Resep Soto Ayam Madiun (Resep Ibu) Anti Gagal
date: 2021-05-06T09:39:04.184Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c148ec1035d3133/680x482cq70/soto-ayam-madiun-resep-ibu-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c148ec1035d3133/680x482cq70/soto-ayam-madiun-resep-ibu-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c148ec1035d3133/680x482cq70/soto-ayam-madiun-resep-ibu-foto-resep-utama.jpg
author: Vera Cook
ratingvalue: 4
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1/2 kg ayam negeri" - "3 lembar daun salam" - "3 lembar daun jeruk" - "2 batang serai geprek" - "2 cm lengkuas saya ikutkan bumbu halus" - "2 batang daun bawang preonclang" - "1 batang seledri pisahkan dengan daunnya" - "1 buah tomat bisa diskip" - "2 liter air" - " Bumbu Halus" - "12 siung bawang merah" - "8 siung bawang putih" - "2 ruas kunyit" - "2 cm jahe" - "3 buah kemiri" - "1/2 sdt merica" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "Secukupnya garam gula penyedap rasa" - "3 sdm minyak goreng untuk menumis" - " Pelengkap Topping" - " Bihun jagung" - " Kol iris tipis" - " Sambal bawang rebus kecap manis sambal kecap" - " Kecambah irisan daun seledri" - " Bawang merah goreng dan Bawang putih goreng" - " Kacang goreng" - "Irisan jeruk nipis" - " Telur rebus"
recipeinstructions:
- "Potong ayam jadi 2 bagian. Rebus ayam sampai empuk. Angkat ayamnya. Irisi daging ayam berlawanan dengan seratnya. Sisihkan air kaldu dan daging irisnya!" - "Siapkan dan cuci bersih semua bumbu. Blender bumbu halus." - "Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai kering (kunci agar kuahnya bening). Matikan api kompor. Tuang bumbu ke dalam panci berisi air kaldu tadi bersama serai, daun salam dan daun jeruk (sisakan sedikit bumbunya). Sisihkan!" - "Sisa bumbu soto tadi digunakan untuk membumbui irisan ayam, beri air secukupnya, kemudian masukkan irisan ayam rebus tadi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasanya dahulu, jika sudah pas, masak sampai air susut dan meresap ke irisan ayam. Matikan kompor, sisihkan! (Step ini dilakukan karena ayam tidak digoreng. Apabila ayam digoreng, step ini bisa di skip)." - "Kembali ke kuah sotonya. Didihkan air kaldu yg sudah dicampur dengan bumbu soto tadi. Masukkan irisan daging ayam yang sudah dibumbui tadi ke dalam kuah. Aduk merata sampai mendidih kembali. Masukkan batang seledri dan irisan daun onclang. Tes rasa! Bisa ditambahi gula, garam, ataupun penyedap rasa. Kemudian masukkan irisan tomat. Aduk sebentar. Matikan api kompor. Masukkan semua bawang putih goreng dan sebagian bawang merah goreng. Sisihkan!" - "Siapkan bahan pelengkapnya, seperti sambal bawang rebus, kecambah yang dicampur irisan daun seledri, irisan kol, kacang tanah goreng, dan telur rebus. Tak lupa bawang merah gorengnya agar lebih gurih dan sedap. Sajikan dipiring bersama nasi. Lalu tuang dengan kuah soto bersama irisan ayamnya. Siap disantap 😉"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - madiun
katakunci: soto ayam madiun
nutrition: 200 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari ide resep soto ayam madiun (resep ibu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madiun (resep ibu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madiun (resep ibu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madiun (resep ibu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madiun (resep ibu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madiun (Resep Ibu) memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Madiun (Resep Ibu):
1. Gunakan 1/2 kg ayam negeri 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Ambil 3 lembar daun jeruk 1. Gunakan 2 batang serai (geprek) 1. Siapkan 2 cm lengkuas (saya ikutkan bumbu halus) 1. Gunakan 2 batang daun bawang pre/onclang 1. Gunakan 1 batang seledri (pisahkan dengan daunnya) 1. Siapkan 1 buah tomat (bisa diskip) 1. Ambil 2 liter air 1. Gunakan Bumbu Halus: 1. Ambil 12 siung bawang merah 1. Ambil 8 siung bawang putih 1. Sediakan 2 ruas kunyit 1. Ambil 2 cm jahe 1. Ambil 3 buah kemiri 1. Sediakan 1/2 sdt merica 1. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk 1. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa 1. Siapkan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis) 1. Sediakan Pelengkap / Topping: 1. Siapkan Bihun jagung 1. Sediakan Kol (iris tipis) 1. Sediakan Sambal bawang rebus + kecap manis (sambal kecap) 1. Gunakan Kecambah + irisan daun seledri 1. Sediakan Bawang merah goreng dan Bawang putih goreng 1. Gunakan Kacang goreng 1. Sediakan Irisan jeruk nipis 1. Sediakan Telur rebus
##### Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madiun (Resep Ibu):
1. Potong ayam jadi 2 bagian. Rebus ayam sampai empuk. Angkat ayamnya. Irisi daging ayam berlawanan dengan seratnya. Sisihkan air kaldu dan daging irisnya! 1. Siapkan dan cuci bersih semua bumbu. Blender bumbu halus. 1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai kering (kunci agar kuahnya bening). Matikan api kompor. Tuang bumbu ke dalam panci berisi air kaldu tadi bersama serai, daun salam dan daun jeruk (sisakan sedikit bumbunya). Sisihkan! 1. Sisa bumbu soto tadi digunakan untuk membumbui irisan ayam, beri air secukupnya, kemudian masukkan irisan ayam rebus tadi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasanya dahulu, jika sudah pas, masak sampai air susut dan meresap ke irisan ayam. Matikan kompor, sisihkan! (Step ini dilakukan karena ayam tidak digoreng. Apabila ayam digoreng, step ini bisa di skip). 1. Kembali ke kuah sotonya. Didihkan air kaldu yg sudah dicampur dengan bumbu soto tadi. Masukkan irisan daging ayam yang sudah dibumbui tadi ke dalam kuah. Aduk merata sampai mendidih kembali. Masukkan batang seledri dan irisan daun onclang. Tes rasa! Bisa ditambahi gula, garam, ataupun penyedap rasa. Kemudian masukkan irisan tomat. Aduk sebentar. Matikan api kompor. Masukkan semua bawang putih goreng dan sebagian bawang merah goreng. Sisihkan! 1. Siapkan bahan pelengkapnya, seperti sambal bawang rebus, kecambah yang dicampur irisan daun seledri, irisan kol, kacang tanah goreng, dan telur rebus. Tak lupa bawang merah gorengnya agar lebih gurih dan sedap. Sajikan dipiring bersama nasi. Lalu tuang dengan kuah soto bersama irisan ayamnya. Siap disantap 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madiun (Resep Ibu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c148ec1035d3133/680x482cq70/soto-ayam-madiun-resep-ibu-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c148ec1035d3133/680x482cq70/soto-ayam-madiun-resep-ibu-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c148ec1035d3133/680x482cq70/soto-ayam-madiun-resep-ibu-foto-resep-utama.jpg
author: Vera Cook
ratingvalue: 4
reviewcount: 15
recipeingredient:
- "1/2 kg ayam negeri" - "3 lembar daun salam" - "3 lembar daun jeruk" - "2 batang serai geprek" - "2 cm lengkuas saya ikutkan bumbu halus" - "2 batang daun bawang preonclang" - "1 batang seledri pisahkan dengan daunnya" - "1 buah tomat bisa diskip" - "2 liter air" - " Bumbu Halus" - "12 siung bawang merah" - "8 siung bawang putih" - "2 ruas kunyit" - "2 cm jahe" - "3 buah kemiri" - "1/2 sdt merica" - "1 sdt ketumbar bubuk" - "Secukupnya garam gula penyedap rasa" - "3 sdm minyak goreng untuk menumis" - " Pelengkap Topping" - " Bihun jagung" - " Kol iris tipis" - " Sambal bawang rebus kecap manis sambal kecap" - " Kecambah irisan daun seledri" - " Bawang merah goreng dan Bawang putih goreng" - " Kacang goreng" - "Irisan jeruk nipis" - " Telur rebus"
recipeinstructions:
- "Potong ayam jadi 2 bagian. Rebus ayam sampai empuk. Angkat ayamnya. Irisi daging ayam berlawanan dengan seratnya. Sisihkan air kaldu dan daging irisnya!" - "Siapkan dan cuci bersih semua bumbu. Blender bumbu halus." - "Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai kering (kunci agar kuahnya bening). Matikan api kompor. Tuang bumbu ke dalam panci berisi air kaldu tadi bersama serai, daun salam dan daun jeruk (sisakan sedikit bumbunya). Sisihkan!" - "Sisa bumbu soto tadi digunakan untuk membumbui irisan ayam, beri air secukupnya, kemudian masukkan irisan ayam rebus tadi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasanya dahulu, jika sudah pas, masak sampai air susut dan meresap ke irisan ayam. Matikan kompor, sisihkan! (Step ini dilakukan karena ayam tidak digoreng. Apabila ayam digoreng, step ini bisa di skip)." - "Kembali ke kuah sotonya. Didihkan air kaldu yg sudah dicampur dengan bumbu soto tadi. Masukkan irisan daging ayam yang sudah dibumbui tadi ke dalam kuah. Aduk merata sampai mendidih kembali. Masukkan batang seledri dan irisan daun onclang. Tes rasa! Bisa ditambahi gula, garam, ataupun penyedap rasa. Kemudian masukkan irisan tomat. Aduk sebentar. Matikan api kompor. Masukkan semua bawang putih goreng dan sebagian bawang merah goreng. Sisihkan!" - "Siapkan bahan pelengkapnya, seperti sambal bawang rebus, kecambah yang dicampur irisan daun seledri, irisan kol, kacang tanah goreng, dan telur rebus. Tak lupa bawang merah gorengnya agar lebih gurih dan sedap. Sajikan dipiring bersama nasi. Lalu tuang dengan kuah soto bersama irisan ayamnya. Siap disantap 😉"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - madiun
katakunci: soto ayam madiun
nutrition: 200 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT23M"
cooktime: "PT34M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Sedang mencari ide resep soto ayam madiun (resep ibu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madiun (resep ibu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madiun (resep ibu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madiun (resep ibu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madiun (resep ibu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madiun (Resep Ibu) memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Madiun (Resep Ibu):
1. Gunakan 1/2 kg ayam negeri 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Ambil 3 lembar daun jeruk 1. Gunakan 2 batang serai (geprek) 1. Siapkan 2 cm lengkuas (saya ikutkan bumbu halus) 1. Gunakan 2 batang daun bawang pre/onclang 1. Gunakan 1 batang seledri (pisahkan dengan daunnya) 1. Siapkan 1 buah tomat (bisa diskip) 1. Ambil 2 liter air 1. Gunakan Bumbu Halus: 1. Ambil 12 siung bawang merah 1. Ambil 8 siung bawang putih 1. Sediakan 2 ruas kunyit 1. Ambil 2 cm jahe 1. Ambil 3 buah kemiri 1. Sediakan 1/2 sdt merica 1. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk 1. Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa 1. Siapkan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis) 1. Sediakan Pelengkap / Topping: 1. Siapkan Bihun jagung 1. Sediakan Kol (iris tipis) 1. Sediakan Sambal bawang rebus + kecap manis (sambal kecap) 1. Gunakan Kecambah + irisan daun seledri 1. Sediakan Bawang merah goreng dan Bawang putih goreng 1. Gunakan Kacang goreng 1. Sediakan Irisan jeruk nipis 1. Sediakan Telur rebus
##### Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madiun (Resep Ibu):
1. Potong ayam jadi 2 bagian. Rebus ayam sampai empuk. Angkat ayamnya. Irisi daging ayam berlawanan dengan seratnya. Sisihkan air kaldu dan daging irisnya! 1. Siapkan dan cuci bersih semua bumbu. Blender bumbu halus. 1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai kering (kunci agar kuahnya bening). Matikan api kompor. Tuang bumbu ke dalam panci berisi air kaldu tadi bersama serai, daun salam dan daun jeruk (sisakan sedikit bumbunya). Sisihkan! 1. Sisa bumbu soto tadi digunakan untuk membumbui irisan ayam, beri air secukupnya, kemudian masukkan irisan ayam rebus tadi. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Tes rasanya dahulu, jika sudah pas, masak sampai air susut dan meresap ke irisan ayam. Matikan kompor, sisihkan! (Step ini dilakukan karena ayam tidak digoreng. Apabila ayam digoreng, step ini bisa di skip). 1. Kembali ke kuah sotonya. Didihkan air kaldu yg sudah dicampur dengan bumbu soto tadi. Masukkan irisan daging ayam yang sudah dibumbui tadi ke dalam kuah. Aduk merata sampai mendidih kembali. Masukkan batang seledri dan irisan daun onclang. Tes rasa! Bisa ditambahi gula, garam, ataupun penyedap rasa. Kemudian masukkan irisan tomat. Aduk sebentar. Matikan api kompor. Masukkan semua bawang putih goreng dan sebagian bawang merah goreng. Sisihkan! 1. Siapkan bahan pelengkapnya, seperti sambal bawang rebus, kecambah yang dicampur irisan daun seledri, irisan kol, kacang tanah goreng, dan telur rebus. Tak lupa bawang merah gorengnya agar lebih gurih dan sedap. Sajikan dipiring bersama nasi. Lalu tuang dengan kuah soto bersama irisan ayamnya. Siap disantap 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madiun (Resep Ibu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Madiun (Resep Ibu) Anti Gagal"
Posting Komentar