Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang), Sempurna
date: 2021-04-02T14:59:47.370Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1164caa8922fef2/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-dengn-pati-bandengudang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1164caa8922fef2/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-dengn-pati-bandengudang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1164caa8922fef2/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-dengn-pati-bandengudang-foto-resep-utama.jpg
author: Lucile Obrien
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "1 ekor ayam kampung kecil" - "1,5 lt air" - "Secukupnya Minyak goreng menumis" - "1/2 buah bawang bombay" - "2 batang bawang preh" - "Seikat daun seledri" - "Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk" - " Bahan haluskan tumis " - "6 siung bawang putih" - "10 buah bawang merah" - "5 Buah kemiri sangrai dahulu" - "50 gr udang goreng kupas" - "1/4 sdt Jinten" - "1/2 sdt Butir merica" - "1/2 sdt Butir Ketumbar" - "2 ruas kunyit" - "1 ruas Jahe" - "2 ruas Lengkuas geprek" - "2 lembar daun salam dan daun jeruk" - "1 Batang serreh geprek" - " Bahan pelengkap " - "250 gr cabai rawit 3 buah cabai merah keriting" - "1/2 kg telur ayam" - "250 gr kerupuk udang" - "1/2 kg kentang" - "250 gr bawang merah goreng" - "100 gr bawang putih goreng"
recipeinstructions:
- "✔️Potong ayam kampung menjadi 4 bagian. Cuci bersih dan rebus dengan air -+1,5 liter. *bisa ditambah/dikurangi. ✔️Rebus hingga mendidih menjadi kaldu dan daging ayamnya mulai empuk." - "Sambil lalu, kita siapkan bumbu halus. ✔️Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, daun salam jeruk dan serreh) ✔️cincang bawang bombay, tumis dengan minyak hingga setengah layu ✔️masukkan bumbu halus Masukkan serreh, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai harum dan makin mengularkan kandungan minyak." - "✔️Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan secukupnya potongan daun seledri dan bawang preh. ✔️Aduk rata, tutup panci agar bumbu cepat menyatu dan meresap ke daging ayam. Masak kembali hingga mendidih. ✔️tambahkan secukupnya garam, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masukkan duo bawang goreng. Kuah soto ayam sudah siap. ✔️angkat potongan ayam, tiriskan... ✔️Goreng ayam sebentar saja jangan terlalu kering. Sisihkan..." - "Menyiapkan bahan pelengkap : ✔️Rebus telur - kupas kulitnya. ✔️Kentang potong2 tipis - goreng hingga kering kecoklatan. ✔️goreng kerupuk, sebagian untuk di sajikan utuh. ✔️kerupuk sebagian lagi buat koya. Caranya, hancurkan kerupuk dengan gorengan bawang putih saya pkai Cooper. ✔️membuat sambal, rebus cabai rawit dan cabai merah keriting. Haluskan. ✔️sisa daun seledri potong cincang ✔️suwir suwir daging ayam tadi yg sudah digoreng." - "Sajikan soto lamongan dengan : nasi putih, Telur rebus, Koya, Suwiran ayam, Kriukan kentang, Kerupuk udang Dan taburi dengan duo bawang goreng, daun seledri cincang, perasan jeruk. Jangan tertinggal yaaa sambalnyaa 😍 Mantaaafff MasyaAllah.."
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 207 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT32M"
cooktime: "PT40M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang) memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):
1. Siapkan 1 ekor ayam kampung *kecil 1. Sediakan 1,5 lt air 1. Siapkan Secukupnya Minyak goreng *menumis 1. Siapkan 1/2 buah bawang bombay 1. Ambil 2 batang bawang preh 1. Sediakan Seikat daun seledri 1. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk 1. Sediakan Bahan haluskan & tumis : 1. Sediakan 6 siung bawang putih 1. Gunakan 10 buah bawang merah 1. Siapkan 5 Buah kemiri *sangrai dahulu 1. Sediakan 50 gr udang *goreng kupas 1. Sediakan 1/4 sdt Jinten 1. Gunakan 1/2 sdt Butir merica 1. Ambil 1/2 sdt Butir Ketumbar 1. Siapkan 2 ruas kunyit 1. Gunakan 1 ruas Jahe 1. Ambil 2 ruas Lengkuas *geprek 1. Gunakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk 1. Siapkan 1 Batang serreh *geprek 1. Ambil Bahan pelengkap : 1. Sediakan 250 gr cabai rawit, 3 buah cabai merah keriting 1. Siapkan 1/2 kg telur ayam 1. Siapkan 250 gr kerupuk udang 1. Ambil 1/2 kg kentang 1. Sediakan 250 gr bawang merah goreng 1. Siapkan 100 gr bawang putih goreng
##### Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):
1. ✔️Potong ayam kampung menjadi 4 bagian. - Cuci bersih dan rebus dengan air -+1,5 liter. *bisa ditambah/dikurangi. - ✔️Rebus hingga mendidih menjadi kaldu dan daging ayamnya mulai empuk. 1. Sambil lalu, kita siapkan bumbu halus. - - ✔️Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, daun salam jeruk dan serreh) - ✔️cincang bawang bombay, tumis dengan minyak hingga setengah layu - ✔️masukkan bumbu halus Masukkan serreh, daun salam dan daun jeruk. - Tumis kembali sampai harum dan makin mengularkan kandungan minyak.
