Resep Soto ayam Lamongan yang Bikin Ngiler
date: 2020-11-23T09:41:51.147Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d6d213a8e50fb0dc/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d6d213a8e50fb0dc/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d6d213a8e50fb0dc/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
author: Paul Morrison
ratingvalue: 5
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "250 gram ayam negeri" - "600 ml air umerebus ayam" - " Bahan lain" - "5 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam" - "1 batang sereh" - " Lengkuas" - "1/4 sdt gula pasir" - "1 buah jeruk nipis" - "2 batang daun bawang" - "1/2 sdt lada bubuk" - " Seledri" - "Secukupnya garam" - "Secukupnya kaldu bubuk" - "800 ml air untuk kuah" - "2-4 sdm minyak untuk menumis bumbu" - " Bumbu halus" - "6 buah bawang merah" - "6 buah bawang putih" - "3 butir kemiri sangrai dulu" - "1 ruas jari kunyit" - "1 ruas jari jahe" - "1/2 sdt ketumbar bubuk" - "1/4 sdt jinten" - " Tambahan lain" - " Koya krupuk 7 krupuk udang 3 siung bawang putih digrg" - " Telur rebus irisan kol suun seledri bawang grg" - " Sambal 10 bhcabe rawit 3 siung baput direbus dihaluskan"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan lalu rebus ayam 2x(air dibagi 2 tiap merebus 5-8menit saja) dan buang airnya.Untuk buat kuah soto rebus air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya,daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.Haluskan bumbu lalu tumis masak sampai harum bau bawang." - "Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.Masak sampai semua matang(sy masak dengan api kecil 20menitan) jgn lp beri garam, gula,kaldu bubuk,lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan." - "Membuat koya dari kerupuk udang dan bawang putih yg dihaluskan" - "Penyajian : taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang grg irisan telur"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 150 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT36M"
cooktime: "PT52M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam Lamongan:
1. Sediakan 250 gram ayam negeri 1. Siapkan 600 ml air u/merebus ayam 1. Siapkan Bahan lain: 1. Siapkan 5 lembar daun jeruk 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Ambil 1 batang sereh 1. Sediakan Lengkuas 1. Siapkan 1/4 sdt gula pasir 1. Sediakan 1 buah jeruk nipis 1. Gunakan 2 batang daun bawang 1. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk 1. Gunakan Seledri 1. Siapkan Secukupnya garam 1. Ambil Secukupnya kaldu bubuk 1. Ambil 800 ml air untuk kuah 1. Siapkan 2-4 sdm minyak untuk menumis bumbu 1. Gunakan Bumbu halus: 1. Gunakan 6 buah bawang merah 1. Gunakan 6 buah bawang putih 1. Siapkan 3 butir kemiri sangrai dulu 1. Gunakan 1 ruas jari kunyit 1. Siapkan 1 ruas jari jahe 1. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk 1. Sediakan 1/4 sdt jinten 1. Sediakan Tambahan lain: 1. Siapkan Koya krupuk (7 krupuk udang + 3 siung bawang putih digrg) 1. Gunakan Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang grg 1. Sediakan Sambal (10 bhcabe rawit + 3 siung baput direbus dihaluskan)
##### Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan:
1. Siapkan semua bahan lalu rebus ayam 2x(air dibagi 2 tiap merebus 5-8menit saja) dan buang airnya.Untuk buat kuah soto rebus air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya,daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.Haluskan bumbu lalu tumis masak sampai harum bau bawang. 1. Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.Masak sampai semua matang(sy masak dengan api kecil 20menitan) jgn lp beri garam, gula,kaldu bubuk,lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan. 1. Membuat koya dari kerupuk udang dan bawang putih yg dihaluskan 1. Penyajian : taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang grg irisan telur
