Resep (48) Opor Ayam Merah, Enak
date: 2021-01-24T13:47:40.425Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c6ccb8c6d6da066/680x482cq70/48-opor-ayam-merah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c6ccb8c6d6da066/680x482cq70/48-opor-ayam-merah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c6ccb8c6d6da066/680x482cq70/48-opor-ayam-merah-foto-resep-utama.jpg
author: Earl Bates
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 7
recipeingredient:
- "1 ekor ayam merah" - "500 ml santan dr 1 butir kelapa" - "4 buah telor rebus tambahan dr saya" - " Bumbu halus " - "1 sdm ketumbar sangrai" - "5 butir kemiri sangrai" - "1/2 sdt merica bubuk" - "1/2 butir pala" - "6 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "3 cm jahe" - "2 cm kunyit" - "1/4 sdt jintan" - "3 buah cabe merah keriting buang bijinya" - " Bumbu lainnya" - "5 lembar daun jeruk" - "5 lembar daun salam" - "2 ruas besar lengkuas memarkan" - "2 batang serai ambil bagian putih nya memarkan" - "1 buah kembang lawang" - "5 butir cengkeh" - "2 sdm gula merah sisir" - "2 sdm air asam jawa" - " Pelengkap bawang goreng" - "Secukupnya minyak untuk menumis" - "Secukupnya air dan garam sesuai selera" - "1 sachet kara yg kecil tambahan dr saya"
recipeinstructions:
- "Siapkan bumbu2nya dan ayam yg sdh dibersihkan kemudian di blansir. Sisihkan." - "Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kembang lawang dan cengkeh. Aduk hingga rempah layu." - "Masukkan ayam, beri sedikit air lalu aduk hingga rata. Jika menggunakan ayam merah / ayam kampung sebaiknya gunakan panci presto." - "Masukkan ayam berbumbu ke dlm presto tambahkan air sampai ayam agak terendam. Tutup hingga rapat sesuai dg instruks yg diberikan di panci anda. Masak dg api besar hingga keluar suara mendesis, kecilkan api lalu masak sampai 20 menit. Matikan api, diamkan panci hingga tidak ada suara uap yg keluar sm sekali. Buka panci." - "Tuangkan santan (plus santan sachet) ke dalam panci berisi ayam yang telah empuk, lalu masukkan telor rebus kemudian masukkan kaldu bubuk gula garam dan air asam jawa, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga santan mendidih dan keluar minyaknya. Cicipi rasanya dan angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng, santap dg ketupat, lontong atau nasi hangat."
categories:
- Resep
tags:
- 48 - opor - ayam
katakunci: 48 opor ayam
nutrition: 233 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT29M"
cooktime: "PT52M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep (48) opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (48) opor ayam merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (48) opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan (48) opor ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan (48) opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan (48) Opor Ayam Merah menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (48) Opor Ayam Merah:
1. Siapkan 1 ekor ayam merah 1. Sediakan 500 ml santan dr 1 butir kelapa 1. Siapkan 4 buah telor rebus (tambahan dr saya) 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai 1. Sediakan 5 butir kemiri sangrai 1. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk 1. Siapkan 1/2 butir pala 1. Gunakan 6 siung bawang merah 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Siapkan 3 cm jahe 1. Gunakan 2 cm kunyit 1. Gunakan 1/4 sdt jintan 1. Sediakan 3 buah cabe merah keriting, buang bijinya 1. Gunakan Bumbu lainnya: 1. Siapkan 5 lembar daun jeruk 1. Sediakan 5 lembar daun salam 1. Sediakan 2 ruas besar lengkuas, memarkan 1. Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putih nya, memarkan 1. Sediakan 1 buah kembang lawang 1. Siapkan 5 butir cengkeh 1. Sediakan 2 sdm gula merah, sisir 1. Gunakan 2 sdm air asam jawa 1. Siapkan Pelengkap : bawang goreng 1. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis 1. Ambil Secukupnya air dan garam (sesuai selera) 1. Siapkan 1 sachet kara yg kecil (tambahan dr saya)
##### Langkah-langkah membuat (48) Opor Ayam Merah:
1. Siapkan bumbu2nya dan ayam yg sdh dibersihkan kemudian di blansir. Sisihkan. 1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kembang lawang dan cengkeh. Aduk hingga rempah layu. 1. Masukkan ayam, beri sedikit air lalu aduk hingga rata. Jika menggunakan ayam merah / ayam kampung sebaiknya gunakan panci presto. 1. Masukkan ayam berbumbu ke dlm presto tambahkan air sampai ayam agak terendam. Tutup hingga rapat sesuai dg instruks yg diberikan di panci anda. Masak dg api besar hingga keluar suara mendesis, kecilkan api lalu masak sampai 20 menit. Matikan api, diamkan panci hingga tidak ada suara uap yg keluar sm sekali. Buka panci. 1. Tuangkan santan (plus santan sachet) ke dalam panci berisi ayam yang telah empuk, lalu masukkan telor rebus kemudian masukkan kaldu bubuk gula garam dan air asam jawa, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga santan mendidih dan keluar minyaknya. Cicipi rasanya dan angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng, santap dg ketupat, lontong atau nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (48) opor ayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c6ccb8c6d6da066/680x482cq70/48-opor-ayam-merah-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c6ccb8c6d6da066/680x482cq70/48-opor-ayam-merah-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2c6ccb8c6d6da066/680x482cq70/48-opor-ayam-merah-foto-resep-utama.jpg
