Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bikin Ngiler

date: 2021-01-28T15:05:14.566Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/67e920594152fa68/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/67e920594152fa68/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/67e920594152fa68/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg
author: Cecilia Jordan
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "1/4 kg ayam rebus lalu suwirsuwir" - " Bumbu halus " - "6 siung bawang putih" - "4 siung bawang merah" - "1 ruas jempol kunyit" - "1 ruas jari jahe" - " Daun salam daun jeruk dan serai" - "secukupnya Garam kaldu ayam bubuk merica dan gula" - " Daun bawang dan daun seledri" - " Pelengkap tauge dan sounbihun jagung"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air yang baru sampai matang. Setelah itu angkat dan suwir-suwir. Panaskan sisa air rebusan.. Haluskan bumbu halus.." - "Panaskan minyak, lalu tumus bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai juga lengkuas (saya gak pake soalnya kehabisan)" - "Masukkan ayam yang sudah disuwir, lalu aduk sampai rata. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air sisa rebus ayam." - "Biarkan mendidih, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya. Biarkan sebentar lalu masukkan daun bawang dan seledri, test rasa.. setelah rasanya pas matikan api." - "Taruh tauge dan soun/bihun jagung ke dalam mangkuk. Bisa juga dirambahkan kol, tomat atau telur rebus. Karena saya bikinnya dari bahan seadanya, jadi cuma ditambahkan soun aja sama tauge.. 😂 Soto ayam dah siap, tambahkan sambal atau potongan cabe rawit bila suka."
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - bening
katakunci: soto ayam bening
nutrition: 274 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT25M"
cooktime: "PT44M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert

---


![Soto Ayam Bening](https://img-global.cpcdn.com/recipes/67e920594152fa68/680x482cq70/soto-ayam-bening-foto-resep-utama.jpg)

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.




Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Siapkan 1/4 kg ayam, rebus lalu suwir-suwir 1. Siapkan Bumbu halus : 1. Gunakan 6 siung bawang putih 1. Ambil 4 siung bawang merah 1. Siapkan 1 ruas jempol kunyit 1. Sediakan 1 ruas jari jahe 1. Gunakan Daun salam, daun jeruk dan serai 1. Siapkan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk, merica dan gula 1. Sediakan Daun bawang dan daun seledri 1. Siapkan Pelengkap : tauge dan soun/bihun jagung





##### Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air yang baru sampai matang. Setelah itu angkat dan suwir-suwir. Panaskan sisa air rebusan.. - Haluskan bumbu halus.. 1. Panaskan minyak, lalu tumus bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai juga lengkuas (saya gak pake soalnya kehabisan) 1. Masukkan ayam yang sudah disuwir, lalu aduk sampai rata. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan air sisa rebus ayam. 1. Biarkan mendidih, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan merica secukupnya. Biarkan sebentar lalu masukkan daun bawang dan seledri, test rasa.. setelah rasanya pas matikan api. 1. Taruh tauge dan soun/bihun jagung ke dalam mangkuk. Bisa juga dirambahkan kol, tomat atau telur rebus. Karena saya bikinnya dari bahan seadanya, jadi cuma ditambahkan soun aja sama tauge.. 😂 Soto ayam dah siap, tambahkan sambal atau potongan cabe rawit bila suka.



Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bikin Ngiler"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel