Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Padang yang Lezat
date: 2020-12-10T11:19:36.190Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a01bc773ad7b4d5d/680x482cq70/ayam-bakar-padang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a01bc773ad7b4d5d/680x482cq70/ayam-bakar-padang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a01bc773ad7b4d5d/680x482cq70/ayam-bakar-padang-foto-resep-utama.jpg
author: Bessie Curry
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "1,5 kg Ayam kurleb 16 potong" - " Bumbu Marinasi Ayam " - "secukupnya garam" - "secukupnya merica" - "1 buah Jeruk Lemon" - " Bumbu Halus" - "15 siung Bawang Merah" - "7 siung Bawang Putih" - "1 sdt Ketumbar" - "1 ruas jari Jahe" - "1 ruas jari Kunyit" - " Bumbu Cemplung " - "1 btg Sereh" - "1 cm LaosLaja" - "4 Lbr Daun Salam" - "5 lbr Daun Jeruk" - "1 lbr Daun Kunyit" - "1 buah PKPekakKembang Lawang" - "2 buah Cengkeh" - "1 buah Kapolaga" - "sedikit Kayu Manis" - "1/4 buah biji pala bisa di skip" - " Santan Kental dr 1butir Kelapa me 200ml santan instanair" - "100 gr Cabe Merah Giling me bubuk balado desaku" - "secukupnya garam gula penyedap"
recipeinstructions:
- "Taburi ayam dgn garam, merica dan air perasan lemon lalu remas² untuk menghilangkan bau amis pada ayam, sisihkan." - "Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air dan santan, masak sampai matang, tambahkan garam, gula, penyedap lalu koreksi rasa" - "Cuci kembali ayam yg telah di marinasi lalu masukkan ke langkah 2" - "Masak sampai ayam matang/setengah matang (jangan lupa di bolak balik agar ayam matang merata)" - "Bakar ayam dgn di alasi daun pisang agar bumbu tidak lengket ke pembakaran (klo bakar di teflon, dan yg sejenisnya ga perlu dialasi daun pisang gpp)" - "Hidangkan dgn lalap daun singkong dan sambal cabe ijo"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - padang
katakunci: ayam bakar padang
nutrition: 153 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT13M"
cooktime: "PT54M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
1. Siapkan 1,5 kg Ayam (kurleb 16 potong) 1. Gunakan Bumbu Marinasi Ayam : 1. Ambil secukupnya garam 1. Siapkan secukupnya merica 1. Gunakan 1 buah Jeruk Lemon 1. Sediakan Bumbu Halus 1. Sediakan 15 siung Bawang Merah 1. Sediakan 7 siung Bawang Putih 1. Gunakan 1 sdt Ketumbar 1. Sediakan 1 ruas jari Jahe 1. Gunakan 1 ruas jari Kunyit 1. Sediakan Bumbu Cemplung : 1. Siapkan 1 btg Sereh 1. Ambil 1 cm Laos/Laja 1. Ambil 4 Lbr Daun Salam 1. Sediakan 5 lbr Daun Jeruk 1. Gunakan 1 lbr Daun Kunyit 1. Sediakan 1 buah PK/Pekak/Kembang Lawang 1. Gunakan 2 buah Cengkeh 1. Sediakan 1 buah Kapolaga 1. Sediakan sedikit Kayu Manis 1. Ambil 1/4 buah biji pala (bisa di skip) 1. Siapkan Santan Kental dr 1butir Kelapa (me : 200ml santan instan+air) 1. Ambil 100 gr Cabe Merah Giling (me : bubuk balado desaku) 1. Ambil secukupnya garam, gula, penyedap
##### Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
1. Taburi ayam dgn garam, merica dan air perasan lemon lalu remas² untuk menghilangkan bau amis pada ayam, sisihkan. 1. Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air dan santan, masak sampai matang, tambahkan garam, gula, penyedap lalu koreksi rasa 1. Cuci kembali ayam yg telah di marinasi lalu masukkan ke langkah 2 1. Masak sampai ayam matang/setengah matang (jangan lupa di bolak balik agar ayam matang merata) 1. Bakar ayam dgn di alasi daun pisang agar bumbu tidak lengket ke pembakaran (klo bakar di teflon, dan yg sejenisnya ga perlu dialasi daun pisang gpp) 1. Hidangkan dgn lalap daun singkong dan sambal cabe ijo