1. ✔️Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. - Tambahkan secukupnya potongan daun seledri dan bawang preh. - ✔️Aduk rata, tutup panci agar bumbu cepat menyatu dan meresap ke daging ayam. - Masak kembali hingga mendidih. - ✔️tambahkan secukupnya garam, kaldu ayam bubuk. - Koreksi rasa. - Masukkan duo bawang goreng. Kuah soto ayam sudah siap. - - ✔️angkat potongan ayam, tiriskan... - ✔️Goreng ayam sebentar saja jangan terlalu kering. Sisihkan... 1. Menyiapkan bahan pelengkap : - ✔️Rebus telur - kupas kulitnya. - ✔️Kentang potong2 tipis - goreng hingga kering kecoklatan. - ✔️goreng kerupuk, sebagian untuk di sajikan utuh. - ✔️kerupuk sebagian lagi buat koya. Caranya, hancurkan kerupuk dengan gorengan bawang putih saya pkai Cooper. - ✔️membuat sambal, rebus cabai rawit dan cabai merah keriting. Haluskan. - ✔️sisa daun seledri potong cincang - ✔️suwir suwir daging ayam tadi yg sudah digoreng. 1. Sajikan soto lamongan dengan : - nasi putih, Telur rebus, Koya, Suwiran ayam, Kriukan kentang, Kerupuk udang - Dan taburi dengan duo bawang goreng, daun seledri cincang, perasan jeruk. Jangan tertinggal yaaa sambalnyaa 😍 - - Mantaaafff MasyaAllah..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1164caa8922fef2/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-dengn-pati-bandengudang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1164caa8922fef2/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-dengn-pati-bandengudang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1164caa8922fef2/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-dengn-pati-bandengudang-foto-resep-utama.jpg
author: Lucile Obrien
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 14
recipeingredient:
- "1 ekor ayam kampung kecil" - "1,5 lt air" - "Secukupnya Minyak goreng menumis" - "1/2 buah bawang bombay" - "2 batang bawang preh" - "Seikat daun seledri" - "Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk" - " Bahan haluskan tumis " - "6 siung bawang putih" - "10 buah bawang merah" - "5 Buah kemiri sangrai dahulu" - "50 gr udang goreng kupas" - "1/4 sdt Jinten" - "1/2 sdt Butir merica" - "1/2 sdt Butir Ketumbar" - "2 ruas kunyit" - "1 ruas Jahe" - "2 ruas Lengkuas geprek" - "2 lembar daun salam dan daun jeruk" - "1 Batang serreh geprek" - " Bahan pelengkap " - "250 gr cabai rawit 3 buah cabai merah keriting" - "1/2 kg telur ayam" - "250 gr kerupuk udang" - "1/2 kg kentang" - "250 gr bawang merah goreng" - "100 gr bawang putih goreng"
recipeinstructions:
- "✔️Potong ayam kampung menjadi 4 bagian. Cuci bersih dan rebus dengan air -+1,5 liter. *bisa ditambah/dikurangi. ✔️Rebus hingga mendidih menjadi kaldu dan daging ayamnya mulai empuk." - "Sambil lalu, kita siapkan bumbu halus. ✔️Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, daun salam jeruk dan serreh) ✔️cincang bawang bombay, tumis dengan minyak hingga setengah layu ✔️masukkan bumbu halus Masukkan serreh, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai harum dan makin mengularkan kandungan minyak." - "✔️Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan secukupnya potongan daun seledri dan bawang preh. ✔️Aduk rata, tutup panci agar bumbu cepat menyatu dan meresap ke daging ayam. Masak kembali hingga mendidih. ✔️tambahkan secukupnya garam, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masukkan duo bawang goreng. Kuah soto ayam sudah siap. ✔️angkat potongan ayam, tiriskan... ✔️Goreng ayam sebentar saja jangan terlalu kering. Sisihkan..." - "Menyiapkan bahan pelengkap : ✔️Rebus telur - kupas kulitnya. ✔️Kentang potong2 tipis - goreng hingga kering kecoklatan. ✔️goreng kerupuk, sebagian untuk di sajikan utuh. ✔️kerupuk sebagian lagi buat koya. Caranya, hancurkan kerupuk dengan gorengan bawang putih saya pkai Cooper. ✔️membuat sambal, rebus cabai rawit dan cabai merah keriting. Haluskan. ✔️sisa daun seledri potong cincang ✔️suwir suwir daging ayam tadi yg sudah digoreng." - "Sajikan soto lamongan dengan : nasi putih, Telur rebus, Koya, Suwiran ayam, Kriukan kentang, Kerupuk udang Dan taburi dengan duo bawang goreng, daun seledri cincang, perasan jeruk. Jangan tertinggal yaaa sambalnyaa 😍 Mantaaafff MasyaAllah.."
