Resep Soto Ayam, Menggugah Selera
date: 2021-01-13T07:32:36.456Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa462e1e9e8ca4b4/680x482cq70/soto-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa462e1e9e8ca4b4/680x482cq70/soto-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa462e1e9e8ca4b4/680x482cq70/soto-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Sue Carroll
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 3
recipeingredient:
- "1/2 Ekor (500 gr) Ayam" - "2 btg Serai memarkan" - "2 lbr Daun Salam" - "3 lbr Daun Jeruk" - "2 ruas jari LaosLengkuas" - "2 sdt Garam" - "1200 ml Air" - "1 btg Daun Bawang potong agak tebal" - "Secukupnya Bubuk Penyedap" - "Secukupnya Minyak Goreng" - " Bumbu Halus" - "4 siung Bawang Merah" - "3 siung Bawang Putih" - "1/2 sdt Merica Butir" - "4 btr Kemiri sangrai" - "2 ruas jari Kunyit Bakar" - "1 ruas jari Jahe Bakar" - " Bahan Pelengkap" - "1 Bgks Soun seduh dengan air panas" - "100 gr Taoge rebus" - "1/2 Tomat iris2" - "Secukupnya Jeruk Nipis" - "Secukupnya Telur Rebus" - "Secukupnya Bawang Goreng" - " Sambal Rebus Cabai Keriting cabai Rawit Bawang Putih"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos. Masak hingga agak sedikit kering. Matikan api." - "Didihkan air, masukkan daging ayam dan beri sedikit garam. Rebus hingga 1/2 matang (kira2 15 menit). Saring buih yang ada agar kuah nantinya tidak keruh. Angkat ayam dari air rebusan, setelah agak dingin suwir2. Sisihkan." - "Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan ayam. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam & bubuk penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Masak beberapa saat hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap." - "Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Didihkan sebentar. Angkat, siap sajikan." - "Saya lebih senang makan soto dengan soun, tapi bisa juga koq dimakan sebagai teman nasi atau lontong, gimana yang mengenyangkan menurut teman2 ya😆"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam
katakunci: soto ayam
nutrition: 199 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT19M"
cooktime: "PT56M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert
---
Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
1. Sediakan 1/2 Ekor (500 gr) Ayam 1. Sediakan 2 btg Serai, memarkan 1. Sediakan 2 lbr Daun Salam 1. Ambil 3 lbr Daun Jeruk 1. Ambil 2 ruas jari Laos/Lengkuas 1. Siapkan 2 sdt Garam 1. Sediakan 1200 ml Air 1. Gunakan 1 btg Daun Bawang, potong agak tebal 1. Siapkan Secukupnya Bubuk Penyedap 1. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng 1. Ambil Bumbu Halus 1. Gunakan 4 siung Bawang Merah 1. Ambil 3 siung Bawang Putih 1. Gunakan 1/2 sdt Merica Butir 1. Gunakan 4 btr Kemiri, sangrai 1. Gunakan 2 ruas jari Kunyit, Bakar 1. Sediakan 1 ruas jari Jahe, Bakar 1. Siapkan Bahan Pelengkap 1. Gunakan 1 Bgks Soun, seduh dengan air panas 1. Siapkan 100 gr Taoge, rebus 1. Gunakan 1/2 Tomat, iris2 1. Ambil Secukupnya Jeruk Nipis 1. Ambil Secukupnya Telur Rebus 1. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng 1. Gunakan Sambal Rebus (Cabai Keriting, cabai Rawit & Bawang Putih)
##### Cara membuat Soto Ayam:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos. Masak hingga agak sedikit kering. Matikan api. 1. Didihkan air, masukkan daging ayam dan beri sedikit garam. Rebus hingga 1/2 matang (kira2 15 menit). Saring buih yang ada agar kuah nantinya tidak keruh. Angkat ayam dari air rebusan, setelah agak dingin suwir2. Sisihkan. 1. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan ayam. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam & bubuk penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Masak beberapa saat hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap. 1. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Didihkan sebentar. Angkat, siap sajikan. 1. Saya lebih senang makan soto dengan soun, tapi bisa juga koq dimakan sebagai teman nasi atau lontong, gimana yang mengenyangkan menurut teman2 ya😆
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa462e1e9e8ca4b4/680x482cq70/soto-ayam-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa462e1e9e8ca4b4/680x482cq70/soto-ayam-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/fa462e1e9e8ca4b4/680x482cq70/soto-ayam-foto-resep-utama.jpg
author: Sue Carroll
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 3
recipeingredient:
- "1/2 Ekor (500 gr) Ayam" - "2 btg Serai memarkan" - "2 lbr Daun Salam" - "3 lbr Daun Jeruk" - "2 ruas jari LaosLengkuas" - "2 sdt Garam" - "1200 ml Air" - "1 btg Daun Bawang potong agak tebal" - "Secukupnya Bubuk Penyedap" - "Secukupnya Minyak Goreng" - " Bumbu Halus" - "4 siung Bawang Merah" - "3 siung Bawang Putih" - "1/2 sdt Merica Butir" - "4 btr Kemiri sangrai" - "2 ruas jari Kunyit Bakar" - "1 ruas jari Jahe Bakar" - " Bahan Pelengkap" - "1 Bgks Soun seduh dengan air panas" - "100 gr Taoge rebus" - "1/2 Tomat iris2" - "Secukupnya Jeruk Nipis" - "Secukupnya Telur Rebus" - "Secukupnya Bawang Goreng" - " Sambal Rebus Cabai Keriting cabai Rawit Bawang Putih"
recipeinstructions:
- "Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos. Masak hingga agak sedikit kering. Matikan api." - "Didihkan air, masukkan daging ayam dan beri sedikit garam. Rebus hingga 1/2 matang (kira2 15 menit). Saring buih yang ada agar kuah nantinya tidak keruh. Angkat ayam dari air rebusan, setelah agak dingin suwir2. Sisihkan." - "Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan ayam. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam & bubuk penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Masak beberapa saat hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap." - "Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Didihkan sebentar. Angkat, siap sajikan." - "Saya lebih senang makan soto dengan soun, tapi bisa juga koq dimakan sebagai teman nasi atau lontong, gimana yang mengenyangkan menurut teman2 ya😆"
categories:
- Resep
tags:
- soto - ayam
katakunci: soto ayam
nutrition: 199 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT19M"
cooktime: "PT56M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Dessert
---
Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
1. Sediakan 1/2 Ekor (500 gr) Ayam 1. Sediakan 2 btg Serai, memarkan 1. Sediakan 2 lbr Daun Salam 1. Ambil 3 lbr Daun Jeruk 1. Ambil 2 ruas jari Laos/Lengkuas 1. Siapkan 2 sdt Garam 1. Sediakan 1200 ml Air 1. Gunakan 1 btg Daun Bawang, potong agak tebal 1. Siapkan Secukupnya Bubuk Penyedap 1. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng 1. Ambil Bumbu Halus 1. Gunakan 4 siung Bawang Merah 1. Ambil 3 siung Bawang Putih 1. Gunakan 1/2 sdt Merica Butir 1. Gunakan 4 btr Kemiri, sangrai 1. Gunakan 2 ruas jari Kunyit, Bakar 1. Sediakan 1 ruas jari Jahe, Bakar 1. Siapkan Bahan Pelengkap 1. Gunakan 1 Bgks Soun, seduh dengan air panas 1. Siapkan 100 gr Taoge, rebus 1. Gunakan 1/2 Tomat, iris2 1. Ambil Secukupnya Jeruk Nipis 1. Ambil Secukupnya Telur Rebus 1. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng 1. Gunakan Sambal Rebus (Cabai Keriting, cabai Rawit & Bawang Putih)
##### Cara membuat Soto Ayam:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, laos. Masak hingga agak sedikit kering. Matikan api. 1. Didihkan air, masukkan daging ayam dan beri sedikit garam. Rebus hingga 1/2 matang (kira2 15 menit). Saring buih yang ada agar kuah nantinya tidak keruh. Angkat ayam dari air rebusan, setelah agak dingin suwir2. Sisihkan. 1. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kuah rebusan ayam. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam & bubuk penyedap, aduk rata, koreksi rasa. Masak beberapa saat hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap. 1. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Didihkan sebentar. Angkat, siap sajikan. 1. Saya lebih senang makan soto dengan soun, tapi bisa juga koq dimakan sebagai teman nasi atau lontong, gimana yang mengenyangkan menurut teman2 ya😆
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Resep Soto Ayam, Menggugah Selera"
Posting Komentar