Resep Soto Ayam Padang Anti Gagal
date: 2020-12-14T05:45:16.762Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a58db5d1cde71805/680x482cq70/soto-ayam-padang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a58db5d1cde71805/680x482cq70/soto-ayam-padang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a58db5d1cde71805/680x482cq70/soto-ayam-padang-foto-resep-utama.jpg
author: Anthony Hernandez
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 4
recipeingredient:
- " Bahan 1 untuk kuah soto " - "1 kg ayam potong" - "1 batang kayul manis" - "2 butir kapulaga putih aku 5 butir" - "3 biji cengkeh aku 7 biji" - "1 kuntum bunga lawang aku 1kuntum" - "2 batang sereh geprek aku1 batang" - "8 lembar daun jeruk aku 10 lembar" - "1 sdt garam" - "1,2 ltr air aku 15ltr" - " Bahan 2 Bumbu haluskan " - "4 siung bawang putih aku 7 siung" - "5 buah bawang merah aku 1 buah bawang bombay" - "3 butir kemiri aku 6 butir" - "2 cm jahe aku 12 sdt jahe bubuk" - "2 cm lengkuas aku 12 sdt lengkuas bubuk" - "1/2 sdt kunyit bubuk" - "1/2 sdt merica bubuk" - " Bahan 3 lainlain " - "3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu Aku skip yang ini" - "150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu" - "1 sachet bumbu SOP aku gak pakai" - "2 batang daun bawang iris tipis" - "2 batang daun seledri iris tipis" - "2 sdm bawang goreng" - " Pelengkap " - "secukupnya Perkedel kentang lihat resep" - "secukupnya Soun seduh dengan air panas" - " Krupuk merah secukupnya aku gak pakai" - " Jeruk nipis Aku pakai lemon"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan." - "Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang." - "Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api." - "Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis."
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - padang
katakunci: soto ayam padang
nutrition: 143 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT22M"
cooktime: "PT47M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Padang memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Padang:
1. Ambil Bahan 1, untuk kuah soto : 1. Ambil 1 kg ayam potong 1. Gunakan 1 batang kayul manis 1. Sediakan 2 butir kapulaga putih (aku: 5 butir) 1. Gunakan 3 biji cengkeh (aku: 7 biji) 1. Ambil 1 kuntum bunga lawang (aku: 1½kuntum) 1. Siapkan 2 batang sereh, geprek (aku:1 batang) 1. Siapkan 8 lembar daun jeruk (aku : 10 lembar) 1. Ambil 1 sdt garam 1. Sediakan 1,2 ltr air (aku : 1,5ltr) 1. Siapkan Bahan 2, Bumbu (haluskan) : 1. Sediakan 4 siung bawang putih (aku: 7 siung) 1. Sediakan 5 buah bawang merah (aku : 1 buah bawang bombay) 1. Gunakan 3 butir kemiri (aku : 6 butir) 1. Siapkan 2 cm jahe (aku : 1/2 sdt jahe bubuk) 1. Siapkan 2 cm lengkuas (aku : 1/2 sdt lengkuas bubuk) 1. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk 1. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk 1. Gunakan Bahan 3, lain-lain : 1. Gunakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu (Aku skip yang ini) 1. Ambil 150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu 1. Ambil 1 sachet bumbu SOP (aku gak pakai) 1. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis 1. Siapkan 2 batang daun seledri, iris tipis 1. Gunakan 2 sdm bawang goreng 1. Gunakan Pelengkap : 1. Ambil secukupnya Perkedel kentang, (lihat resep) 1. Ambil secukupnya Soun, seduh dengan air panas, 1. Sediakan Krupuk merah, secukupnya (aku gak pakai) 1. Sediakan Jeruk nipis (Aku pakai lemon)
##### Cara menyiapkan Soto Ayam Padang:
1. Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan. 1. Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang. 1. Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api. 1. Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a58db5d1cde71805/680x482cq70/soto-ayam-padang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a58db5d1cde71805/680x482cq70/soto-ayam-padang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a58db5d1cde71805/680x482cq70/soto-ayam-padang-foto-resep-utama.jpg
