Resep Ayam Bakar Lengkoas, Bikin Ngiler
date: 2021-01-05T10:04:59.396Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/abc62cde0e20696f/680x482cq70/ayam-bakar-lengkoas-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/abc62cde0e20696f/680x482cq70/ayam-bakar-lengkoas-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/abc62cde0e20696f/680x482cq70/ayam-bakar-lengkoas-foto-resep-utama.jpg
author: Mae Garrett
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1 ekor ayam boiler potong 810 sesuai selera kalau pejantan potong 4" - "2 sdm kecap manis" - "300 ml santan kelapa" - " Garam" - " Kaldu jamur" - " Bumbu Halus" - "5 buah cabe merah keriting sesuai selera" - "8 buah bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "1 buah 12cm lengkoas diparut" - "3 cm kunyit bakar" - "1 buah terasi di bakar" - "2 cm kencur" - " Bahan pelengkap" - "2 lembar sereh" - "3 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam" - "2 cm jahe di geprek"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus, tidak berapa lama masukan bumbu pelengkap sampai harum, kalau sudah wangi masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu beri garam, kaldu jamur secukupnya & kecap manis" - "Tuang santan, aduk” sampai rata, cek rasa. Lalu diamkan sampak air menyusut & ayam empuk." - "Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap" - "Campur sisa bumbu dgn 1 sdm kecap manis (optional), lalu aduk”" - "Panggang ayam di pan anti lengket sambil di oles sisa bumbu dengan api kecil" - "Masakan siap disajikan dengan lalapan"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - lengkoas
katakunci: ayam bakar lengkoas
nutrition: 286 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT32M"
cooktime: "PT39M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar lengkoas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar lengkoas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar lengkoas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar lengkoas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar lengkoas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Lengkoas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Lengkoas:
1. Sediakan 1 ekor ayam boiler potong 8-10 (sesuai selera)/ kalau pejantan potong 4 1. Siapkan 2 sdm kecap manis 1. Sediakan 300 ml santan kelapa 1. Ambil Garam 1. Gunakan Kaldu jamur 1. Sediakan Bumbu Halus: 1. Ambil 5 buah cabe merah keriting/ sesuai selera 1. Siapkan 8 buah bawang merah 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Sediakan 1 buah/ 12cm lengkoas diparut 1. Siapkan 3 cm kunyit bakar 1. Siapkan 1 buah terasi di bakar 1. Ambil 2 cm kencur 1. Siapkan Bahan pelengkap: 1. Siapkan 2 lembar sereh 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Ambil 2 cm jahe di geprek
##### Cara membuat Ayam Bakar Lengkoas:
1. Tumis bumbu halus, tidak berapa lama masukan bumbu pelengkap sampai harum, kalau sudah wangi masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu beri garam, kaldu jamur secukupnya & kecap manis 1. Tuang santan, aduk” sampai rata, cek rasa. Lalu diamkan sampak air menyusut & ayam empuk. 1. Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap 1. Campur sisa bumbu dgn 1 sdm kecap manis (optional), lalu aduk” 1. Panggang ayam di pan anti lengket sambil di oles sisa bumbu dengan api kecil 1. Masakan siap disajikan dengan lalapan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar lengkoas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/abc62cde0e20696f/680x482cq70/ayam-bakar-lengkoas-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/abc62cde0e20696f/680x482cq70/ayam-bakar-lengkoas-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/abc62cde0e20696f/680x482cq70/ayam-bakar-lengkoas-foto-resep-utama.jpg
author: Mae Garrett
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1 ekor ayam boiler potong 810 sesuai selera kalau pejantan potong 4" - "2 sdm kecap manis" - "300 ml santan kelapa" - " Garam" - " Kaldu jamur" - " Bumbu Halus" - "5 buah cabe merah keriting sesuai selera" - "8 buah bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "1 buah 12cm lengkoas diparut" - "3 cm kunyit bakar" - "1 buah terasi di bakar" - "2 cm kencur" - " Bahan pelengkap" - "2 lembar sereh" - "3 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam" - "2 cm jahe di geprek"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus, tidak berapa lama masukan bumbu pelengkap sampai harum, kalau sudah wangi masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu beri garam, kaldu jamur secukupnya & kecap manis" - "Tuang santan, aduk” sampai rata, cek rasa. Lalu diamkan sampak air menyusut & ayam empuk." - "Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap" - "Campur sisa bumbu dgn 1 sdm kecap manis (optional), lalu aduk”" - "Panggang ayam di pan anti lengket sambil di oles sisa bumbu dengan api kecil" - "Masakan siap disajikan dengan lalapan"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - lengkoas
katakunci: ayam bakar lengkoas
nutrition: 286 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT32M"
cooktime: "PT39M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar lengkoas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar lengkoas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar lengkoas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar lengkoas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar lengkoas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Lengkoas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Lengkoas:
1. Sediakan 1 ekor ayam boiler potong 8-10 (sesuai selera)/ kalau pejantan potong 4 1. Siapkan 2 sdm kecap manis 1. Sediakan 300 ml santan kelapa 1. Ambil Garam 1. Gunakan Kaldu jamur 1. Sediakan Bumbu Halus: 1. Ambil 5 buah cabe merah keriting/ sesuai selera 1. Siapkan 8 buah bawang merah 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Sediakan 1 buah/ 12cm lengkoas diparut 1. Siapkan 3 cm kunyit bakar 1. Siapkan 1 buah terasi di bakar 1. Ambil 2 cm kencur 1. Siapkan Bahan pelengkap: 1. Siapkan 2 lembar sereh 1. Gunakan 3 lembar daun jeruk 1. Ambil 2 lembar daun salam 1. Ambil 2 cm jahe di geprek
##### Cara membuat Ayam Bakar Lengkoas:
1. Tumis bumbu halus, tidak berapa lama masukan bumbu pelengkap sampai harum, kalau sudah wangi masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, lalu beri garam, kaldu jamur secukupnya & kecap manis 1. Tuang santan, aduk” sampai rata, cek rasa. Lalu diamkan sampak air menyusut & ayam empuk. 1. Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap 1. Campur sisa bumbu dgn 1 sdm kecap manis (optional), lalu aduk” 1. Panggang ayam di pan anti lengket sambil di oles sisa bumbu dengan api kecil 1. Masakan siap disajikan dengan lalapan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar lengkoas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Ayam Bakar Lengkoas, Bikin Ngiler"
Posting Komentar