Bagaimana Menyiapkan 70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang yang Enak

date: 2021-01-13T11:23:12.989Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4d8d5cfd57b65a26/680x482cq70/70-ayam-kecap-bumbu-kacang-khas-palembang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4d8d5cfd57b65a26/680x482cq70/70-ayam-kecap-bumbu-kacang-khas-palembang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/4d8d5cfd57b65a26/680x482cq70/70-ayam-kecap-bumbu-kacang-khas-palembang-foto-resep-utama.jpg
author: Martha Gordon
ratingvalue: 3.3
reviewcount: 7
recipeingredient:
- "1 ekor ayam potong" - "1 buah jeruk nipis" - " Bumbu Ungkep Ayam " - "6 siung bawang merah haluskan" - "3 siung bawang putih haluskan" - "1 ruas kunyit haluskan" - "2 butir kemiri haluskan" - "1 batang serai geprek" - "1 ruas lengkuas geprek" - "1 ruas jahe geprek" - "3 lembar daun salam" - "2 lembar daun jeruk" - "1/2 sdt ketumbar bubuk" - "1/2 sdt lada bubuk" - "1,5 sdt garam" - "1/2 sdm gula pasir" - "Secukupnya air matang" - " Bahan Bumbu Kacang " - "2 sdm kacang tanah goreng" - "3 siung bawang putih iris" - "1/2 buah bawang bombai iris tipis" - "15 buah cabe rawit hijau" - "5 sdm kecap manis" - "1 sdm gula merah" - "Secukupnya garam dan kaldu jamur" - "1/2 sdm margarin" - "Secukupnya minyak untuk menumis" - "Secukupnya air matang"
recipeinstructions:
- "Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, dan bersihkan kembali." - "Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, beri air sampai setengah terendam. Ungkep ayam sampai empuk dan kuah menyusut, kira-kira 30 menit." - "Tiriskan ayam hasil ungkep, lalu goreng sampai kecoklatan (jangan terlalu gosong)." - "Goreng irisan bawang putih, lalu kacang tanah. Tiriskan." - "Ulek kasar irisan bawang putih, kacang tanah dan cabe rawit." - "Panaskan minyak, tambahkan sedikit margarin. Tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan kecap, air matang, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata." - "Masukkan bumbu kacang dan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasa."
categories:
- Resep
tags:
- 70 - ayam - kecap
katakunci: 70 ayam kecap
nutrition: 144 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: "PT16M"
cooktime: "PT58M"
recipeyield: "1"
recipecategory: Dinner

---


![70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang](https://img-global.cpcdn.com/recipes/4d8d5cfd57b65a26/680x482cq70/70-ayam-kecap-bumbu-kacang-khas-palembang-foto-resep-utama.jpg)

Anda sedang mencari ide resep 70. ayam kecap bumbu kacang khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 70. ayam kecap bumbu kacang khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 70. ayam kecap bumbu kacang khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 70. ayam kecap bumbu kacang khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.




Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 70. ayam kecap bumbu kacang khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.



##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 1. Ambil 1 buah jeruk nipis 1. Ambil Bumbu Ungkep Ayam : 1. Gunakan 6 siung bawang merah, haluskan 1. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan 1. Ambil 1 ruas kunyit, haluskan 1. Sediakan 2 butir kemiri, haluskan 1. Sediakan 1 batang serai, geprek 1. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek 1. Siapkan 1 ruas jahe, geprek 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Ambil 2 lembar daun jeruk 1. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk 1. Ambil 1/2 sdt lada bubuk 1. Ambil 1,5 sdt garam 1. Sediakan 1/2 sdm gula pasir 1. Gunakan Secukupnya air matang 1. Gunakan Bahan Bumbu Kacang : 1. Ambil 2 sdm kacang tanah, goreng 1. Sediakan 3 siung bawang putih, iris 1. Gunakan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis 1. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau 1. Siapkan 5 sdm kecap manis 1. Sediakan 1 sdm gula merah 1. Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur 1. Gunakan 1/2 sdm margarin 1. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis 1. Ambil Secukupnya air matang





##### Cara menyiapkan 70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang:

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, dan bersihkan kembali. 1. Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, beri air sampai setengah terendam. Ungkep ayam sampai empuk dan kuah menyusut, kira-kira 30 menit. 1. Tiriskan ayam hasil ungkep, lalu goreng sampai kecoklatan (jangan terlalu gosong). 1. Goreng irisan bawang putih, lalu kacang tanah. Tiriskan. 1. Ulek kasar irisan bawang putih, kacang tanah dan cabe rawit. 1. Panaskan minyak, tambahkan sedikit margarin. Tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan kecap, air matang, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata. 1. Masukkan bumbu kacang dan ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.



Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 70. ayam kecap bumbu kacang khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Belum ada Komentar untuk "Bagaimana Menyiapkan 70. Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang yang Enak"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel