Resep Soto Betawi Ekonomis, Lezat

date: 2020-11-26T18:01:11.282Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/08ac4ad619458e1a/680x482cq70/soto-betawi-ekonomis-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/08ac4ad619458e1a/680x482cq70/soto-betawi-ekonomis-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/08ac4ad619458e1a/680x482cq70/soto-betawi-ekonomis-foto-resep-utama.jpg
author: Tony Payne
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "1 kg daging ayam" - "500 ml air rebusan ayam" - "500 ml susu cair me dancow 2 sachet dilarutkan smp 500ml" - "2 buah kapulaga" - "3 kuntum cengkeh" - "2 cm kayumanis" - "2 lembar daun salam" - "2 batang serai digeprek bagian putihnya" - "2 buah pekak bunga lawang" - "300 ml santan segar 2 Kara dilarutkan sampai 300ml" - "Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk" - " Bumbu halus" - "10 siung bawang merah" - "7 siung bawang putih" - "1/2 sdt merica butiran" - " Pelengkap" - " Rajangan daun bawang saya g pake krn g ada stok" - " Sambal saya cabe bawang putih digoreng smp layu lalu diuleg" - " Emping goreng" - " Telur rebus optional" - " Jeruk nipis"
recipeinstructions:
- "Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum" - "Tambahkan daun salam, batang serai, pekak,kapulaga, kayu manis dan cengkeh. Tumis sampai layu" - "Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air kaldu yang sudah ditambah santan" - "Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang susu, aduk2 terus sampai matang agar susu tidak pecah" - "Sebelum disajikan. Ambil ayam dr kuah soto lalu goreng sebentar. Tata ayam, kentamg dan tomat. Beri kuah lalu taburi daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng"
categories:
- Resep
tags:
- soto - betawi - ekonomis
katakunci: soto betawi ekonomis
nutrition: 252 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT22M"
cooktime: "PT42M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner

---


![Soto Betawi Ekonomis](https://img-global.cpcdn.com/recipes/08ac4ad619458e1a/680x482cq70/soto-betawi-ekonomis-foto-resep-utama.jpg)

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ekonomis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.




Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ekonomis menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Ekonomis:

1. Sediakan 1 kg daging ayam 1. Siapkan 500 ml air rebusan ayam 1. Gunakan 500 ml susu cair (me: dancow 2 sachet dilarutkan smp 500ml) 1. Siapkan 2 buah kapulaga 1. Siapkan 3 kuntum cengkeh 1. Sediakan 2 cm kayumanis 1. Siapkan 2 lembar daun salam 1. Siapkan 2 batang serai digeprek bagian putihnya 1. Gunakan 2 buah pekak/ bunga lawang 1. Sediakan 300 ml santan segar (2 Kara dilarutkan sampai 300ml) 1. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk 1. Siapkan Bumbu halus; 1. Siapkan 10 siung bawang merah 1. Siapkan 7 siung bawang putih 1. Ambil 1/2 sdt merica butiran 1. Gunakan Pelengkap: 1. Siapkan Rajangan daun bawang (saya g pake krn g ada stok) 1. Siapkan Sambal (saya: cabe & bawang putih digoreng smp layu lalu diuleg) 1. Gunakan Emping goreng 1. Ambil Telur rebus (optional) 1. Siapkan Jeruk nipis





##### Cara menyiapkan Soto Betawi Ekonomis:

1. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum 1. Tambahkan daun salam, batang serai, pekak,kapulaga, kayu manis dan cengkeh. Tumis sampai layu 1. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air kaldu yang sudah ditambah santan 1. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang susu, aduk2 terus sampai matang agar susu tidak pecah 1. Sebelum disajikan. Ambil ayam dr kuah soto lalu goreng sebentar. Tata ayam, kentamg dan tomat. Beri kuah lalu taburi daun bawang. Sajikan dengan sambal dan emping goreng



Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Betawi Ekonomis, Lezat"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel