Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan Anti Gagal
date: 2021-04-30T02:41:32.720Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/20bec52dfd6f73c7/680x482cq70/soto-ayam-betawi-kuah-santan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/20bec52dfd6f73c7/680x482cq70/soto-ayam-betawi-kuah-santan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/20bec52dfd6f73c7/680x482cq70/soto-ayam-betawi-kuah-santan-foto-resep-utama.jpg
author: Clarence Christensen
ratingvalue: 3.8
reviewcount: 7
recipeingredient:
- " Bahan Utama" - "1/2 kg ayam" - "Secukupnya air" - " Bumbu Halus" - "8 siung bawang merah" - "6 siung bawang putih" - "4 butir kemiri sangrai" - "2 ruas kunyit sangrai" - "1/2 sdt ketumbar sangrai" - "1 ruas jahe" - "1/2 sdt merica butiran" - " Bumbu Pelengkap" - "2 ruas lengkuas geprek" - "2 batang serai geprek" - "4 lembar daun jeruk buang tulang" - "Secukupnya garam" - "1/2 sdt gula pasir" - "Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam" - "70 ml santan instan" - " Topping disesuaikan" - "4 buah kentang goreng" - "4 butir telur rebus" - "2 genggam toge" - "2 genggam irisan kol" - "2 buah irisan tomat" - "1 lembar irisan daun bawang" - "1 bungkus kecil sohun rebus" - "Secukupnya bawang goreng" - "Secukupnya perasan jeruk nipis" - " Sambal Rebus Haluskan" - "10 buah cabe rawit merah" - "2 siung bawang putih" - "Secukupnya garam"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga kotoran terangkat, ganti air baru lalu rebus kembali hingga keluar minyak" - "Tumis bumbu halus bersama semua bumbu pelengkap (kecuali santan) hingga harum" - "Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam tambahkan santan instan aduk merata masak hingga ayam empuk (sebagai kuah soto), jangan lupa tes rasa" - "Pisahkan ayam dan goreng hingga kecoklatan, angkat tunggu dingin lalu suwir - suwir, sisihkan" - "Tata toping dan suwiran ayam di atas mangkok, siram dengan kuah soto kasih perasan jeruk nipis" - "Sajikan bersama sambal rebus dan kerupuk udang / emping"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - betawi
katakunci: soto ayam betawi
nutrition: 285 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT35M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan:
1. Ambil Bahan Utama 1. Gunakan 1/2 kg ayam 1. Gunakan Secukupnya air 1. Gunakan Bumbu Halus 1. Sediakan 8 siung bawang merah 1. Siapkan 6 siung bawang putih 1. Sediakan 4 butir kemiri sangrai 1. Siapkan 2 ruas kunyit sangrai 1. Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai 1. Ambil 1 ruas jahe 1. Gunakan 1/2 sdt merica butiran 1. Gunakan Bumbu Pelengkap 1. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek 1. Gunakan 2 batang serai geprek 1. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang 1. Gunakan Secukupnya garam 1. Sediakan 1/2 sdt gula pasir 1. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam 1. Ambil 70 ml santan instan 1. Gunakan Topping disesuaikan 1. Ambil 4 buah kentang goreng 1. Siapkan 4 butir telur rebus 1. Siapkan 2 genggam toge 1. Gunakan 2 genggam irisan kol 1. Gunakan 2 buah irisan tomat 1. Ambil 1 lembar irisan daun bawang 1. Siapkan 1 bungkus kecil sohun rebus 1. Gunakan Secukupnya bawang goreng 1. Gunakan Secukupnya perasan jeruk nipis 1. Siapkan Sambal Rebus & Haluskan 1. Sediakan 10 buah cabe rawit merah 1. Siapkan 2 siung bawang putih 1. Siapkan Secukupnya garam
##### Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan:
1. Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga kotoran terangkat, ganti air baru lalu rebus kembali hingga keluar minyak 1. Tumis bumbu halus bersama semua bumbu pelengkap (kecuali santan) hingga harum 1. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam tambahkan santan instan aduk merata masak hingga ayam empuk (sebagai kuah soto), jangan lupa tes rasa 1. Pisahkan ayam dan goreng hingga kecoklatan, angkat tunggu dingin lalu suwir - suwir, sisihkan 1. Tata toping dan suwiran ayam di atas mangkok, siram dengan kuah soto kasih perasan jeruk nipis 1. Sajikan bersama sambal rebus dan kerupuk udang / emping
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/20bec52dfd6f73c7/680x482cq70/soto-ayam-betawi-kuah-santan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/20bec52dfd6f73c7/680x482cq70/soto-ayam-betawi-kuah-santan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/20bec52dfd6f73c7/680x482cq70/soto-ayam-betawi-kuah-santan-foto-resep-utama.jpg
author: Clarence Christensen
ratingvalue: 3.8
reviewcount: 7
recipeingredient:
- " Bahan Utama" - "1/2 kg ayam" - "Secukupnya air" - " Bumbu Halus" - "8 siung bawang merah" - "6 siung bawang putih" - "4 butir kemiri sangrai" - "2 ruas kunyit sangrai" - "1/2 sdt ketumbar sangrai" - "1 ruas jahe" - "1/2 sdt merica butiran" - " Bumbu Pelengkap" - "2 ruas lengkuas geprek" - "2 batang serai geprek" - "4 lembar daun jeruk buang tulang" - "Secukupnya garam" - "1/2 sdt gula pasir" - "Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam" - "70 ml santan instan" - " Topping disesuaikan" - "4 buah kentang goreng" - "4 butir telur rebus" - "2 genggam toge" - "2 genggam irisan kol" - "2 buah irisan tomat" - "1 lembar irisan daun bawang" - "1 bungkus kecil sohun rebus" - "Secukupnya bawang goreng" - "Secukupnya perasan jeruk nipis" - " Sambal Rebus Haluskan" - "10 buah cabe rawit merah" - "2 siung bawang putih" - "Secukupnya garam"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga kotoran terangkat, ganti air baru lalu rebus kembali hingga keluar minyak" - "Tumis bumbu halus bersama semua bumbu pelengkap (kecuali santan) hingga harum" - "Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam tambahkan santan instan aduk merata masak hingga ayam empuk (sebagai kuah soto), jangan lupa tes rasa" - "Pisahkan ayam dan goreng hingga kecoklatan, angkat tunggu dingin lalu suwir - suwir, sisihkan" - "Tata toping dan suwiran ayam di atas mangkok, siram dengan kuah soto kasih perasan jeruk nipis" - "Sajikan bersama sambal rebus dan kerupuk udang / emping"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - betawi
katakunci: soto ayam betawi
nutrition: 285 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT35M"
cooktime: "PT46M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam betawi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan:
1. Ambil Bahan Utama 1. Gunakan 1/2 kg ayam 1. Gunakan Secukupnya air 1. Gunakan Bumbu Halus 1. Sediakan 8 siung bawang merah 1. Siapkan 6 siung bawang putih 1. Sediakan 4 butir kemiri sangrai 1. Siapkan 2 ruas kunyit sangrai 1. Gunakan 1/2 sdt ketumbar sangrai 1. Ambil 1 ruas jahe 1. Gunakan 1/2 sdt merica butiran 1. Gunakan Bumbu Pelengkap 1. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek 1. Gunakan 2 batang serai geprek 1. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang 1. Gunakan Secukupnya garam 1. Sediakan 1/2 sdt gula pasir 1. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam 1. Ambil 70 ml santan instan 1. Gunakan Topping disesuaikan 1. Ambil 4 buah kentang goreng 1. Siapkan 4 butir telur rebus 1. Siapkan 2 genggam toge 1. Gunakan 2 genggam irisan kol 1. Gunakan 2 buah irisan tomat 1. Ambil 1 lembar irisan daun bawang 1. Siapkan 1 bungkus kecil sohun rebus 1. Gunakan Secukupnya bawang goreng 1. Gunakan Secukupnya perasan jeruk nipis 1. Siapkan Sambal Rebus & Haluskan 1. Sediakan 10 buah cabe rawit merah 1. Siapkan 2 siung bawang putih 1. Siapkan Secukupnya garam
##### Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan:
1. Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga kotoran terangkat, ganti air baru lalu rebus kembali hingga keluar minyak 1. Tumis bumbu halus bersama semua bumbu pelengkap (kecuali santan) hingga harum 1. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam tambahkan santan instan aduk merata masak hingga ayam empuk (sebagai kuah soto), jangan lupa tes rasa 1. Pisahkan ayam dan goreng hingga kecoklatan, angkat tunggu dingin lalu suwir - suwir, sisihkan 1. Tata toping dan suwiran ayam di atas mangkok, siram dengan kuah soto kasih perasan jeruk nipis 1. Sajikan bersama sambal rebus dan kerupuk udang / emping
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan Anti Gagal"
Posting Komentar