Resep Soto ayam kuah kuning, Enak Banget
date: 2020-11-28T23:57:20.435Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b50ce87b8d49a6d/680x482cq70/soto-ayam-kuah-kuning-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b50ce87b8d49a6d/680x482cq70/soto-ayam-kuah-kuning-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b50ce87b8d49a6d/680x482cq70/soto-ayam-kuah-kuning-foto-resep-utama.jpg
author: Alma Howard
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 3
recipeingredient:
- "1/4 kg ayam bagian dada" - " Bumbu utuh" - "3 lembar daun salam" - "3 batang sereh" - "6 lembar daun jeruk" - "Seruas lengkuas" - " Bumbu halus" - "3 siung bawang putih" - "5 siung bawang merah" - "2 ruas kunyit" - "1 ruas jahe" - " Pelengkap" - "secukupnya Toge kol bihun jagung" - "1 buah tomat" - "2 batang daun bawang" - "2 batang daun seledri" - "secukupnya Garam lada bubuk gula pasir penyedap rasa" - " Minyak untuk menumis" - "2 buah jeruk nipis" - " Sambal soto" - "10-15 buah cabe rawit" - "Sedikit garam dan bawang putih" - "secukupnya Bawang goreng"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam dengan sedikit air, biarkan mendidih. Tunggu bbrp saat. Lalu buang air rebusannya dan cuci ayam dengan air mengalir" - "Rebus lagi ayam dengan air baru, tambahkan bumbu utuh. (Salam,sereh,lengkuas, daun jeruk). Rebus hingga ayam empuk" - "Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit berubah warna" - "Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk dan biarkan hingga mendidih." - "Tiriskan ayam, goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu suwir2 ayam" - "Pada kuah soto, tambahkan irisan daun bawang, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya. Aduk dan tes rasa. Sisihkan kuah" - "Siapkan bahan pelengkap. Rebus sebentar irisan kol dan toge. (Untuk bihun rendam dengan air panas). Sisihkan" - "Siapkan sambal. Uleg kasar cabe,garam dan bawang putih, pindahkan ke dalam mangkuk kecil. Tuang sedikit kuah soto. Aduk rata" - "Siapkan mangkuk saji. Tata bihun,toge,kol, suwiran ayam, potongan tomat dan irisan seledri. Tuang kuah soto dan sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal.. hmmmm.. paling mantap dimakan sama nasi anget..,,,😋🤤"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - kuah
katakunci: soto ayam kuah
nutrition: 146 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT34M"
cooktime: "PT60M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch
---
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
1. Sediakan 1/4 kg ayam (bagian dada) 1. Gunakan Bumbu utuh 1. Siapkan 3 lembar daun salam 1. Siapkan 3 batang sereh 1. Gunakan 6 lembar daun jeruk 1. Gunakan Seruas lengkuas 1. Siapkan Bumbu halus 1. Sediakan 3 siung bawang putih 1. Gunakan 5 siung bawang merah 1. Sediakan 2 ruas kunyit 1. Gunakan 1 ruas jahe 1. Ambil Pelengkap 1. Sediakan secukupnya Toge, kol, bihun jagung 1. Sediakan 1 buah tomat 1. Ambil 2 batang daun bawang 1. Ambil 2 batang daun seledri 1. Ambil secukupnya Garam, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa 1. Gunakan Minyak untuk menumis 1. Siapkan 2 buah jeruk nipis 1. Siapkan Sambal soto 1. Ambil 10-15 buah cabe rawit 1. Sediakan Sedikit garam dan bawang putih 1. Siapkan secukupnya Bawang goreng
Seluruh rumah juga bisa menikmati soto buatan sendiri sebagai pengganti soto makanan ringan. Seperti namanya, soto ayam ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari kunyit, lengkuas dan serai. Hal inilah yang menyebabkan soto ayam kuah kuning ini terasa lezat. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
##### Cara membuat Soto ayam kuah kuning:
1. Rebus ayam dengan sedikit air, biarkan mendidih. Tunggu bbrp saat. Lalu buang air rebusannya dan cuci ayam dengan air mengalir 1. Rebus lagi ayam dengan air baru, tambahkan bumbu utuh. (Salam,sereh,lengkuas, daun jeruk). Rebus hingga ayam empuk 1. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit berubah warna 1. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk dan biarkan hingga mendidih. 1. Tiriskan ayam, goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu suwir2 ayam 1. Pada kuah soto, tambahkan irisan daun bawang, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya. Aduk dan tes rasa. Sisihkan kuah 1. Siapkan bahan pelengkap. Rebus sebentar irisan kol dan toge. (Untuk bihun rendam dengan air panas). Sisihkan 1. Siapkan sambal. Uleg kasar cabe,garam dan bawang putih, pindahkan ke dalam mangkuk kecil. Tuang sedikit kuah soto. Aduk rata 1. Siapkan mangkuk saji. Tata bihun,toge,kol, suwiran ayam, potongan tomat dan irisan seledri. Tuang kuah soto dan sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal.. hmmmm.. paling mantap dimakan sama nasi anget..,,,😋🤤
Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b50ce87b8d49a6d/680x482cq70/soto-ayam-kuah-kuning-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b50ce87b8d49a6d/680x482cq70/soto-ayam-kuah-kuning-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3b50ce87b8d49a6d/680x482cq70/soto-ayam-kuah-kuning-foto-resep-utama.jpg
author: Alma Howard
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 3
recipeingredient:
- "1/4 kg ayam bagian dada" - " Bumbu utuh" - "3 lembar daun salam" - "3 batang sereh" - "6 lembar daun jeruk" - "Seruas lengkuas" - " Bumbu halus" - "3 siung bawang putih" - "5 siung bawang merah" - "2 ruas kunyit" - "1 ruas jahe" - " Pelengkap" - "secukupnya Toge kol bihun jagung" - "1 buah tomat" - "2 batang daun bawang" - "2 batang daun seledri" - "secukupnya Garam lada bubuk gula pasir penyedap rasa" - " Minyak untuk menumis" - "2 buah jeruk nipis" - " Sambal soto" - "10-15 buah cabe rawit" - "Sedikit garam dan bawang putih" - "secukupnya Bawang goreng"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam dengan sedikit air, biarkan mendidih. Tunggu bbrp saat. Lalu buang air rebusannya dan cuci ayam dengan air mengalir" - "Rebus lagi ayam dengan air baru, tambahkan bumbu utuh. (Salam,sereh,lengkuas, daun jeruk). Rebus hingga ayam empuk" - "Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit berubah warna" - "Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk dan biarkan hingga mendidih." - "Tiriskan ayam, goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu suwir2 ayam" - "Pada kuah soto, tambahkan irisan daun bawang, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya. Aduk dan tes rasa. Sisihkan kuah" - "Siapkan bahan pelengkap. Rebus sebentar irisan kol dan toge. (Untuk bihun rendam dengan air panas). Sisihkan" - "Siapkan sambal. Uleg kasar cabe,garam dan bawang putih, pindahkan ke dalam mangkuk kecil. Tuang sedikit kuah soto. Aduk rata" - "Siapkan mangkuk saji. Tata bihun,toge,kol, suwiran ayam, potongan tomat dan irisan seledri. Tuang kuah soto dan sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal.. hmmmm.. paling mantap dimakan sama nasi anget..,,,😋🤤"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - kuah
katakunci: soto ayam kuah
nutrition: 146 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT34M"
cooktime: "PT60M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch
---
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
1. Sediakan 1/4 kg ayam (bagian dada) 1. Gunakan Bumbu utuh 1. Siapkan 3 lembar daun salam 1. Siapkan 3 batang sereh 1. Gunakan 6 lembar daun jeruk 1. Gunakan Seruas lengkuas 1. Siapkan Bumbu halus 1. Sediakan 3 siung bawang putih 1. Gunakan 5 siung bawang merah 1. Sediakan 2 ruas kunyit 1. Gunakan 1 ruas jahe 1. Ambil Pelengkap 1. Sediakan secukupnya Toge, kol, bihun jagung 1. Sediakan 1 buah tomat 1. Ambil 2 batang daun bawang 1. Ambil 2 batang daun seledri 1. Ambil secukupnya Garam, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa 1. Gunakan Minyak untuk menumis 1. Siapkan 2 buah jeruk nipis 1. Siapkan Sambal soto 1. Ambil 10-15 buah cabe rawit 1. Sediakan Sedikit garam dan bawang putih 1. Siapkan secukupnya Bawang goreng
Seluruh rumah juga bisa menikmati soto buatan sendiri sebagai pengganti soto makanan ringan. Seperti namanya, soto ayam ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari kunyit, lengkuas dan serai. Hal inilah yang menyebabkan soto ayam kuah kuning ini terasa lezat. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
##### Cara membuat Soto ayam kuah kuning:
1. Rebus ayam dengan sedikit air, biarkan mendidih. Tunggu bbrp saat. Lalu buang air rebusannya dan cuci ayam dengan air mengalir 1. Rebus lagi ayam dengan air baru, tambahkan bumbu utuh. (Salam,sereh,lengkuas, daun jeruk). Rebus hingga ayam empuk 1. Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit berubah warna 1. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk dan biarkan hingga mendidih. 1. Tiriskan ayam, goreng hingga kuning kecokelatan. Lalu suwir2 ayam 1. Pada kuah soto, tambahkan irisan daun bawang, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya. Aduk dan tes rasa. Sisihkan kuah 1. Siapkan bahan pelengkap. Rebus sebentar irisan kol dan toge. (Untuk bihun rendam dengan air panas). Sisihkan 1. Siapkan sambal. Uleg kasar cabe,garam dan bawang putih, pindahkan ke dalam mangkuk kecil. Tuang sedikit kuah soto. Aduk rata 1. Siapkan mangkuk saji. Tata bihun,toge,kol, suwiran ayam, potongan tomat dan irisan seledri. Tuang kuah soto dan sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal.. hmmmm.. paling mantap dimakan sama nasi anget..,,,😋🤤
Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto ayam kuah kuning, Enak Banget"
Posting Komentar