Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler
date: 2020-11-15T14:59:16.050Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be0477fd56f1215e/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be0477fd56f1215e/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be0477fd56f1215e/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
author: Glenn Gutierrez
ratingvalue: 4.8
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "1/2 ekor ayam kampung tambah kepala dan ceker" - "5 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam tambahan saya" - "3 btg sereh geprek" - "1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas geprek tambahan saya" - "1,5-2 liter air tergantung keempukan daging ayam" - "Sesuai selera gula garam lada bubuk" - " Bumbu Halus" - "7 butir bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "3 butir kemiri" - "3 cm kunyit" - "2 cm jahe" - "1 sdt ketumbar sangrai tambahan saya" - " Sambal Soto" - "15 bh cabe rawit sesuai selera" - "1 siung bawang putih" - " Garam" - " Bahan Koya" - "5 genggam kerupuk udang" - "1 genggam bawang putih goreng" - " Pelengkap" - " Nasi putih" - " Telur rebus" - " Kecambahtauge" - " Kolkubis" - " Seledri" - " Daun bawang" - " Jeruk nipis" - " Kerupuk"
recipeinstructions:
- "Siapkan bahan." - "Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang. Karena saya menggunakan ayam kampung, saya cek dulu warna air rebusan pertama, kalo keruh saya buang, kalo bagus saya pakai jadi kaldu." - "Haluskan bumbu, lalu tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh." - "Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air, garam, gula, dan lada bubuk. Cek empuknya ayam..Tambahkan daun bawang. Tes rasa." - "Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam. Koya: blender semua bahan hingga halus." - "Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Ayamnya bisa digoreng dulu lalu disuwir atau langsung disuwir sesuai selera yaaa..Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya..Sajikan dengan sambal dan kerupuk..boleh juga ditambah kecap..🤤" - "Monggo..silahkan sotonya..🙏☺️"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 114 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT30M"
cooktime: "PT32M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung (tambah kepala dan ceker) 1. Gunakan 5 lembar daun jeruk 1. Gunakan 2 lembar daun salam (tambahan saya) 1. Gunakan 3 btg sereh, geprek 1. Gunakan 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek (tambahan saya) 1. Siapkan 1,5-2 liter air (tergantung keempukan daging ayam) 1. Sediakan Sesuai selera gula, garam, lada bubuk 1. Sediakan Bumbu Halus 1. Sediakan 7 butir bawang merah 1. Sediakan 5 siung bawang putih 1. Ambil 3 butir kemiri 1. Sediakan 3 cm kunyit 1. Siapkan 2 cm jahe 1. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai (tambahan saya) 1. Sediakan Sambal Soto 1. Gunakan 15 bh cabe rawit (sesuai selera) 1. Ambil 1 siung bawang putih 1. Gunakan Garam 1. Siapkan Bahan Koya 1. Ambil 5 genggam kerupuk udang 1. Gunakan 1 genggam bawang putih goreng 1. Ambil Pelengkap 1. Sediakan Nasi putih 1. Siapkan Telur rebus 1. Gunakan Kecambah/tauge 1. Sediakan Kol/kubis 1. Siapkan Seledri 1. Siapkan Daun bawang 1. Gunakan Jeruk nipis 1. Sediakan Kerupuk
Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
##### Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
1. Siapkan bahan. 1. Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang. Karena saya menggunakan ayam kampung, saya cek dulu warna air rebusan pertama, kalo keruh saya buang, kalo bagus saya pakai jadi kaldu. 1. Haluskan bumbu, lalu tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. 1. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air, garam, gula, dan lada bubuk. Cek empuknya ayam..Tambahkan daun bawang. Tes rasa. 1. Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam. - Koya: blender semua bahan hingga halus. 1. Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Ayamnya bisa digoreng dulu lalu disuwir atau langsung disuwir sesuai selera yaaa..Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya..Sajikan dengan sambal dan kerupuk..boleh juga ditambah kecap..🤤 1. Monggo..silahkan sotonya..🙏☺️
Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be0477fd56f1215e/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be0477fd56f1215e/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/be0477fd56f1215e/680x482cq70/soto-ayam-lamongan-foto-resep-utama.jpg
author: Glenn Gutierrez
ratingvalue: 4.8
reviewcount: 13
recipeingredient:
- "1/2 ekor ayam kampung tambah kepala dan ceker" - "5 lembar daun jeruk" - "2 lembar daun salam tambahan saya" - "3 btg sereh geprek" - "1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas geprek tambahan saya" - "1,5-2 liter air tergantung keempukan daging ayam" - "Sesuai selera gula garam lada bubuk" - " Bumbu Halus" - "7 butir bawang merah" - "5 siung bawang putih" - "3 butir kemiri" - "3 cm kunyit" - "2 cm jahe" - "1 sdt ketumbar sangrai tambahan saya" - " Sambal Soto" - "15 bh cabe rawit sesuai selera" - "1 siung bawang putih" - " Garam" - " Bahan Koya" - "5 genggam kerupuk udang" - "1 genggam bawang putih goreng" - " Pelengkap" - " Nasi putih" - " Telur rebus" - " Kecambahtauge" - " Kolkubis" - " Seledri" - " Daun bawang" - " Jeruk nipis" - " Kerupuk"
recipeinstructions:
- "Siapkan bahan." - "Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang. Karena saya menggunakan ayam kampung, saya cek dulu warna air rebusan pertama, kalo keruh saya buang, kalo bagus saya pakai jadi kaldu." - "Haluskan bumbu, lalu tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh." - "Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air, garam, gula, dan lada bubuk. Cek empuknya ayam..Tambahkan daun bawang. Tes rasa." - "Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam. Koya: blender semua bahan hingga halus." - "Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Ayamnya bisa digoreng dulu lalu disuwir atau langsung disuwir sesuai selera yaaa..Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya..Sajikan dengan sambal dan kerupuk..boleh juga ditambah kecap..🤤" - "Monggo..silahkan sotonya..🙏☺️"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - lamongan
katakunci: soto ayam lamongan
nutrition: 114 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT30M"
cooktime: "PT32M"
recipeyield: "4"
recipecategory: Dinner
---
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung (tambah kepala dan ceker) 1. Gunakan 5 lembar daun jeruk 1. Gunakan 2 lembar daun salam (tambahan saya) 1. Gunakan 3 btg sereh, geprek 1. Gunakan 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek (tambahan saya) 1. Siapkan 1,5-2 liter air (tergantung keempukan daging ayam) 1. Sediakan Sesuai selera gula, garam, lada bubuk 1. Sediakan Bumbu Halus 1. Sediakan 7 butir bawang merah 1. Sediakan 5 siung bawang putih 1. Ambil 3 butir kemiri 1. Sediakan 3 cm kunyit 1. Siapkan 2 cm jahe 1. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai (tambahan saya) 1. Sediakan Sambal Soto 1. Gunakan 15 bh cabe rawit (sesuai selera) 1. Ambil 1 siung bawang putih 1. Gunakan Garam 1. Siapkan Bahan Koya 1. Ambil 5 genggam kerupuk udang 1. Gunakan 1 genggam bawang putih goreng 1. Ambil Pelengkap 1. Sediakan Nasi putih 1. Siapkan Telur rebus 1. Gunakan Kecambah/tauge 1. Sediakan Kol/kubis 1. Siapkan Seledri 1. Siapkan Daun bawang 1. Gunakan Jeruk nipis 1. Sediakan Kerupuk
Dalam membuat soto lamongan, sebaiknya kamu menggunakan daging ayam kampung untuk memperoleh rasa. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman.
##### Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
1. Siapkan bahan. 1. Cuci bersih dan rebus ayam dengan 1 liter air terlebih dahulu, sisa air dapat dimasukkan setelah kuah matang. Karena saya menggunakan ayam kampung, saya cek dulu warna air rebusan pertama, kalo keruh saya buang, kalo bagus saya pakai jadi kaldu. 1. Haluskan bumbu, lalu tumis di minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. 1. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air, garam, gula, dan lada bubuk. Cek empuknya ayam..Tambahkan daun bawang. Tes rasa. 1. Sambal Soto: rebus semua bahan, lalu haluskan dengan ulekan dan beri sedikit garam. - Koya: blender semua bahan hingga halus. 1. Dalam mangkok, siapkan nasi putih dan bahan-bahan pelengkap. Ayamnya bisa digoreng dulu lalu disuwir atau langsung disuwir sesuai selera yaaa..Siram dengan kuah soto, taburi serbuk koya di atasnya..Sajikan dengan sambal dan kerupuk..boleh juga ditambah kecap..🤤 1. Monggo..silahkan sotonya..🙏☺️
Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan, Bikin Ngiler"
Posting Komentar