Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Enak Banget
date: 2021-01-24T03:32:17.705Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a0cdbbd404b2db59/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a0cdbbd404b2db59/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a0cdbbd404b2db59/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Julia Steele
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1/2 ekor ayam potongpotong sesuai selera" - "65 ml santan kara dan 300 ml air" - "400 ml air" - "secukupnya Garam gula pasir dan kaldu ayam bubuk" - "1 sereh geprek" - "1 ruas lengkuas geprek" - "2 lembar Daun jeruk" - "2 lembar Daun salam" - "secukupnya Bawang goreng untuk taburan" - " Bumbu halus " - "1/4 sdt Ketumbar bubuk" - "1/4 sdt Jintan" - "2 buah Kemiri" - "1/4 sdt Lada bubuk" - "5 siung Bawang merah" - "4 siung Bawang putih" - "1 ruas Jahe" - "1/4 ruas Kunyit" - "1 buah kentang potongpotong goreng saya tambahkan sendiri"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam, lalu Balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih ayam. Sisihkan." - "Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan wangi. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna." - "Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Ungkep hingga ayam cukup matang." - "Tuang santan, masak sampai ayam empuk. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Tes rasa." - "Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan kentang goreng. Disantap dengan nasi hangat atau lonjong. Kalau gak mau pakai Kentang goreng juga gak apa-apa.. sesuai dengan selera masing2 😊.. karena menurut resep aslinya tidak ada."
categories:
- Resep
tags:
- opor - ayam
katakunci: opor ayam
nutrition: 289 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT22M"
cooktime: "PT57M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong-potong sesuai selera 1. Gunakan 65 ml santan kara dan 300 ml air 1. Sediakan 400 ml air 1. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk 1. Siapkan 1 sereh, geprek 1. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek 1. Ambil 2 lembar Daun jeruk 1. Ambil 2 lembar Daun salam 1. Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan 1. Siapkan Bumbu halus : 1. Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk 1. Ambil 1/4 sdt Jintan 1. Siapkan 2 buah Kemiri 1. Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk 1. Siapkan 5 siung Bawang merah 1. Siapkan 4 siung Bawang putih 1. Ambil 1 ruas Jahe 1. Siapkan 1/4 ruas Kunyit 1. Sediakan 1 buah kentang, potong-potong, goreng (saya tambahkan sendiri)
##### Cara membuat Opor Ayam:
1. Cuci bersih ayam, lalu Balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih ayam. Sisihkan. 1. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan wangi. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. 1. Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Ungkep hingga ayam cukup matang. 1. Tuang santan, masak sampai ayam empuk. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Tes rasa. 1. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan kentang goreng. Disantap dengan nasi hangat atau lonjong. Kalau gak mau pakai Kentang goreng juga gak apa-apa.. sesuai dengan selera masing2 😊.. karena menurut resep aslinya tidak ada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a0cdbbd404b2db59/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a0cdbbd404b2db59/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a0cdbbd404b2db59/680x482cq70/opor-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Julia Steele
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1/2 ekor ayam potongpotong sesuai selera" - "65 ml santan kara dan 300 ml air" - "400 ml air" - "secukupnya Garam gula pasir dan kaldu ayam bubuk" - "1 sereh geprek" - "1 ruas lengkuas geprek" - "2 lembar Daun jeruk" - "2 lembar Daun salam" - "secukupnya Bawang goreng untuk taburan" - " Bumbu halus " - "1/4 sdt Ketumbar bubuk" - "1/4 sdt Jintan" - "2 buah Kemiri" - "1/4 sdt Lada bubuk" - "5 siung Bawang merah" - "4 siung Bawang putih" - "1 ruas Jahe" - "1/4 ruas Kunyit" - "1 buah kentang potongpotong goreng saya tambahkan sendiri"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam, lalu Balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih ayam. Sisihkan." - "Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan wangi. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna." - "Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Ungkep hingga ayam cukup matang." - "Tuang santan, masak sampai ayam empuk. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Tes rasa." - "Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan kentang goreng. Disantap dengan nasi hangat atau lonjong. Kalau gak mau pakai Kentang goreng juga gak apa-apa.. sesuai dengan selera masing2 😊.. karena menurut resep aslinya tidak ada."
categories:
- Resep
tags:
- opor - ayam
katakunci: opor ayam
nutrition: 289 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT22M"
cooktime: "PT57M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong-potong sesuai selera 1. Gunakan 65 ml santan kara dan 300 ml air 1. Sediakan 400 ml air 1. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk 1. Siapkan 1 sereh, geprek 1. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek 1. Ambil 2 lembar Daun jeruk 1. Ambil 2 lembar Daun salam 1. Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan 1. Siapkan Bumbu halus : 1. Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk 1. Ambil 1/4 sdt Jintan 1. Siapkan 2 buah Kemiri 1. Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk 1. Siapkan 5 siung Bawang merah 1. Siapkan 4 siung Bawang putih 1. Ambil 1 ruas Jahe 1. Siapkan 1/4 ruas Kunyit 1. Sediakan 1 buah kentang, potong-potong, goreng (saya tambahkan sendiri)
##### Cara membuat Opor Ayam:
1. Cuci bersih ayam, lalu Balurkan dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih ayam. Sisihkan. 1. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan wangi. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. 1. Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Ungkep hingga ayam cukup matang. 1. Tuang santan, masak sampai ayam empuk. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Tes rasa. 1. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan potongan kentang goreng. Disantap dengan nasi hangat atau lonjong. Kalau gak mau pakai Kentang goreng juga gak apa-apa.. sesuai dengan selera masing2 😊.. karena menurut resep aslinya tidak ada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Enak Banget"
Posting Komentar