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d6d213a8e50fb0dc/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d6d213a8e50fb0dc/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d6d213a8e50fb0dc/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
author: Paul Morrison
ratingvalue: 5
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "250 gram ayam negeri" - "600 ml air umerebus ayam" - " Bahan lain" - "5 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam" - "1 batang sereh" - " Lengkuas" - "1/4 sdt gula pasir" - "1 buah jeruk nipis" - "2 batang daun bawang" - "1/2 sdt lada bubuk" - " Seledri" - "Secukupnya garam" - "Secukupnya kaldu bubuk" - "800 ml air untuk kuah" - "2-4 sdm minyak untuk menumis bumbu" - " Bumbu halus" - "6 buah bawang merah" - "6 buah bawang putih" - "3 butir kemiri sangrai dulu" - "1 ruas jari kunyit" - "1 ruas jari jahe" - "1/2 sdt ketumbar bubuk" - "1/4 sdt jinten" - " Tambahan lain" - " Koya krupuk 7 krupuk udang 3 siung bawang putih digrg" - " Telur rebus irisan kol suun seledri bawang grg" - " Sambal 10 bhcabe rawit 3 siung baput direbus dihaluskan"
recipeinstructions:
- "Siapkan semua bahan lalu rebus ayam 2x(air dibagi 2 tiap merebus 5-8menit saja) dan buang airnya.Untuk buat kuah soto rebus air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya,daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.Haluskan bumbu lalu tumis masak sampai harum bau bawang." - "Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.Masak sampai semua matang(sy masak dengan api kecil 20menitan) jgn lp beri garam, gula,kaldu bubuk,lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan." - "Membuat koya dari kerupuk udang dan bawang putih yg dihaluskan" - "Penyajian : taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang grg irisan telur"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 150 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT36M"
cooktime: "PT52M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Lunch
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam Lamongan:
1. Sediakan 250 gram ayam negeri 1. Siapkan 600 ml air u/merebus ayam 1. Siapkan Bahan lain: 1. Siapkan 5 lembar daun jeruk 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Ambil 1 batang sereh 1. Sediakan Lengkuas 1. Siapkan 1/4 sdt gula pasir 1. Sediakan 1 buah jeruk nipis 1. Gunakan 2 batang daun bawang 1. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk 1. Gunakan Seledri 1. Siapkan Secukupnya garam 1. Ambil Secukupnya kaldu bubuk 1. Ambil 800 ml air untuk kuah 1. Siapkan 2-4 sdm minyak untuk menumis bumbu 1. Gunakan Bumbu halus: 1. Gunakan 6 buah bawang merah 1. Gunakan 6 buah bawang putih 1. Siapkan 3 butir kemiri sangrai dulu 1. Gunakan 1 ruas jari kunyit 1. Siapkan 1 ruas jari jahe 1. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk 1. Sediakan 1/4 sdt jinten 1. Sediakan Tambahan lain: 1. Siapkan Koya krupuk (7 krupuk udang + 3 siung bawang putih digrg) 1. Gunakan Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang grg 1. Sediakan Sambal (10 bhcabe rawit + 3 siung baput direbus dihaluskan)
##### Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan:
1. Siapkan semua bahan lalu rebus ayam 2x(air dibagi 2 tiap merebus 5-8menit saja) dan buang airnya.Untuk buat kuah soto rebus air lalu masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya,daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas.Haluskan bumbu lalu tumis masak sampai harum bau bawang. 1. Kemudian masukan rajangan daun bawang masak sampai layu jgn lupa aduk2 kalau sdh matang lalu masukan kedalam rebusan ayam.Masak sampai semua matang(sy masak dengan api kecil 20menitan) jgn lp beri garam, gula,kaldu bubuk,lada tambahkan lg daun bawang dan tes rasa lalu matikan siap disajikan. 1. Membuat koya dari kerupuk udang dan bawang putih yg dihaluskan 1. Penyajian : taruh lontong atau nasi kedalam mangkuk lalu beri irisan kol, suun, suwiran ayam (boleh digoreng lalu disuwir) beri taburan seledri bawang grg irisan telur
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto ayam Lamongan yang Bikin Ngiler"
Posting Komentar