Resep Soto Ayam Medan, Sempurna
date: 2021-01-24T20:31:48.763Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/aad0cde8b69b53a0/680x482cq70/soto-ayam-medan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/aad0cde8b69b53a0/680x482cq70/soto-ayam-medan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/aad0cde8b69b53a0/680x482cq70/soto-ayam-medan-foto-resep-utama.jpg
author: Nicholas Schmidt
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "350 gr dada ayam filet 50 gr sayap dan jeroan" - "500 ml air minum" - "500 ml santan encer" - "200 ml santan kental" - "3 cm lengkuas" - "1 buah serai memarkan" - "2 lb daun salam" - "4 lb daun jeruk" - "3 butir kapulaga" - "2 butir bunga Lawang pekak" - "2 sdt garam" - "secukupnya Minyak makan" - " Bumbu yg dihaluskan" - "8 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "3 cm kunyit" - "1 1/2 sdt lada" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "2 cm jahe" - "3 butir utuh kemiri sangrai atau 6 butir belahan" - "2 batang sereh ambil bagian putihnya saja" - " Bahan Pelengkap" - " Toge seduh air panas lalu tiriskan" - "2 butir telur rebus" - " Daun bawang dan seledri iris secukupnya" - " Tomat di potong2" - " Perkedel kentang lihat resep" - " Kerupuk tempe dan udang" - " Jeruk nipis" - " Sambal" - "secukupnya Bawang goreng" - " Nasi hitam"
recipeinstructions:
- "Bersihkan ayam beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan." - "Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang." - "Selanjutnya Masukan ayam aduk hingga rata. Dan biarkan mendidih hingga ayam berubah warna. Lalu masukan air aduk kembali hingga daging ayam matang." - "Angkat semua daging ayam, lalu masukan santan encer aduk hingga rata tunggu sebentar sambil sesekali diaduk. Lalu tambahkan garam dan santan kental aduk lagi kembali dengan perlahan2 agar santan tidak menggumpal. Icipi rasanya. Dan jika sudah matang matikan kompornya. Lalu masukan 1 Sdm daun bawang.(Ni tambahan saya sendiri)." - "Panaskan minyak, goreng daging ayam yg dimasak tadi lalu suir2, Panaskan air di panci kecil lalu sedu toge sebentar lalu tiriskan. Dan menyiapkan bahan2 tambahan lainnya yaitu telur rebus, tomat dibelah 4 bagian, jeruk nipis, sambal dan daun bawang maupun daun seledri." - "Ambil mangkuk kecil masukan toge, daging ayam suwir, tomat, telur,perkedel, lalu masukan kuah kedalam mangkuk tersebut. Kemudian taburi daun bawang dan daun seledri. Terakhir taburi bawang goreng." - "Soto Ayam Medan siap untuk disajikan, dan dilengkapi dengan nasi hitam, selamat menikmati🤗"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - medan
katakunci: soto ayam medan
nutrition: 222 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT11M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan memakai 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:
1. Siapkan 350 gr dada ayam filet+ 50 gr sayap dan jeroan 1. Siapkan 500 ml air minum 1. Siapkan 500 ml santan encer 1. Gunakan 200 ml santan kental 1. Gunakan 3 cm lengkuas 1. Siapkan 1 buah serai memarkan 1. Ambil 2 lb daun salam 1. Siapkan 4 lb daun jeruk 1. Siapkan 3 butir kapulaga 1. Gunakan 2 butir bunga Lawang / pekak 1. Sediakan 2 sdt garam 1. Ambil secukupnya Minyak makan 1. Sediakan Bumbu yg dihaluskan: 1. Gunakan 8 siung bawang merah 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Gunakan 3 cm kunyit 1. Ambil 1 1/2 sdt lada 1. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Ambil 2 cm jahe 1. Sediakan 3 butir utuh kemiri sangrai atau 6 butir belahan 1. Ambil 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja 1. Ambil Bahan Pelengkap: 1. Sediakan Toge, seduh air panas lalu tiriskan 1. Gunakan 2 butir telur rebus 1. Sediakan Daun bawang dan seledri, iris (secukupnya) 1. Siapkan Tomat di potong2 1. Sediakan Perkedel kentang (lihat resep) 1. Gunakan Kerupuk tempe dan udang 1. Gunakan Jeruk nipis 1. Gunakan Sambal 1. Gunakan secukupnya Bawang goreng 1. Siapkan Nasi hitam
##### Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:
1. Bersihkan ayam beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan. 1. Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang. 1. Selanjutnya Masukan ayam aduk hingga rata. Dan biarkan mendidih hingga ayam berubah warna. Lalu masukan air aduk kembali hingga daging ayam matang. 1. Angkat semua daging ayam, lalu masukan santan encer aduk hingga rata tunggu sebentar sambil sesekali diaduk. Lalu tambahkan garam dan santan kental aduk lagi kembali dengan perlahan2 agar santan tidak menggumpal. Icipi rasanya. Dan jika sudah matang matikan kompornya. Lalu masukan 1 Sdm daun bawang.(Ni tambahan saya sendiri). 1. Panaskan minyak, goreng daging ayam yg dimasak tadi lalu suir2, Panaskan air di panci kecil lalu sedu toge sebentar lalu tiriskan. Dan menyiapkan bahan2 tambahan lainnya yaitu telur rebus, tomat dibelah 4 bagian, jeruk nipis, sambal dan daun bawang maupun daun seledri. 1. Ambil mangkuk kecil masukan toge, daging ayam suwir, tomat, telur,perkedel, lalu masukan kuah kedalam mangkuk tersebut. Kemudian taburi daun bawang dan daun seledri. Terakhir taburi bawang goreng. 1. Soto Ayam Medan siap untuk disajikan, dan dilengkapi dengan nasi hitam, selamat menikmati🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/aad0cde8b69b53a0/680x482cq70/soto-ayam-medan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/aad0cde8b69b53a0/680x482cq70/soto-ayam-medan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/aad0cde8b69b53a0/680x482cq70/soto-ayam-medan-foto-resep-utama.jpg
author: Nicholas Schmidt
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 8
recipeingredient:
- "350 gr dada ayam filet 50 gr sayap dan jeroan" - "500 ml air minum" - "500 ml santan encer" - "200 ml santan kental" - "3 cm lengkuas" - "1 buah serai memarkan" - "2 lb daun salam" - "4 lb daun jeruk" - "3 butir kapulaga" - "2 butir bunga Lawang pekak" - "2 sdt garam" - "secukupnya Minyak makan" - " Bumbu yg dihaluskan" - "8 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "3 cm kunyit" - "1 1/2 sdt lada" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "2 cm jahe" - "3 butir utuh kemiri sangrai atau 6 butir belahan" - "2 batang sereh ambil bagian putihnya saja" - " Bahan Pelengkap" - " Toge seduh air panas lalu tiriskan" - "2 butir telur rebus" - " Daun bawang dan seledri iris secukupnya" - " Tomat di potong2" - " Perkedel kentang lihat resep" - " Kerupuk tempe dan udang" - " Jeruk nipis" - " Sambal" - "secukupnya Bawang goreng" - " Nasi hitam"
recipeinstructions:
- "Bersihkan ayam beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan." - "Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang." - "Selanjutnya Masukan ayam aduk hingga rata. Dan biarkan mendidih hingga ayam berubah warna. Lalu masukan air aduk kembali hingga daging ayam matang." - "Angkat semua daging ayam, lalu masukan santan encer aduk hingga rata tunggu sebentar sambil sesekali diaduk. Lalu tambahkan garam dan santan kental aduk lagi kembali dengan perlahan2 agar santan tidak menggumpal. Icipi rasanya. Dan jika sudah matang matikan kompornya. Lalu masukan 1 Sdm daun bawang.(Ni tambahan saya sendiri)." - "Panaskan minyak, goreng daging ayam yg dimasak tadi lalu suir2, Panaskan air di panci kecil lalu sedu toge sebentar lalu tiriskan. Dan menyiapkan bahan2 tambahan lainnya yaitu telur rebus, tomat dibelah 4 bagian, jeruk nipis, sambal dan daun bawang maupun daun seledri." - "Ambil mangkuk kecil masukan toge, daging ayam suwir, tomat, telur,perkedel, lalu masukan kuah kedalam mangkuk tersebut. Kemudian taburi daun bawang dan daun seledri. Terakhir taburi bawang goreng." - "Soto Ayam Medan siap untuk disajikan, dan dilengkapi dengan nasi hitam, selamat menikmati🤗"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - medan
katakunci: soto ayam medan
nutrition: 222 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT11M"
cooktime: "PT48M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Lunch
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan memakai 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan:
1. Siapkan 350 gr dada ayam filet+ 50 gr sayap dan jeroan 1. Siapkan 500 ml air minum 1. Siapkan 500 ml santan encer 1. Gunakan 200 ml santan kental 1. Gunakan 3 cm lengkuas 1. Siapkan 1 buah serai memarkan 1. Ambil 2 lb daun salam 1. Siapkan 4 lb daun jeruk 1. Siapkan 3 butir kapulaga 1. Gunakan 2 butir bunga Lawang / pekak 1. Sediakan 2 sdt garam 1. Ambil secukupnya Minyak makan 1. Sediakan Bumbu yg dihaluskan: 1. Gunakan 8 siung bawang merah 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Gunakan 3 cm kunyit 1. Ambil 1 1/2 sdt lada 1. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Ambil 2 cm jahe 1. Sediakan 3 butir utuh kemiri sangrai atau 6 butir belahan 1. Ambil 2 batang sereh, ambil bagian putihnya saja 1. Ambil Bahan Pelengkap: 1. Sediakan Toge, seduh air panas lalu tiriskan 1. Gunakan 2 butir telur rebus 1. Sediakan Daun bawang dan seledri, iris (secukupnya) 1. Siapkan Tomat di potong2 1. Sediakan Perkedel kentang (lihat resep) 1. Gunakan Kerupuk tempe dan udang 1. Gunakan Jeruk nipis 1. Gunakan Sambal 1. Gunakan secukupnya Bawang goreng 1. Siapkan Nasi hitam
##### Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:
1. Bersihkan ayam beri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan. 1. Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan bunga lawang, tumis sampai bumbu matang. 1. Selanjutnya Masukan ayam aduk hingga rata. Dan biarkan mendidih hingga ayam berubah warna. Lalu masukan air aduk kembali hingga daging ayam matang. 1. Angkat semua daging ayam, lalu masukan santan encer aduk hingga rata tunggu sebentar sambil sesekali diaduk. Lalu tambahkan garam dan santan kental aduk lagi kembali dengan perlahan2 agar santan tidak menggumpal. Icipi rasanya. Dan jika sudah matang matikan kompornya. Lalu masukan 1 Sdm daun bawang.(Ni tambahan saya sendiri). 1. Panaskan minyak, goreng daging ayam yg dimasak tadi lalu suir2, Panaskan air di panci kecil lalu sedu toge sebentar lalu tiriskan. Dan menyiapkan bahan2 tambahan lainnya yaitu telur rebus, tomat dibelah 4 bagian, jeruk nipis, sambal dan daun bawang maupun daun seledri. 1. Ambil mangkuk kecil masukan toge, daging ayam suwir, tomat, telur,perkedel, lalu masukan kuah kedalam mangkuk tersebut. Kemudian taburi daun bawang dan daun seledri. Terakhir taburi bawang goreng. 1. Soto Ayam Medan siap untuk disajikan, dan dilengkapi dengan nasi hitam, selamat menikmati🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Medan, Sempurna"
Posting Komentar