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a01bc773ad7b4d5d/680x482cq70/ayam-bakar-padang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a01bc773ad7b4d5d/680x482cq70/ayam-bakar-padang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a01bc773ad7b4d5d/680x482cq70/ayam-bakar-padang-foto-resep-utama.jpg
author: Bessie Curry
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 11
recipeingredient:
- "1,5 kg Ayam kurleb 16 potong" - " Bumbu Marinasi Ayam " - "secukupnya garam" - "secukupnya merica" - "1 buah Jeruk Lemon" - " Bumbu Halus" - "15 siung Bawang Merah" - "7 siung Bawang Putih" - "1 sdt Ketumbar" - "1 ruas jari Jahe" - "1 ruas jari Kunyit" - " Bumbu Cemplung " - "1 btg Sereh" - "1 cm LaosLaja" - "4 Lbr Daun Salam" - "5 lbr Daun Jeruk" - "1 lbr Daun Kunyit" - "1 buah PKPekakKembang Lawang" - "2 buah Cengkeh" - "1 buah Kapolaga" - "sedikit Kayu Manis" - "1/4 buah biji pala bisa di skip" - " Santan Kental dr 1butir Kelapa me 200ml santan instanair" - "100 gr Cabe Merah Giling me bubuk balado desaku" - "secukupnya garam gula penyedap"
recipeinstructions:
- "Taburi ayam dgn garam, merica dan air perasan lemon lalu remas² untuk menghilangkan bau amis pada ayam, sisihkan." - "Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air dan santan, masak sampai matang, tambahkan garam, gula, penyedap lalu koreksi rasa" - "Cuci kembali ayam yg telah di marinasi lalu masukkan ke langkah 2" - "Masak sampai ayam matang/setengah matang (jangan lupa di bolak balik agar ayam matang merata)" - "Bakar ayam dgn di alasi daun pisang agar bumbu tidak lengket ke pembakaran (klo bakar di teflon, dan yg sejenisnya ga perlu dialasi daun pisang gpp)" - "Hidangkan dgn lalap daun singkong dan sambal cabe ijo"
categories:
- Resep
tags:
- ayam - bakar - padang
katakunci: ayam bakar padang
nutrition: 153 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT13M"
cooktime: "PT54M"
recipeyield: "2"
recipecategory: Lunch
---
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
1. Siapkan 1,5 kg Ayam (kurleb 16 potong) 1. Gunakan Bumbu Marinasi Ayam : 1. Ambil secukupnya garam 1. Siapkan secukupnya merica 1. Gunakan 1 buah Jeruk Lemon 1. Sediakan Bumbu Halus 1. Sediakan 15 siung Bawang Merah 1. Sediakan 7 siung Bawang Putih 1. Gunakan 1 sdt Ketumbar 1. Sediakan 1 ruas jari Jahe 1. Gunakan 1 ruas jari Kunyit 1. Sediakan Bumbu Cemplung : 1. Siapkan 1 btg Sereh 1. Ambil 1 cm Laos/Laja 1. Ambil 4 Lbr Daun Salam 1. Sediakan 5 lbr Daun Jeruk 1. Gunakan 1 lbr Daun Kunyit 1. Sediakan 1 buah PK/Pekak/Kembang Lawang 1. Gunakan 2 buah Cengkeh 1. Sediakan 1 buah Kapolaga 1. Sediakan sedikit Kayu Manis 1. Ambil 1/4 buah biji pala (bisa di skip) 1. Siapkan Santan Kental dr 1butir Kelapa (me : 200ml santan instan+air) 1. Ambil 100 gr Cabe Merah Giling (me : bubuk balado desaku) 1. Ambil secukupnya garam, gula, penyedap
##### Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:
1. Taburi ayam dgn garam, merica dan air perasan lemon lalu remas² untuk menghilangkan bau amis pada ayam, sisihkan. 1. Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air dan santan, masak sampai matang, tambahkan garam, gula, penyedap lalu koreksi rasa 1. Cuci kembali ayam yg telah di marinasi lalu masukkan ke langkah 2 1. Masak sampai ayam matang/setengah matang (jangan lupa di bolak balik agar ayam matang merata) 1. Bakar ayam dgn di alasi daun pisang agar bumbu tidak lengket ke pembakaran (klo bakar di teflon, dan yg sejenisnya ga perlu dialasi daun pisang gpp) 1. Hidangkan dgn lalap daun singkong dan sambal cabe ijo
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Belum ada Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Padang yang Lezat"
Posting Komentar