rata dengan bumbu yg ditumis hingga terlumuri merata. Kemudian tambahkan air hingga merendam daging ayamnya. Jangan lupa masukkan bumbu aromatik: batang serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak selama 45 menit dengan api sedang." - "Setelah kurang lebih 45 menit lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan daun bawang yabg sudah diiris. Masak lagi selama 15-20 menit." - "Setelah kurang lebih 1 jam kuah air akan berkurang setengahnya dan opor ayam siap disajikan. Kuah akan berwarna kuning gelap dan keruh, daging ayam dijamin bakal lunak, lepas dari tulangnya saat disantap. Pokoke yum. Selamat mencoba dan terima kasih."
categories:
- Resep
tags:
- opor - ayam - tanpa
katakunci: opor ayam tanpa
nutrition: 177 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT20M"
cooktime: "PT36M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert
---
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Tanpa Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
1. Siapkan 1 1/4 kg daging ayam (sayap ayam, dada ayam, dan ceker ayam) 1. Gunakan Bumbu Halus: 1. Gunakan 7 cm kunyit 1. Sediakan 5 cm lengkuas 1. Siapkan 3 cm jahe 1. Gunakan 1 batang bagian putih serai 1. Siapkan 5 siung bawang putih 1. Ambil 3 buah bawang merah 1. Ambil 15 buah kemiri (goreng) 1. Sediakan Bahan lainnya: 1. Gunakan 7 lembar daun salam 1. Ambil 3 lembar daun jeruk 1. Sediakan 1 batang serai (geprek dan ikat) 1. Siapkan 2 buah tomat untuk perasa asam 1. Ambil 1 batang daun bawang 1. Sediakan 100 ml minyak sayur 1. Ambil 3 sdm garam kasar 1. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk 1. Sediakan 1 sdm gula pasir 1. Gunakan 1 sdt micin, ajinomoto 1. Ambil 1/2 sdm kaldu ayam bubuk 1. Siapkan 2 sdm kecap manis 1. Gunakan Secukunya air sampai merendam ayam
##### Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tanpa Santan:
1. Iris semua bahan bumbu halus supaya lebih cepat halus saat dibelender. Untuk kemiri digoreng terlebih dahulu. Cuci bersih dagimg ayam, saya rekomendasikan pake sayap ayam dan ceker untuk rasa yg lebih enak, tapi bisa pake dada klo suka yang berdaging. 1. Haluskan bumbu dengan blender ditambah sedikit 50 ml air atau secukupnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 1. Saat bumbu halus ditumis tambahkan garam, micin, ketumbar, kecap, gula pasir, dan penyedap. Aduk rata. 1. Masukkan daging ayam, aduk rata dengan bumbu yg ditumis hingga terlumuri merata. Kemudian tambahkan air hingga merendam daging ayamnya. Jangan lupa masukkan bumbu aromatik: batang serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak selama 45 menit dengan api sedang. 1. Setelah kurang lebih 45 menit lalu masukkan tomat yang sudah dipotong-potong dan daun bawang yabg sudah diiris. Masak lagi selama 15-20 menit. 1. Setelah kurang lebih 1 jam kuah air akan berkurang setengahnya dan opor ayam siap disajikan. Kuah akan berwarna kuning gelap dan keruh, daging ayam dijamin bakal lunak, lepas dari tulangnya saat disantap. Pokoke yum. Selamat mencoba dan terima kasih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Opor Ayam Tanpa Santan Anti Gagal"
Posting Komentar