author: Anthony Hernandez
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 4
recipeingredient:
- " Bahan 1 untuk kuah soto " - "1 kg ayam potong" - "1 batang kayul manis" - "2 butir kapulaga putih aku 5 butir" - "3 biji cengkeh aku 7 biji" - "1 kuntum bunga lawang aku 1kuntum" - "2 batang sereh geprek aku1 batang" - "8 lembar daun jeruk aku 10 lembar" - "1 sdt garam" - "1,2 ltr air aku 15ltr" - " Bahan 2 Bumbu haluskan " - "4 siung bawang putih aku 7 siung" - "5 buah bawang merah aku 1 buah bawang bombay" - "3 butir kemiri aku 6 butir" - "2 cm jahe aku 12 sdt jahe bubuk" - "2 cm lengkuas aku 12 sdt lengkuas bubuk" - "1/2 sdt kunyit bubuk" - "1/2 sdt merica bubuk" - " Bahan 3 lainlain " - "3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu Aku skip yang ini" - "150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu" - "1 sachet bumbu SOP aku gak pakai" - "2 batang daun bawang iris tipis" - "2 batang daun seledri iris tipis" - "2 sdm bawang goreng" - " Pelengkap " - "secukupnya Perkedel kentang lihat resep" - "secukupnya Soun seduh dengan air panas" - " Krupuk merah secukupnya aku gak pakai" - " Jeruk nipis Aku pakai lemon"
recipeinstructions:
- "Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan." - "Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang." - "Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api." - "Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis."
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam - padang
katakunci: soto ayam padang
nutrition: 143 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT22M"
cooktime: "PT47M"
recipeyield: "3"
recipecategory: Dessert
---
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Padang memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Padang:
1. Ambil Bahan 1, untuk kuah soto : 1. Ambil 1 kg ayam potong 1. Gunakan 1 batang kayul manis 1. Sediakan 2 butir kapulaga putih (aku: 5 butir) 1. Gunakan 3 biji cengkeh (aku: 7 biji) 1. Ambil 1 kuntum bunga lawang (aku: 1½kuntum) 1. Siapkan 2 batang sereh, geprek (aku:1 batang) 1. Siapkan 8 lembar daun jeruk (aku : 10 lembar) 1. Ambil 1 sdt garam 1. Sediakan 1,2 ltr air (aku : 1,5ltr) 1. Siapkan Bahan 2, Bumbu (haluskan) : 1. Sediakan 4 siung bawang putih (aku: 7 siung) 1. Sediakan 5 buah bawang merah (aku : 1 buah bawang bombay) 1. Gunakan 3 butir kemiri (aku : 6 butir) 1. Siapkan 2 cm jahe (aku : 1/2 sdt jahe bubuk) 1. Siapkan 2 cm lengkuas (aku : 1/2 sdt lengkuas bubuk) 1. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk 1. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk 1. Gunakan Bahan 3, lain-lain : 1. Gunakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu (Aku skip yang ini) 1. Ambil 150 ml minyak sayur untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu 1. Ambil 1 sachet bumbu SOP (aku gak pakai) 1. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis 1. Siapkan 2 batang daun seledri, iris tipis 1. Gunakan 2 sdm bawang goreng 1. Gunakan Pelengkap : 1. Ambil secukupnya Perkedel kentang, (lihat resep) 1. Ambil secukupnya Soun, seduh dengan air panas, 1. Sediakan Krupuk merah, secukupnya (aku gak pakai) 1. Sediakan Jeruk nipis (Aku pakai lemon)
##### Cara menyiapkan Soto Ayam Padang:
1. Rebus ayam dengan 1,5liter air bersama dengan bahan 1, biarkan sampai mendidih dan ayam matang. Angkat ayam, tiriskan. 1. Lalu goreng ayam sampai berkulit, sisihkan. Suwir-suwir. Lalu gunakan sisa minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan aduk-aduk sampai bumbu matang. 1. Setelah bumbu matang, pindahkan dan masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi kuah soto. Biarkan sampai matang dan mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api. 1. Penyajian. Dalam mangkuk, masukkan suwiran ayam yang sudah digoreng, soun, irisan daun bawang, irisan seledri, lalu tuang kuah soto, masukkan bawang goreng, perkedel kentang dan jeruk nipis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam Padang Anti Gagal"
Posting Komentar