Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Sempurna
date: 2021-01-01T07:09:49.792Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d9d267f06ad0aad7/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d9d267f06ad0aad7/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d9d267f06ad0aad7/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-foto-resep-utama.jpg
author: Lucile Ross
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "1/2 kg ayam saya pakai 350gr cuci bersih" - "2 lembar daun salam" - "2 lembar daun jeruk" - "1 batang serai" - "65 ml santan instan" - "350 ml air" - "1 sdm air asam Jawa" - "1 sdm gula merah sisir halus" - "Secukupnya garam gula pasir kaldu bubuk" - "Secukupnya minyak sayur untuk menumis" - " Bumbu halus" - "3 buah cabe merah besar saya pakai cabe merah keriting" - "3 buah cabe rawit saya pakai 5 buah" - "3 butir bawang merah" - "2 siung bawang putih" - "1 1/2 butir kemiri" - "2 cm lengkuas muda" - "2 cm jahe" - "1/2 sdt ketumbar sangrai" - "1/2 sdt merica butiran"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan sampai harum dan matang. Tuang campuran santan dan air, aduk rata. Masukkan gula merah dan air asam Jawa, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai mendidih. Koreksi rasa." - "Masukkan ayam, aduk rata kembali. Ungkep ayam sampai air santan susut dan ayam matang. Matikan kompor." - "Panaskan teflon anti lengket. Bakar ayam bersama bumbu sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat, siap disajikan."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - bumbu
katakunci: ayam bakar bumbu
nutrition: 182 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT20M"
cooktime: "PT50M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert
---
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai 350gr), cuci bersih 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Sediakan 2 lembar daun jeruk 1. Sediakan 1 batang serai 1. Sediakan 65 ml santan instan 1. Ambil 350 ml air 1. Sediakan 1 sdm air asam Jawa 1. Sediakan 1 sdm gula merah, sisir halus 1. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk 1. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis 1. Ambil Bumbu halus: 1. Sediakan 3 buah cabe merah besar (saya pakai cabe merah keriting) 1. Sediakan 3 buah cabe rawit (saya pakai 5 buah) 1. Sediakan 3 butir bawang merah 1. Sediakan 2 siung bawang putih 1. Ambil 1 1/2 butir kemiri 1. Sediakan 2 cm lengkuas muda 1. Gunakan 2 cm jahe 1. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai 1. Sediakan 1/2 sdt merica butiran
##### Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan sampai harum dan matang. Tuang campuran santan dan air, aduk rata. Masukkan gula merah dan air asam Jawa, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai mendidih. Koreksi rasa. 1. Masukkan ayam, aduk rata kembali. Ungkep ayam sampai air santan susut dan ayam matang. Matikan kompor. 1. Panaskan teflon anti lengket. Bakar ayam bersama bumbu sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat, siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d9d267f06ad0aad7/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d9d267f06ad0aad7/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/d9d267f06ad0aad7/680x482cq70/ayam-bakar-bumbu-rujak-foto-resep-utama.jpg
author: Lucile Ross
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "1/2 kg ayam saya pakai 350gr cuci bersih" - "2 lembar daun salam" - "2 lembar daun jeruk" - "1 batang serai" - "65 ml santan instan" - "350 ml air" - "1 sdm air asam Jawa" - "1 sdm gula merah sisir halus" - "Secukupnya garam gula pasir kaldu bubuk" - "Secukupnya minyak sayur untuk menumis" - " Bumbu halus" - "3 buah cabe merah besar saya pakai cabe merah keriting" - "3 buah cabe rawit saya pakai 5 buah" - "3 butir bawang merah" - "2 siung bawang putih" - "1 1/2 butir kemiri" - "2 cm lengkuas muda" - "2 cm jahe" - "1/2 sdt ketumbar sangrai" - "1/2 sdt merica butiran"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan sampai harum dan matang. Tuang campuran santan dan air, aduk rata. Masukkan gula merah dan air asam Jawa, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai mendidih. Koreksi rasa." - "Masukkan ayam, aduk rata kembali. Ungkep ayam sampai air santan susut dan ayam matang. Matikan kompor." - "Panaskan teflon anti lengket. Bakar ayam bersama bumbu sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat, siap disajikan."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - bumbu
katakunci: ayam bakar bumbu
nutrition: 182 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT20M"
cooktime: "PT50M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert
---
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai 350gr), cuci bersih 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Sediakan 2 lembar daun jeruk 1. Sediakan 1 batang serai 1. Sediakan 65 ml santan instan 1. Ambil 350 ml air 1. Sediakan 1 sdm air asam Jawa 1. Sediakan 1 sdm gula merah, sisir halus 1. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk 1. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis 1. Ambil Bumbu halus: 1. Sediakan 3 buah cabe merah besar (saya pakai cabe merah keriting) 1. Sediakan 3 buah cabe rawit (saya pakai 5 buah) 1. Sediakan 3 butir bawang merah 1. Sediakan 2 siung bawang putih 1. Ambil 1 1/2 butir kemiri 1. Sediakan 2 cm lengkuas muda 1. Gunakan 2 cm jahe 1. Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai 1. Sediakan 1/2 sdt merica butiran
##### Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan sampai harum dan matang. Tuang campuran santan dan air, aduk rata. Masukkan gula merah dan air asam Jawa, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai mendidih. Koreksi rasa. 1. Masukkan ayam, aduk rata kembali. Ungkep ayam sampai air santan susut dan ayam matang. Matikan kompor. 1. Panaskan teflon anti lengket. Bakar ayam bersama bumbu sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat, siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Sempurna"
Posting Komentar