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 207 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT32M"
cooktime: "PT40M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang) memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):
1. Siapkan 1 ekor ayam kampung *kecil 1. Sediakan 1,5 lt air 1. Siapkan Secukupnya Minyak goreng *menumis 1. Siapkan 1/2 buah bawang bombay 1. Ambil 2 batang bawang preh 1. Sediakan Seikat daun seledri 1. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk 1. Sediakan Bahan haluskan & tumis : 1. Sediakan 6 siung bawang putih 1. Gunakan 10 buah bawang merah 1. Siapkan 5 Buah kemiri *sangrai dahulu 1. Sediakan 50 gr udang *goreng kupas 1. Sediakan 1/4 sdt Jinten 1. Gunakan 1/2 sdt Butir merica 1. Ambil 1/2 sdt Butir Ketumbar 1. Siapkan 2 ruas kunyit 1. Gunakan 1 ruas Jahe 1. Ambil 2 ruas Lengkuas *geprek 1. Gunakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk 1. Siapkan 1 Batang serreh *geprek 1. Ambil Bahan pelengkap : 1. Sediakan 250 gr cabai rawit, 3 buah cabai merah keriting 1. Siapkan 1/2 kg telur ayam 1. Siapkan 250 gr kerupuk udang 1. Ambil 1/2 kg kentang 1. Sediakan 250 gr bawang merah goreng 1. Siapkan 100 gr bawang putih goreng
##### Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):
1. ✔️Potong ayam kampung menjadi 4 bagian. - Cuci bersih dan rebus dengan air -+1,5 liter. *bisa ditambah/dikurangi. - ✔️Rebus hingga mendidih menjadi kaldu dan daging ayamnya mulai empuk. 1. Sambil lalu, kita siapkan bumbu halus. - - ✔️Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, daun salam jeruk dan serreh) - ✔️cincang bawang bombay, tumis dengan minyak hingga setengah layu - ✔️masukkan bumbu halus Masukkan serreh, daun salam dan daun jeruk. - Tumis kembali sampai harum dan makin mengularkan kandungan minyak.
1. ✔️Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. - Tambahkan secukupnya potongan daun seledri dan bawang preh. - ✔️Aduk rata, tutup panci agar bumbu cepat menyatu dan meresap ke daging ayam. - Masak kembali hingga mendidih. - ✔️tambahkan secukupnya garam, kaldu ayam bubuk. - Koreksi rasa. - Masukkan duo bawang goreng. Kuah soto ayam sudah siap. - - ✔️angkat potongan ayam, tiriskan... - ✔️Goreng ayam sebentar saja jangan terlalu kering. Sisihkan... 1. Menyiapkan bahan pelengkap : - ✔️Rebus telur - kupas kulitnya. - ✔️Kentang potong2 tipis - goreng hingga kering kecoklatan. - ✔️goreng kerupuk, sebagian untuk di sajikan utuh. - ✔️kerupuk sebagian lagi buat koya. Caranya, hancurkan kerupuk dengan gorengan bawang putih saya pkai Cooper. - ✔️membuat sambal, rebus cabai rawit dan cabai merah keriting. Haluskan. - ✔️sisa daun seledri potong cincang - ✔️suwir suwir daging ayam tadi yg sudah digoreng. 1. Sajikan soto lamongan dengan : - nasi putih, Telur rebus, Koya, Suwiran ayam, Kriukan kentang, Kerupuk udang - Dan taburi dengan duo bawang goreng, daun seledri cincang, perasan jeruk. Jangan tertinggal yaaa sambalnyaa 😍 - - Mantaaafff MasyaAllah.. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang), Sempurna"
Posting Komentar