author: Earl Bates
ratingvalue: 3.2
reviewcount: 7
recipeingredient:
- "1 ekor ayam merah" - "500 ml santan dr 1 butir kelapa" - "4 buah telor rebus tambahan dr saya" - " Bumbu halus " - "1 sdm ketumbar sangrai" - "5 butir kemiri sangrai" - "1/2 sdt merica bubuk" - "1/2 butir pala" - "6 siung bawang merah" - "4 siung bawang putih" - "3 cm jahe" - "2 cm kunyit" - "1/4 sdt jintan" - "3 buah cabe merah keriting buang bijinya" - " Bumbu lainnya" - "5 lembar daun jeruk" - "5 lembar daun salam" - "2 ruas besar lengkuas memarkan" - "2 batang serai ambil bagian putih nya memarkan" - "1 buah kembang lawang" - "5 butir cengkeh" - "2 sdm gula merah sisir" - "2 sdm air asam jawa" - " Pelengkap bawang goreng" - "Secukupnya minyak untuk menumis" - "Secukupnya air dan garam sesuai selera" - "1 sachet kara yg kecil tambahan dr saya"
recipeinstructions:
- "Siapkan bumbu2nya dan ayam yg sdh dibersihkan kemudian di blansir. Sisihkan." - "Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kembang lawang dan cengkeh. Aduk hingga rempah layu." - "Masukkan ayam, beri sedikit air lalu aduk hingga rata. Jika menggunakan ayam merah / ayam kampung sebaiknya gunakan panci presto." - "Masukkan ayam berbumbu ke dlm presto tambahkan air sampai ayam agak terendam. Tutup hingga rapat sesuai dg instruks yg diberikan di panci anda. Masak dg api besar hingga keluar suara mendesis, kecilkan api lalu masak sampai 20 menit. Matikan api, diamkan panci hingga tidak ada suara uap yg keluar sm sekali. Buka panci." - "Tuangkan santan (plus santan sachet) ke dalam panci berisi ayam yang telah empuk, lalu masukkan telor rebus kemudian masukkan kaldu bubuk gula garam dan air asam jawa, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga santan mendidih dan keluar minyaknya. Cicipi rasanya dan angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng, santap dg ketupat, lontong atau nasi hangat."
categories:
- Resep
tags:
- 48 - opor - ayam
katakunci: 48 opor ayam
nutrition: 233 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT29M"
cooktime: "PT52M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dinner
---
Lagi mencari inspirasi resep (48) opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (48) opor ayam merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (48) opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan (48) opor ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan (48) opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan (48) Opor Ayam Merah menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan (48) Opor Ayam Merah:
1. Siapkan 1 ekor ayam merah 1. Sediakan 500 ml santan dr 1 butir kelapa 1. Siapkan 4 buah telor rebus (tambahan dr saya) 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai 1. Sediakan 5 butir kemiri sangrai 1. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk 1. Siapkan 1/2 butir pala 1. Gunakan 6 siung bawang merah 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Siapkan 3 cm jahe 1. Gunakan 2 cm kunyit 1. Gunakan 1/4 sdt jintan 1. Sediakan 3 buah cabe merah keriting, buang bijinya 1. Gunakan Bumbu lainnya: 1. Siapkan 5 lembar daun jeruk 1. Sediakan 5 lembar daun salam 1. Sediakan 2 ruas besar lengkuas, memarkan 1. Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putih nya, memarkan 1. Sediakan 1 buah kembang lawang 1. Siapkan 5 butir cengkeh 1. Sediakan 2 sdm gula merah, sisir 1. Gunakan 2 sdm air asam jawa 1. Siapkan Pelengkap : bawang goreng 1. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis 1. Ambil Secukupnya air dan garam (sesuai selera) 1. Siapkan 1 sachet kara yg kecil (tambahan dr saya)
##### Langkah-langkah membuat (48) Opor Ayam Merah:
1. Siapkan bumbu2nya dan ayam yg sdh dibersihkan kemudian di blansir. Sisihkan. 1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kembang lawang dan cengkeh. Aduk hingga rempah layu. 1. Masukkan ayam, beri sedikit air lalu aduk hingga rata. Jika menggunakan ayam merah / ayam kampung sebaiknya gunakan panci presto. 1. Masukkan ayam berbumbu ke dlm presto tambahkan air sampai ayam agak terendam. Tutup hingga rapat sesuai dg instruks yg diberikan di panci anda. Masak dg api besar hingga keluar suara mendesis, kecilkan api lalu masak sampai 20 menit. Matikan api, diamkan panci hingga tidak ada suara uap yg keluar sm sekali. Buka panci. 1. Tuangkan santan (plus santan sachet) ke dalam panci berisi ayam yang telah empuk, lalu masukkan telor rebus kemudian masukkan kaldu bubuk gula garam dan air asam jawa, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga santan mendidih dan keluar minyaknya. Cicipi rasanya dan angkat. Sajikan dg taburan bawang goreng, santap dg ketupat, lontong atau nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (48) opor ayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep (48) Opor Ayam Merah, Enak"
Posting Komentar