Resep Ayam Bakar yang Enak
date: 2021-03-20T15:40:36.994Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/311a0044612898b9/680x482cq70/ayam-bakar-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/311a0044612898b9/680x482cq70/ayam-bakar-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/311a0044612898b9/680x482cq70/ayam-bakar-foto-resep-utama.jpg
author: Sylvia McGee
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "4 potongan besar ayam" - "2 lembar daun salam skip" - "1 Batang serai memarkan skip" - "400-500 ml air" - "1 sdm gula merah sisir halus" - "4 sdm kecap manis" - "2 buah jeruk limau ambil air nya aku jeruk nipis" - "Secukupnya garam gula merica dan kaldu bubuk jamur jika suka" - "Secukupnya minyak untuk menumis" - " Bumbu halus" - "5 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "1-2 buah cabai merah besarsesuaikan selera" - "2-3 buah kemiri sangraigoreng" - " Pelengkap" - "Secukupnya timun" - "Secukupnya sambal" - "Secukupnya terong skip" - "Secukupnya tomat"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis/cuka dan garam, remas-remas, diamkan sesaat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan, sisihkan." - "Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai menggunakan minyak sayur sampai harum." - "Lalu masukan air, aduk rata. Biarkan mendidih. Kemudian beri kecap, gula merah, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk (jika suka). Aduk rata kembali, tes rasa. Jika dirasa cukup (jgn berlebihan membumbui khawatir keasinan, karena akan dimasak sampai air susut) masukan potongan ayam. Aduk rata." - "Ungkep ayam sambil sesekali dibalik sampai air surut dan kental berminyak. Matikan api. Beri air perasan jeruk limau (aku, jeruk nipis) aduk rata. Lalu istirahatkan kurang lebih 20 menit." - "Siapkan grill (diteflon juga bisa). Oles sedikit margarine. Bakar/panggang ayam dengan api kecil sampai permukaan kedua sisinya menghitam (tp bukan gosong). Angkat, siap disajikan." - "Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap nya."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar
katakunci: ayam bakar
nutrition: 284 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT13M"
cooktime: "PT30M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert
---
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
1. Gunakan 4 potongan besar ayam 1. Sediakan 2 lembar daun salam (skip) 1. Gunakan 1 Batang serai, memarkan (skip) 1. Gunakan 400-500 ml air 1. Gunakan 1 sdm gula merah, sisir halus 1. Ambil 4 sdm kecap manis 1. Gunakan 2 buah jeruk limau, ambil air nya (aku: jeruk nipis) 1. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur jika suka 1. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis 1. Ambil Bumbu halus: 1. Gunakan 5 siung bawang merah 1. Siapkan 3 siung bawang putih 1. Siapkan 1-2 buah cabai merah besar/sesuaikan selera 1. Ambil 2-3 buah kemiri, sangrai/goreng 1. Siapkan Pelengkap: 1. Ambil Secukupnya timun 1. Ambil Secukupnya sambal 1. Siapkan Secukupnya terong (skip) 1. Sediakan Secukupnya tomat
##### Cara membuat Ayam Bakar:
1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis/cuka dan garam, remas-remas, diamkan sesaat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan, sisihkan. 1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai menggunakan minyak sayur sampai harum. 1. Lalu masukan air, aduk rata. Biarkan mendidih. Kemudian beri kecap, gula merah, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk (jika suka). Aduk rata kembali, tes rasa. Jika dirasa cukup (jgn berlebihan membumbui khawatir keasinan, karena akan dimasak sampai air susut) masukan potongan ayam. Aduk rata. 1. Ungkep ayam sambil sesekali dibalik sampai air surut dan kental berminyak. Matikan api. Beri air perasan jeruk limau (aku, jeruk nipis) aduk rata. Lalu istirahatkan kurang lebih 20 menit. 1. Siapkan grill (diteflon juga bisa). Oles sedikit margarine. Bakar/panggang ayam dengan api kecil sampai permukaan kedua sisinya menghitam (tp bukan gosong). Angkat, siap disajikan. 1. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/311a0044612898b9/680x482cq70/ayam-bakar-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/311a0044612898b9/680x482cq70/ayam-bakar-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/311a0044612898b9/680x482cq70/ayam-bakar-foto-resep-utama.jpg
author: Sylvia McGee
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "4 potongan besar ayam" - "2 lembar daun salam skip" - "1 Batang serai memarkan skip" - "400-500 ml air" - "1 sdm gula merah sisir halus" - "4 sdm kecap manis" - "2 buah jeruk limau ambil air nya aku jeruk nipis" - "Secukupnya garam gula merica dan kaldu bubuk jamur jika suka" - "Secukupnya minyak untuk menumis" - " Bumbu halus" - "5 siung bawang merah" - "3 siung bawang putih" - "1-2 buah cabai merah besarsesuaikan selera" - "2-3 buah kemiri sangraigoreng" - " Pelengkap" - "Secukupnya timun" - "Secukupnya sambal" - "Secukupnya terong skip" - "Secukupnya tomat"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis/cuka dan garam, remas-remas, diamkan sesaat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan, sisihkan." - "Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai menggunakan minyak sayur sampai harum." - "Lalu masukan air, aduk rata. Biarkan mendidih. Kemudian beri kecap, gula merah, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk (jika suka). Aduk rata kembali, tes rasa. Jika dirasa cukup (jgn berlebihan membumbui khawatir keasinan, karena akan dimasak sampai air susut) masukan potongan ayam. Aduk rata." - "Ungkep ayam sambil sesekali dibalik sampai air surut dan kental berminyak. Matikan api. Beri air perasan jeruk limau (aku, jeruk nipis) aduk rata. Lalu istirahatkan kurang lebih 20 menit." - "Siapkan grill (diteflon juga bisa). Oles sedikit margarine. Bakar/panggang ayam dengan api kecil sampai permukaan kedua sisinya menghitam (tp bukan gosong). Angkat, siap disajikan." - "Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap nya."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar
katakunci: ayam bakar
nutrition: 284 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT13M"
cooktime: "PT30M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert
---
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar:
1. Gunakan 4 potongan besar ayam 1. Sediakan 2 lembar daun salam (skip) 1. Gunakan 1 Batang serai, memarkan (skip) 1. Gunakan 400-500 ml air 1. Gunakan 1 sdm gula merah, sisir halus 1. Ambil 4 sdm kecap manis 1. Gunakan 2 buah jeruk limau, ambil air nya (aku: jeruk nipis) 1. Sediakan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur jika suka 1. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis 1. Ambil Bumbu halus: 1. Gunakan 5 siung bawang merah 1. Siapkan 3 siung bawang putih 1. Siapkan 1-2 buah cabai merah besar/sesuaikan selera 1. Ambil 2-3 buah kemiri, sangrai/goreng 1. Siapkan Pelengkap: 1. Ambil Secukupnya timun 1. Ambil Secukupnya sambal 1. Siapkan Secukupnya terong (skip) 1. Sediakan Secukupnya tomat
##### Cara membuat Ayam Bakar:
1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis/cuka dan garam, remas-remas, diamkan sesaat. Lalu cuci bersih kembali. Tiriskan, sisihkan. 1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai menggunakan minyak sayur sampai harum. 1. Lalu masukan air, aduk rata. Biarkan mendidih. Kemudian beri kecap, gula merah, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk (jika suka). Aduk rata kembali, tes rasa. Jika dirasa cukup (jgn berlebihan membumbui khawatir keasinan, karena akan dimasak sampai air susut) masukan potongan ayam. Aduk rata. 1. Ungkep ayam sambil sesekali dibalik sampai air surut dan kental berminyak. Matikan api. Beri air perasan jeruk limau (aku, jeruk nipis) aduk rata. Lalu istirahatkan kurang lebih 20 menit. 1. Siapkan grill (diteflon juga bisa). Oles sedikit margarine. Bakar/panggang ayam dengan api kecil sampai permukaan kedua sisinya menghitam (tp bukan gosong). Angkat, siap disajikan. 1. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Bakar yang Enak"
Posting Komentar