Resep Soto Ayam Bening, Enak

date: 2020-12-18T10:25:24.206Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8284f25564f791da/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8284f25564f791da/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/8284f25564f791da/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg
author: Lena Murray
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 5
recipeingredient:
- "500 gr daging ayam" - "1,5 liter air" - "5 lembar daun jeruk" - "3 lembar daun salam" - "1 batang serehgeprek" - "2 ruas jari lengkuasgeprek" - "2 batang daun seledriiris halus" - "2 batang daun bawangiris" - "secukupnya Garamgula pasirmericakaldu bubuk" - " Bumbu halus " - "5 siung bawang putih" - "8 siung bawang merah" - "3 butir kemiri" - " Pelengkap " - " Soun bihunrebus sebentar" - "Irisan Kol toge" - " Telur rebus" - " Kerupuk" - " Jeruk limau jeruk nipis" - " Bawang goreng" - " Kecap" - " Sambal" - " Tomatpotong "
recipeinstructions:
- "IBlender semua bumbu halus sampai halus,sisihkan" - "Rebus ayam hingga air nya mendidih dgn api besar dan keluar kotoran Nya,buang airnya lalu cuci bersih kembali ayam nya" - "Rebus lagi Ayam dgn air 1,5 liter dgn api kecil sampai kaldu ayam benar benar keluar dan ayam empuk,angkat ayam (mau di goreng / ga selera saja,aku ga di goreng lagi),lalu suwir suwir ayam,sisihkan,kaldu ayam nya biarkan di panci" - "Tumis bumbu halus dgn daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh sampai harum dan bumbu matang," - "Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam,beri garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk,koreksi rasa,jika sudah pas matikan api,sisihkan" - "Penyajian :dalam mangkok tata soun,toge / kol, ayam suwir,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,potongan tomat,lalu guyur dgn kuah soto,beri perasan jeruk nipis,bawang goreng,sambal,kecap dan kerupuk,sajikan"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - bening
katakunci: soto ayam bening
nutrition: 123 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT37M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert

---


![Soto Ayam Bening](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8284f25564f791da/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.




Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Ambil 500 gr daging ayam 1. Ambil 1,5 liter air 1. Sediakan 5 lembar daun jeruk 1. Gunakan 3 lembar daun salam 1. Gunakan 1 batang sereh,geprek 1. Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek 1. Sediakan 2 batang daun seledri,iris halus 1. Ambil 2 batang daun bawang,iris 1. Ambil secukupnya Garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Ambil 5 siung bawang putih 1. Siapkan 8 siung bawang merah 1. Ambil 3 butir kemiri 1. Ambil Pelengkap : 1. Gunakan Soun / bihun,rebus sebentar 1. Sediakan Irisan Kol/ toge 1. Ambil Telur rebus 1. Siapkan Kerupuk 1. Siapkan Jeruk limau / jeruk nipis 1. Sediakan Bawang goreng 1. Sediakan Kecap 1. Gunakan Sambal 1. Sediakan Tomat,potong "





##### Cara membuat Soto Ayam Bening:

1. IBlender semua bumbu halus sampai halus,sisihkan 1. Rebus ayam hingga air nya mendidih dgn api besar dan keluar kotoran Nya,buang airnya lalu cuci bersih kembali ayam nya 1. Rebus lagi Ayam dgn air 1,5 liter dgn api kecil sampai kaldu ayam benar benar keluar dan ayam empuk,angkat ayam (mau di goreng / ga selera saja,aku ga di goreng lagi),lalu suwir suwir ayam,sisihkan,kaldu ayam nya biarkan di panci 1. Tumis bumbu halus dgn daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh sampai harum dan bumbu matang, 1. Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam,beri garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk,koreksi rasa,jika sudah pas matikan api,sisihkan 1. Penyajian :dalam mangkok tata soun,toge / kol, ayam suwir,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,potongan tomat,lalu guyur dgn kuah soto,beri perasan jeruk nipis,bawang goreng,sambal,kecap dan kerupuk,sajikan



Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Bening, Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel