Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Besengek yang Enak Banget

date: 2021-03-22T05:15:59.949Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3e8f81d2d5a5f376/680x482cq70/ayam-bakar-besengek-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3e8f81d2d5a5f376/680x482cq70/ayam-bakar-besengek-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/3e8f81d2d5a5f376/680x482cq70/ayam-bakar-besengek-foto-resep-utama.jpg
author: Brent Crawford
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 9
recipeingredient:
- "1 ekor ayam utuhbelah 2" - "800 ml air" - "6 sdm santan kental siap pakai" - "2 btg sereh geprek" - "5 lbr daun jeruk purut" - "secukupnya Gula garam kaldu jamur" - " Minyak utk menumis" - " Bumbu halus " - "10 siung bawang merah" - "6 siung bawang putih" - "5 bh cabe merah" - "8 bh cabe rawit merah bisa di skipganti ckriting" - "1 ruas kencur" - "1 sdt jinten bubuk" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "1 sdt kunyit bubuk" - "2 cm jahe" - "2 cm lengkuas"
recipeinstructions:
- "Pertama - tama, tumis bumbu halus + daun jeruk + sereh dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur." - "Lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna, kemudian tuang air dan santan kental, aduk rata lalu koreksi rasa." - "Masak hingga kuah mengental. Angkat ayam, sisa bumbu ungkep bisa dibuat olesan" - "Bakar ungkepan ayam." - "Sajikan bersama sambal dan lalapan."
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - besengek
katakunci: ayam bakar besengek
nutrition: 175 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT24M"
cooktime: "PT51M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dessert

---


![Ayam Bakar Besengek](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3e8f81d2d5a5f376/680x482cq70/ayam-bakar-besengek-foto-resep-utama.jpg)

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar besengek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar besengek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar besengek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar besengek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.




Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar besengek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Besengek memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Besengek:

1. Sediakan 1 ekor ayam utuh/belah 2 1. Ambil 800 ml air 1. Siapkan 6 sdm santan kental siap pakai 1. Sediakan 2 btg sereh, geprek 1. Ambil 5 lbr daun jeruk purut 1. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur 1. Ambil Minyak utk menumis 1. Gunakan Bumbu halus : 1. Gunakan 10 siung bawang merah 1. Ambil 6 siung bawang putih 1. Gunakan 5 bh cabe merah 1. Ambil 8 bh cabe rawit merah (bisa di skip/ganti c.kriting) 1. Gunakan 1 ruas kencur 1. Gunakan 1 sdt jinten bubuk 1. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk 1. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk 1. Sediakan 2 cm jahe 1. Sediakan 2 cm lengkuas





##### Cara menyiapkan Ayam Bakar Besengek:

1. Pertama - tama, tumis bumbu halus + daun jeruk + sereh dengan minyak secukupnya hingga harum dan matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. 1. Lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna, kemudian tuang air dan santan kental, aduk rata lalu koreksi rasa. 1. Masak hingga kuah mengental. Angkat ayam, sisa bumbu ungkep bisa dibuat olesan 1. Bakar ungkepan ayam. 1. Sajikan bersama sambal dan lalapan.



Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar besengek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Besengek yang Enak Banget"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel